Έρευνα για τη διασύνδεση του Πρωτογενούς Τομέα με τον Τριτογενή, δηλαδή με τον τουρισμό, διεξάγει το Ινστιτούτο Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων την τρέχουσα περίοδο.

Τα αποτελέσματα της έρευνας θα παρουσιαστούν σε τέσσερις εβδομάδες όπως δήλωσε χθες στο skyrodos.gr η ο πρόεδρος του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων (ΙΤΕΠ), Αντιπρόεδρος της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων (ΠΟΞ), μέλος του ΞΕΕ και πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων της Κω κ. Κωνστανίνα Σβύνου.

Παρουσιάζει ιδιαίτερο ενδιαφέρον το ερωτηματολόγιο που έχει διανεμηθεί στα μέλη, δηλαδή στα ξενοδοχεία, και από τις απαντήσεις θα προκύψουν σημαντικά συμπεράσματα.

Θα φανεί στην πράξη, δηλαδή, μέσα από τις απαντήσεις το κατά πόσο τα ξενοδοχεία στηρίζουν τα τοπικά προϊόντα αγοράζοντας τα για τους πελάτες τους.

Το ερώτημα, δηλαδή, αν οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις αγοράζουν λάδι, τυρί, ψάρια και κρεατικά από επιχειρήσεις, που λειτουργούν για παράδειγμα στα Δωδεκάνησα σε επίπεδο νομού θα δείξει στην πράξη τι πραγματικά συμβαίνει.

Ερώτημα υπάρχει και για το ποσοστό των υπηρεσιών, που παρέχονται από τοπικές επιχειρήσεις και πάλι σε επίπεδο νομού.
Ακόμη ενδιαφέρον υπάρχει και για τις απαντήσεις που θα δοθούν στο ερώτημα για τον αριθμό των εργαζομένων που οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις απασχολούν, δηλαδή αν είναι από το ντόπιο δυναμικό ή αν προέρχονται από άλλες περιοχές της χώρας ή από το εξωτερικό.

Οι προοπτικές για την επικείμενη τουριστική σεζόν είναι καλές, οι ρυθμοί των κρατήσεων είναι υψηλοί και η Ρόδος μαζί με την Κω συγκαταλέγονται στους δημοφιλέστερους προορισμούς, σύμφωνα με όσα δηλώνει στη «δ» η κυρία Ντίνα Σβύνου, πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Κω και του ΙΤΕΠ. Η ρωσο-ουκρανική διένεξη θα μπορούσε ωστόσο να έχει αρνητικό αντίκτυπο στις τουριστικές κρατήσεις, πράγμα το οποίο σύμφωνα με την κυρία Σβύνου θα φανεί στο επόμενο διάστημα. Και μπορεί η πανδημική κρίση να παρουσιάζει τάσεις αποκλιμάκωσης, η ενεργειακή κρίση, αποτελεί για τον τουρισμό τη νέα μεγάλη πρόκληση.
Διαβάστε παρακάτω αναλυτικά τη συνέντευξη της κυρίας Σβύνου προς τη «δ»:
• Κυρία Σβύνου βρισκόμαστε λίγο πριν την έναρξη της νέας τουριστικής σεζόν. Έχει αυξηθεί ο ρυθμός των κρατήσεων;
Τη δεδομένη στιγμή οι ρυθμοί των τουριστικών κρατήσεων παρουσιάζουν αύξηση, κινούνται περίπου στα επίπεδα του 2019. Γενικώς, υπάρχει υψηλή ζήτηση σε επίπεδο χώρας και προορισμών. Οι προοπτικές είναι καλές για τη Ρόδο και την Κω που βρίσκονται μεταξύ των δημοφιλέστερων ελληνικών νησιών. Ωστόσο η διαμάχη της Ρωσίας με την Ουκρανία, δεν αποκλείεται να επιφέρει αρνητικές επιπτώσεις στη ροή των κρατήσεων, πράγμα το οποίο εκτιμώ ότι θα μπορέσουμε να διαπιστώσουμε στο επόμενο δεκαήμερο.

