Η μαροκινή κουζίνα είναι μία αρκετά ενδιαφέρουσα κουζίνα. Διάφορα μυρωδικά, μπαχαρικά, μεσογειακά και εξωτικά υλικά αναμειγνύονται δίνοντας ένα άψογο γευστικό αποτέλεσμα με πλουραλισμό. Το κύριο…

Αυτά τα μπισκότα έχουν ένα σπάνιο εντυπωσιακό χρώμα που θυμίζει κόκκινο βελούδο. Αυτό το καταφέρνουμε πολύ απλά προσθέτοντας κόκκινη χρωστική ουσία. Πέρα από φοβερή εμφάνιση…

Καλός ο ξιφίας, αλλά με σάλτσα τομάτας και πατάτες είναι ακόμα καλύτερος. Υλικά:2 κουταλιές κομμένο βασιλικόΦρέσκο δεντρολίβανο4 φιλέτα ξιφία2 κουταλιές ξύδι4 μέτριες πατάτες2 κουταλιές φρέσκια…

Μια πιο εξωτική σαλάτα για τα δεδομένα της Μεσογείου που όμως διατηρεί το χαρακτήρα του θαλάσσιου χώρου της περιοχής.Φρούτα, τυρί, γλυκές και όξινες γεύσεις από…