Εκτέλεση για την Μαρινάδα:
Σε ένα κατσαρολάκι βάζω το ζωμό κότας Knorr «ΣΠΙΤΙΚΟΣ», το νερό και το κονιάκ και τα ζεσταίνω για μερικά λεπτά ανακατεύοντας, μέχρι ο ζωμός να διαλυθεί. Αποσύρω από τη φωτιά, αφήνω το υγρό να κρυώσει και προσθέτω όλα τα υπόλοιπα υλικά της μαρινάδας. Ανακατεύω πολύ καλά και αδειάζω τη μαρινάδα σε ένα μεγάλο μπολ ή σε ένα βαθύ ταψί.

Βάζω τα μπουτάκια του κοτόπουλου στο μπολ με τη μαρινάδα, ανακατεύω καλά με τα χέρια μου ώστε να βραχούν παντού, σκεπάζω το σκεύος με διάφανη μεμβράνη και το βάζω για τουλάχιστον 1 ώρα στο ψυγείο, για να μαριναριστούν τα μπουτάκια.

Προθερμαίνω το φούρνο στους 200° C. Στρώνω με λαδόκολλα ένα μεγάλο και ρηχό ταψί. Βγάζω τα μπουτάκια από τη μαρινάδα (την οποία αφήνω κατά μέρος), τα στραγγίζω και τα αλατίζω από όλες τις μεριές. Τα αραδιάζω στο ταψί, το βάζω στο μεσαίο ράφι του φούρνου και τα ψήνω για 20 - 25 λεπτά, μέχρι να αποκτήσουν μια ωραία ρόδινη κρούστα.

Tips:
Για να φτιάξω μια νοστιμότατη σάλτσα με την οποία θα συνοδέψω τα μπουτάκια, ρίχνω τη μαρινάδα σε ένα κατσαρολάκι, προσθέτω 1 φλιτζάνι νερό και βράζω σε δυνατή φωτιά για 5 - 10 λεπτά, ώστε να μειωθεί περίπου στη μισή ποσότητα και να δέσει ελαφρά.

Υλικά για 4 άτομα:
12 μπουτάκια κοτόπουλου (προσοχή, όχι ολόκληρα τα μπούτια, αλλά μόνο τα στρουμπουλά άκρα τους, τα οποία λέγονται και «κοπανάκια» -θα τα αγοράσετε είτε από το κρεοπωλείο με το κιλό, είτε στα ψυγεία των σούπερ μάρκετ, συσκευασμένα σε δισκάκια)
αλάτι

Για το γλάσο - μαρινάδα
1 ζωμός κότας Knorr «ΣΠΙΤΙΚΟΣ»
2 φλιτζάνια νερό
1 σφηνάκι κονιάκ
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
ξύσμα από 1 ακέρωτο πορτοκάλι
χυμός από 1/2 πορτοκάλι
1 κουτ. σούπας μουστάρδα (προτιμήστε μουστάρδα με μέλι, που θα βρείτε σε καλά σούπερ μάρκετ)
1 κουτ. γλυκού θυμαρίσιο μέλι
2 κουτ. σούπας μηλόξιδο (ή μέλι από λευκό κρασί)
2 κουτ. σούπας κέτσαπ
λίγο κόλιανδρο σε σκόνη
φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Πηγή: knorr.gr

Εκτέλεση:
Καθαρίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε κατά μήκος σε φέτες κι έπειτα σε μακρόστενα, μεγάλα μπαστουνάκια.
Ανάβουμε το φούρνο στους 170 C στις αντιστάσεις. Βάζουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο σε ταψάκι στο φούρνο για λίγα λεπτά, να λιώσει το βούτυρο. Προσθέτουμε τα καρότα, το δεντρολίβανο ή το θυμάρι κι αλατοπιπερώνουμε καλά. Ανακατεύουμε, καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε για 30΄.
Ανακατεύουμε το μέλι, τη μουστάρδα και το χυμό πορτοκαλιού και τα προσθέτουμε στα καρότα. Αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και τα αφήνουμε να ψηθούν για 20΄, έως ότου μαλακώσουν. Τέλος προσθέτουμε το ξύσμα και στύβουμε από πάνω λίγο φρέσκο πορτοκάλι. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Υλικά:
700 γραμμ. καρότα καθαρισμένα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. βούτυρο
1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο ή θυμάρι
Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
Χυμό από 1 πορτοκάλι
1 κ.σ. μουστάρδα Τσίλι & Πάπρικα Kalamata Papadimitriou
1 κ.γλ. μέλι

