Ένα υπέροχο, ανοιξιάτικο ριζότο με αγκινάρες που θα σας ενθουσιάσει με την ξεχωριστή, πλούσια γεύση του. Υλικά:6 αγκινάρες φρέσκιες1 λεμόνι1.800ml ζωμό λαχανικών50ml ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ξερό,…

Μεγάλο Σάββατο, σήμερα, και οι προετοιμασίες για το τραπέζι μετά την Ανάσταση έχουν ήδη ξεκινήσει με την μαγειρίτσα να έχει την τιμητική της. Μετά τη…

Για τους λάτρεις των ζυμαρικών... Υλικά:1/2 κιλό μανιτάρια λευκά4-5 κσ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι κόκκινο2-3 σκελίδες σκόρδου100 ml λευκό ξηρό κρασί1 κγ φρέσκο θυμάριΑλάτιΦρεσκοτριμμένο πιπέρι1/2 ματσάκι μαϊντανό…

Το αγαπημένο τσουρέκι δεν γίνεται μόνο συνοδευτικό για τον καφέ και το ρόφημα, αλλά και ένα πολύ ωραίο επιδόρπιο που ετοιμάζεται γρήγορα και εντυπωσιάζει με…