• Θα υπάρξουν επιπτώσεις στον τουρισμό από τη ρωσο-ουκρανική διένεξη;
Η κατάσταση αυτή, θα επηρεάσει αρχικά την προσέλευση τουριστών από τη Ρωσία. Από εκεί και έπειτα, μένει να διαπιστωθεί με ποιο τρόπο θα επιδράσει ένας πόλεμος στην καρδιά της Ευρώπης στην ψυχολογία εν δυνάμει επισκεπτών και από άλλες χώρες. Ασφαλώς μπορεί να είναι αρνητικός ο αντίκτυπος στον τουρισμό από τα τεκταινόμενα στο ρωσο-ουκρανικό μέτωπο. Είναι σε κάθε περίπτωση άνευ προηγουμένου και πέρα από κάθε λογική να συμβαίνουν εν έτει 2022 τέτοια γεγονότα…
• Τελικά αφήνουμε πίσω μας την πανδημία; Επιστρέφουμε σε μία κάποια κανονικότητα;
Δεν θα λειτουργούμε υπό καθεστώς απόλυτης πανδημίας αλλά ούτε και υπό καθεστώς κανονικότητας. Περιμένουμε την άρση των μέτρων σταδιακά. Όπως όλα δείχνουν, κατά την έναρξη της σεζόν θα εφαρμοστούν τα υγειονομικά πρωτόκολλα και στην πορεία πιθανότατα θα χαλαρώσουν. Βέβαια κάποια από τα μέτρα σίγουρα θα ισχύουν καθ’ όλη τη διάρκεια της σεζόν και αυτό, πιστεύω προσωπικά ότι θα λειτουργήσει θετικά.
Άλλωστε ένα από τα βασικά μας πλεονεκτήματα, είναι το αίσθημα ασφαλείας που μεταδώσαμε στους επισκέπτες και στις αγορές κατά τις σεζόν του 2020 και του 2021, λειτουργώντας με μεγάλη υπευθυνότητα. Η Ελλάδα κατέκτησε την εμπιστοσύνη των τουριστικών αγορών αυτές τις δύο χρονιές. Άρα λοιπόν, συνεχίζοντας να παρέχουμε τις υπηρεσίες μας με υψηλό επαγγελματισμό θα διατηρήσουμε αυτή την καλή εικόνα.
• Το αυξημένο ενεργειακό κόστος θα δημιουργήσει προβλήματα στον τουρισμό και στον ξενοδοχειακό κλάδο;
Όντως, το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζουν αυτή τη στιγμή οι επιχειρήσεις, είναι το αυξημένο ενεργειακό κόστος. Από τον Αύγουστο του 2021 που ξεκίνησαν οι αυξήσεις, φτάσαμε σε σημείο να πληρώνουν οι επιχειρήσεις έως και διπλάσιο λογαριασμό ρεύματος από αυτό που πλήρωναν πριν. Σαφώς δεν επιβαρύνονται μόνο οι επιχειρήσεις, αλλά και τα νοικοκυριά. Το ενεργειακό κόστος έχει περιορίσει τον οικογενειακό προϋπολογισμό, πράγμα που θα έχει συνέπειες γενικότερα στην αγορά και προφανώς στον τουρισμό.
Σημειώστε επίσης, ότι τα ξενοδοχεία θα δουλέψουν φέτος με τιμές του 2021. Τα υπογεγραμμένα συμβόλαια δεν μπορούν να τροποποιηθούν. Δεν είναι εφικτή η αύξηση των τιμών. Θα δουλέψουμε συνεπώς με «κλειδωμένες» τιμές και με ένα ενεργειακό κόστος το οποίο έχει φτάσει στα ύψη. Εν ολίγοις, φέτος θα δουλέψουμε μόνο για να πληρώσουμε τα κόστη ενέργειας. Οι επιχειρήσεις που λειτουργούν το χειμώνα πληρώνουν στη ΔΕΗ το 50% των τζίρων τους.
• Θέλετε να πείτε ότι παρόλο που αναμένεται να υπάρξει σημαντική αύξηση των τουριστικών ροών, δεν θα επιτευχθεί το επιθυμητό αποτέλεσμα σε επίπεδο τζίρων-κερδοφορίας;
Με την ενέργεια να έχει σκαρφαλώσει σε αυτά τα υψηλά επίπεδα και με την αύξηση του κόστους των προϊόντων, ως επακόλουθο της ενεργειακής κρίσης (κατά 30%), τα ταμεία στην καλύτερη των περιπτώσεων θα βρεθούν στο μηδέν. Κοινώς, δεν θα υπάρξουν κέρδη αυτή τη χρονιά. Ας μη ξεχνάμε επίσης ότι ήδη έχει ξεκινήσει η καταβολή των κρατικών ενισχύσεων που δόθηκαν στα προηγούμενα χρόνια. Κατά συνέπεια, οι υποχρεώσεις προς το Κράτος είναι αυξημένες και θα συνεχίσουν να είναι τα επόμενα τρία χρόνια.
• Θα απαιτηθούν νέα μέτρα στήριξης από το Κράτος; Θα χρειαστεί ο ξενοδοχειακός κλάδος νέα χρηματοδοτικά εργαλεία; Ποια είναι τα συμπεράσματα των ερευνών του ΙΤΕΠ;
Τα νούμερα είναι αμείλικτα, παρουσιάζουν αυτό που πραγματικά συμβαίνει. Τα ξενοδοχεία συνεχούς λειτουργίας λ.χ., παρουσιάζουν πληρότητα 20% έως 23% με τη μέση τιμή του δωματίου να ανέρχεται στα 42 ευρώ. Προκύπτει συνεπώς περίτρανα ότι δεν είναι βιώσιμη η λειτουργία των ξενοδοχείων 12μηνης λειτουργίας. Γενικώς, το 2021 και το 2020 έχει αποτυπωθεί μέσα από τις έρευνες του ΙΤΕΠ η μεγάλη πτώση των τζίρων στα ταμεία των ξενοδοχείων.
Το 2022, όπως όλα δείχνουν θα είναι σε επίπεδο πληροτήτων και αφίξεων, αυξημένα όμως τα έσοδα θα περιοριστούν λόγω των αυξημένων εξόδων, όπως ανέφερα πριν. Θα χρειαστεί λοιπόν να συνεχισθεί η στήριξη των επιχειρήσεων. Και αναφέρομαι σε μία στοχευμένη στήριξη, ανάλογα με τις πραγματικές ανάγκες της κάθε επιχείρησης. Καθώς έχουμε να αντιμετωπίσουμε μεγάλους κινδύνους για τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων/ξενοδοχείων θα πρέπει να υπάρξει μέριμνα ώστε να καταφέρουν να σταθούν στα πόδια τους.
• Κλείνοντας κυρία Σβύνου, θα ήθελα να μου πείτε πότε θα ανοίξει η σεζόν και πότε θα φτάσουν οι ροές σε φυσιολογικά επίπεδα;
Μέχρι τα μέσα Απριλίου θα έχουν ανοίξει κάποια ξενοδοχεία και επιχειρήσεις. Το Μάιο όλα τα ξενοδοχεία θα είναι πλέον ανοιχτά, κρίνοντας τουλάχιστον σύμφωνα με τα μέχρι τώρα δεδομένα. Για την περίοδο Ιουνίου-Αυγούστου, οι πληρότητες είναι ήδη τόσο υψηλές που αρκετά ξενοδοχεία προχώρησαν σε stop sales. To μεγάλο στοίχημα είναι η χαμηλή περίοδος, ο Απρίλιος και ο Σεπτέμβριος με τον Οκτώβριο, η αύξηση των πληροτήτων τους μήνες αυτούς και το πώς θα οδηγηθούμε στην επιμήκυνση της διάρκειας της σεζόν θα πρέπει να μας απασχολήσουν.