Πηγή: argiro.gr

Μία πρωτότυπη συνταγή για ένα θρεπτικό, δυναμωτικό κέικ που θα λατρέψουν οι μεγάλοι και θα ζηλέψουν οι μικροί!
Εκτέλεση:
Βάζουμε σε μια κατσαρόλα το μέλι, τη ζάχαρη, το μπράντι, το λεμόνι ώσπου να αρχίσει να βράζει το μίγμα, ανακατεύοντας συνέχεια. Αφήνουμε το μίγμα λίγο να κρυώσει
Χτυπάμε σε μπολ το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Απαλό με τα αυγά, προσθέτουμε το αλεύρι, τα φιστίκια, το ανθότυρο, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, το γαρύφαλλο, το αλάτι και το μπέικιν- πάουντερ
Προσθέτουμε το μίγμα με το μέλι στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά κι ανακατεύουμε καλά ώστε να ενωθούν μεταξύ τους
Ρίχνουμε το μίγμα σε φόρμα κέικ αλειμμένη με Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Απαλό και το ψήνουμε  45 με 50 λεπτά σε φούρνο προθερμασμένο στους 200 °C
Βγάζουμε αμέσως το κέικ από τον φούρνο και το αναποδογυρίζουμε σε πιατέλα πριν κρυώσει

Υλικά:
250 γρ. μέλι θυμαρίσιο
130 γρ. ζάχαρη
1 κουταλιά μπράντι
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
100 γρ. λάδι Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Άλτις Απαλό
2 αυγά
350 γρ. αλεύρι
100 γρ. φιστίκια Αιγίνης ψίχα αλεσμένα
150 γρ. ανθότυρο λιωμένο
1 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι μίγμα από μοσχοκάρυδο, γαρύφαλλο
1 πρέζα αλάτι
1 κουταλιά μπέικιν-πάουντερ

Πηγή: altis.com

Φανταζόσουν ποτέ ότι θα μπορούσες να χρησιμοποιήσεις την κανέλα κάπου αλλού πέρα από το φαγητό σου; Ε λοιπόν, ναι! Αυτό το μπαχαρικό που μυρίζει υπέροχα είναι τέλειο για συνταγές ομορφιάς για το πρόσωπο, το σώμα και τα δόντια. Δες τι μπορείς να κάνεις με λίγη κανέλα..

Η κανέλα χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες στην παραδοσιακή ιατρική της Κίνας. Το αρωματικό μπαχαρικό περιέχει ασβέστιο, φυτικές ίνες και μαγγάνιο ενώ στο εσωτερικό του φλοιού του υπάρχουν θεραπευτικά αιθέρια έλαια. Όταν η οργανική κανέλα συνδυάζεται με συστατικά όπως το ελαιόλαδο και η καστανή ζάχαρη μπορεί να δημιουργηθεί μία πολύ καλή σπιτική συνταγή ομορφιάς. Διάβασε 4 χρήσεις της κανέλας που δε φαντάζεσαι..

Πιο γεμάτα χείλη

Δε χρειάζεται να καταφύγεις στον πλαστικό χειρουργό για να αποκτήσεις τα σαρκώδη χείλη της Αντζελίνα Τζολί. Άπλωσε απλά λίγη βαζελίνη στα χείλη σου και πρόσθεσε και μία πρέζα κανέλα από πάνω. Τρίψε το μείγμα για μερικά δευτερόλεπτα και άφησέ το για ένα λεπτό χωρίς να πειράξεις τα χείλη σου. Θα νιώσεις μία ωραία αίσθηση φρεσκάδας από το μπαχαρικό και αν προσθέσεις μάλιστα και άλλη μία στρώση βαζελίνης το αποτέλεσμα θα είναι ακόμα πιο εκρηκτικό.

Προσοχή: Μην απλώσεις σκέτη ξηρή κανέλα στο δέρμα σου γιατί μπορεί να σου προκαλέσει ερεθισμό.

Μάσκα κατά της ακμής

Φτιάξε μία μάσκα για την καταπολέμηση της ακμής χρησιμοποιώντας 3 κουταλιές της σούπας μέλι και ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα. Ανακάτεψε τα υλικά και άπλωσε το μείγμα στο πρόσωπό σου. Η κανέλα θα σταματήσει την εμφάνιση των βακτηρίων που είναι υπεύθυνα για την ακμή και το μέλι θα μειώσει την κοκκινίλα και θα ενυδατώσει την επιδερμίδα σου. Άφησε την κρέμα για δέκα λεπτά και ξέπλυνε το πρόσωπό σου.

Καλύτερη αναπνοή

Έχεις άσχημη αναπνοή; Μάσησε μερικά ξυλαράκια κανέλας ή κάνε γαργάρες με ζεστό νερό μέσα στο οποίο έχεις ρίξει κανέλα και η αναπνοή σου θα φρεσκαριστεί αμέσως.

Scrub για το σώμα

Κανείς δε θέλει να κυκλοφορεί έχοντας δέρμα αλιγάτορα. Αν θέλεις να απομακρύνεις τα νεκρά κύτταρα και να αποκαταστήσεις τη λάμψη και την απαλότητα της επιδερμίδας σου φτιάξε το παρακάτω scrub. Ανάμειξε θαλασσινό αλάτι, αμυγδαλέλαιο, ελαιόλαδο, μέλι και λίγη κανέλα και τρίψε απαλά με αυτό το δέρμα σου.

