Υλικά:
Κοτόπουλο στήθος
Ελαιόλαδο
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Χυμό από δύο πορτοκάλια
Αλάτι
Πιπέρι
Πάπρικα
Λίγο αλεύρι

Εκτέλεση:
Αλατίζουμε και ψήνουμε το κοτόπουλο στο γκριλ μέχρι να ροδίσει.
Σ’ ένα μικρό κατσαρολάκι βάζουμε το χυμό αλλά και το ξύσμα των πορτοκαλιών.
Αφού πάρει βράση το μείγμα προσθέτουμε αλάτι- πιπέρι και λίγο αλεύρι.
Βάζουμε και τη πάπρικα ανακατεύουμε καλά μέχρι να πήξει η σάλτσα.
Απομακρύνουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο και βάζουμε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο και σερβίρουμε.

ipop.gr