Πηγή:www.dimokratiki.gr

«Θα πάμε καλά την τουριστική σεζόν του 2022. Θα αγγίξουμε τα δεδομένα του 2019 αλλά δεν θα τα πιάσουμε. Όταν αρχίσει να φθίνει η πανδημία, θα αρχίσουν να αυξάνονται οι κρατήσεις στα συστήματα των ξενοδοχείων».

Αυτό δήλωσε χθες στον “Sky Rodos” η πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Κω και μέλος της ΠΟΞ και του ΞΕΕ κ. Κωσταντίνα Σβύνου.

«Τα πράγματα θα πάνε πολύ καλύτερα. Δεν θα καλύψουν τη χρονιά ορόσημο που ήταν το 2019. Αυτά θα τα υπερκαλύψουμε το 2023», είπε η κ. Σβύνου.

Η κ. Σβύνου αναφέρθηκε επίσης στην έρευνα που έγινε από το ΙΤΕΠ του ΞΕΕ αλλά και στην αύξηση των τιμών στην ηλεκτρική ενέργεια που πιέζει τις ξενοδοχειακές επιχειρήσεις.

Αναλυτικότερα, για την έρευνα του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών του ΞΕΕ
Η έρευνα δείχνει τα δεδομένα με τα οποία έκλεισε η σεζόν για τα ξενοδοχεία, τα στοιχεία για την απασχόληση καθώς και τις επενδύσεις στον τομέα του τουρισμού.
«Είδαμε πώς ήταν η δεύτερη συνεχόμενη χρονιά που η σεζόν έκλεισε με πτώση της τάξεως του 35% στον τζίρο των ξενοδοχείων. Και πέρυσι είχαμε μείωση. Ήταν η δεύτερη συνεχόμενη χρονιά με δεδομένα όχι θετικά στα οικονομικά δεδομένα», δήλωσε η κ. Σβύνου.

Ο τουρισμός είναι ο πρώτος κλάδος που κτυπήθηκε από την πανδημία
«Παρά την πτώση του τζίρου όμως, η έρευνα αποτύπωσε και τις επενδύσεις που έγιναν με ίδια κεφάλαια από τους ξενοδόχους. Για επενδύσεις δαπανήθηκαν 830 εκατομμύρια ευρώ έναντι ενός δισ. περίπου που είναι μια συνηθισμένο σεζόν. Αυτό σημαίνει ότι και πάλι ο κλάδος κρατάει ζωντανή την οικονομία και επανεπενδύει στον εαυτό του», είπε η κ. Σβύνου και πρόσθεσε ότι στο πλαίσιο της έρευνας καταγράφηκαν πολλά στοιχεία.