Πηγή: faysbook.gr

Τελικά ακόμα και για την καθημερινή ρουτίνα που ακολουθείτε για την περιποίησή σας θα πρέπει να σκέφτεστε κάτι διαφορετικό από τα τετριμμένα για να δείτε ότι μερικοί από τους πιο περίεργους μύθους ομορφιάς είναι στην πραγματικότητα αλήθεια.

Αφρόλουτρο με γάλα και μέλι

Η λακτόζη που βρίσκεται στο γάλα είναι ένα φυσικό συστατικό που μαλακώνει το δέρμα. Αν σας πέφτει πολύ να γεμίσετε μια ολόκληρη μπανιέρα με γάλα και μέλι, γεμίστε το νιπτήρα για να μουλιάσετε για λίγα λεπτά τα πόδια ή τα χέρια σας. Προσθέστε και μερικές κουταλίτσες μέλι και θα καταπολεμήσετε αμέσως τα βακτήρια.

Κόκκινο κρασί

Μπορεί να ζητωκραυγάσατε όταν μάθατε ότι το κόκκινο κρασί κάνει καλό στην υγεία σας, αλλά κάνει καλό  και στο δέρμα σας. Τα αντιοξειδωτικά στοιχεία που περιέχει και οι πολυφενόλες μαλακώνουν το δέρμα απορροφούνται πολύ εύκολα. Όπως και με το αφρόλουτρο με το γάλα, γεμίστε τη μπανιέρα με κόκκινο κρασί ή το νιπτήρα σας και βάλτε μέσα να μουλιάσουν τα χέρια και τα πόδια σας.

Μποξεράκια

Οι κυρίες με σγουρά μαλλιά θα πρέπει να δανείζονται ένα καθαρό μποξεράκι από τον καλό τους για να στεγνώνουν τα μαλλιά τους μετά το λούσιμο, αφού οι ίνες από τις πετσέτες μπορεί να φριζάρει τα μαλλιά τους. Το βαμβακερό ύφασμα δεν φριζάρει τα μαλλιά και είναι η κατάλληλη επιλογή για όσες αντιμετωπίζετε αυτό το πρόβλημα.

Μαρούλι και σπανάκι

Καταπολεμήστε τις ρυτίδες και διατηρήστε τα μαλλιά και τα νύχια σας υγιή κάνοντας μια διατροφή με τρόφιμα πλούσια σε σιλικόνη, όπως είναι το λάχανο, το σπανάκι, το αγγούρι, οι ντομάτες και οι πιπεριές.

Σπόροι σέλινου

Οι σπόροι του σέλινου είναι ένα φυσικό διουρητικό που καταπολεμά το φούσκωμα. Ρίξτε σε ένα φλιτζάνι με βρασμένο νερό ένα κουταλάκι του γλυκού σπόρους σέλινου σε σκόνη, αφήστε το για δέκα με είκοσι λεπτά και μετά πιείτε το.

Μαϊντανός

Ο μαϊντανός περιέχει αντιβακτηριδιακά συστατικά που βοηθούν να καταπολεμήσετε την άσχημη αναπνοή. Απλά μασήστε λίγο φρέσκο μαϊντανό και η αναπνοή σας θα είναι καθαρή και φρέσκια.

Μέλι

Για να φροντίσετε τα ξηρά και ξεφλουδισμένα χείλη το μέλι είναι η μόνη λύση. Απλώστε λίγο μέλι πάνω στα χείλη σας και αμέσως θα ενυδατωθούν και θα θεραπευτούν οποιεσδήποτε πληγές από το κρύο.

Σακουλάκια πράσινου τσαγιού

Αν πίνετε πράσινο τσάι μην πετάτε τα σακουλάκια, αφού είναι θαυματουργά για το πρήξιμο στα μάτια και για τους μαύρους κύκλους. Αφήστε τα σακουλάκια στο ψυγείο για 20 λεπτά και μετά βάλτε τα πάνω στα μάτια σας. Το κρύο θα σας ανακουφίσει και η καφεΐνη θα ενισχύσει την κυκλοφορία του αίματος κάτω από τα μάτια.

Καφεΐνη

Έρευνες απέδειξαν ότι αν πίνετε καφέ, παγωμένο τσάι ή σόδα λίγο πριν από την πρωινή σας γυμναστική, τότε αποκτάτε περισσότερη ενέργεια και αντοχή.

Λεμόνια

Ο χυμός λεμονιού σε συνδυασμό με το τσάι είναι μια πολύ καλή θεραπεία για τα μαλλιά. Το λεμόνι λειτουργεί ως στυπτικό, αλλά δεν αλλοιώνει το  των μαλλιών και του κεφαλιού σας. Ανακατέψτε μισό μέρος λεμόνι και μισό μαύρο τσάι και απλώστε σε καθαρά μαλλιά για καλύτερο αποτέλεσμα.

Πηγή: star.gr
Επιμέλεια: Ευαγγελία Ντούρου