Μα αυτά και αυτά το καλοκαίρι είναι ΠΟΛΥ κοντά η πείνα μεγάλη αλλά ευτυχώς οι προτάσεις πολλές...

Υλικά:
1 μπανάνα
1 κούπα φέτες μπανάνας
2 1/2 κούπες βρώμη
½ κούπα φυστικοβούτυρο
2 κγ Baking powder
1/2 κούπα μαύρη ζάχαρη
1 ½ κούπες σταγόνες σοκολάτας
½ κγ κανέλα
1 κούπα γάλα

Εκτέλεση:
Σ ένα μπολ βάζουμε τη μπανάνα την οποία έχουμε αλέσει, τη βρώμη, το φυστικοβούτυρο, το baking powder με τη ζάχαρη και την κανέλα και ανακατεύουμε πολύ δυνατά στο μίξερ. Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα ώστε να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. (αν χρειαστεί προσθέτουμε και άλλο γάλα)
Βάζουμε μέσα στη ζύμη μας τις φέτες της μπανάνας και τις μισές σταγόνες σοκολάτας και μεταφέρουμε το μείγμα σε μία φόρμα για κέικ.
Βάζουμε τις περισσευούμενες σταγόνες σοκολάτας πάνω από το κέικ και ψήνουμε στους 180 για 20-25 λεπτά.

ipop.gr