Ειδικά για τα ξενοδοχεία συνεχούς λειτουργίας είπε:
«Παρακολουθήσαμε την πληρότητα και τη μέση πληρότητα των ξενοδοχείων. Τώρα λειτουργούν στο 20% με μέση τιμή τα 40 ευρώ. Η κατάσταση φωνάζει ότι χρειάζονται στοχευμένα μέτρα στήριξης».

Η περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, όπως και η Περιφέρεια της Κρήτης, πήγαν καλύτερα από ό,τι άλλες περιοχές
«Είναι πρωταθλήτρια η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι υπάρχουν επιχειρήσεις που δεν χρειάζονται στήριξη για να μείνουν όρθιες. Εκεί είναι το μεγάλο στοίχημα. Ζητάμε στοχευμένα μέτρα. Να μην ξεχνάμε ότι έχει ξεκινήσει η πληρωμή των υποχρεώσεων. Περιμένουμε να δούμε μήπως «κουρευτεί »τμήμα της Επιστρεπτέας Προκαταβολής. Σίγουρα χρειάζεται παράταση γιατί η ρευστότητα των επιχειρήσεων είναι σε μηδενικά σημεία», τόνισε η κ. Σβύνου.

Το ενεργειακό κόστος
Το μείζον θέμα για τα ξενοδοχεία, όπως τόνισε η κ. Σβύνου, είναι το ενεργειακό κόστος ενώ για το ζήτημα με τα απορρίμματα όλες σχεδόν οι επιχειρήσεις έχουν προετοιμαστεί.

«Το ενεργειακό κόστος και ουσιαστικά η ενεργειακή κρίση είναι το μείζον θέμα.Το κράτος ανακοίνωσε μέτρα αλλά δεν είναι επαρκή για να καλύψουν το κόστος. Μέσα από το ΞΕΕ και το ΠΟΞ ασκούμε πιέσεις για το θέμα αυτό που είναι σοβαρό», τόνισε η κ. Σβύνου.
Οι τιμές των συμβολαίων και για φέτος είναι με τις ίδιες τιμές και οι επιχειρήσεις δεν μπορούν να καλύψουν το ενεργειακό κόστος.

Τα πεντάστερα ξενοδοχεία είχαν πτώση της τάξης του 8%, τα υπόλοιπα στο 40% και το μεγαλύτερο ποσοστό πτώσης, στα ξενοδοχεία δύο αστέρων, μείωση που έφτασε στο 60%
Το αποτύπωμα της πανδημίας στους τζίρους των ξενοδοχείων για το 2021, καταγράφηκε στην διαδικτυακή παρουσίαση της ετήσιας έρευνας του Ινστιτούτου Τουριστικών Ερευνών και Προβλέψεων, με τίτλο : «Οι επιδόσεις των ελληνικών ξενοδοχείων το 2021». Την παρουσίαση πραγματοποίησε η πρόεδρος του ινστιτούτου και συμπατριώτισσα μας Ντίνα Σβύνου, η οποία σημειώνει πως ο τζίρος των ξενοδοχείων για το 2021 ήταν χαμηλότερος κατά 35% από τον αντίστοιχο του 2019, με τα πεντάστερα ξενοδοχεία να παρουσιάζουν πτώση της τάξης του 8%, τα υπόλοιπα μείωση κατά 40% και το μεγαλύτερο ποσοστό να καταγράφεται στα δύο αστέρων με πτώση που αγγίζει το 60%. Η κ.Σβύνου τονίζει πως η έρευνα του ΙΤΕΠ καταδεικνύει την ανάγκη κρατικής στήριξης, με στοχευμένα μέτρα για τη βελτίωση της ρευστότητας και της απασχόλησης.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

ΡΕΠΟΡΤΑΖ

Συναντήθηκα, με τον Υπουργό Περιβάλλοντος και Ενέργειας, κύριο Κώστας Σκρέκα, συνοδευόμενος από την Πρόεδρο της Ένωσης Ξενοδόχων Κω και Αντιπρόεδρο της Πανελλήνιας Ομοσπονδίας Ξενοδόχων, κυρία Svinou Konstantina
Στο επίκεντρο της σύσκεψης βρέθηκαν χωροταξικά και περιβαλλοντικά ζητήματα της Κω αλλά και θέματα που απασχολούν την Δωδεκάνησο και άπτονται των αρμοδιοτήτων του Υπουργείου Περιβάλλοντος και Ενέργειας.
Η συνεχής επικοινωνία και συνεργασία με τους τοπικούς φορείς των νησιών μας, είναι απαραίτητη για την εύρεση άμεσων λύσεων ως προς τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν.