Γνωρίζω σαφώς ότι το βούτυρο είναι ένα υλικό με πολλά κορεσμένα λιπαρά.

Έχει όμως μια εξαιρετική γεύση και όπου μπει δίνει τη χάρη του. Κατ’ εξαίρεση λοιπόν σήμερα, θα μαγειρέψω τις μελιτζάνες με βουτυράκι, έτσι, μια φορά το χρόνο, τις οποίες θέλω κι εσείς μαζί μου να τις απολαύσετε. Καλού κακού, θα βάλω και λίγο λάδι.

Υλικά:
1 κιλό μελιτζάνες τσακώνικες
100γρ. φρέσκο βούτυρο
1 κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη
6-7 σκελίδες σκόρδο
4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
2 νεροπότηρα φρέσκες ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κουτ. γλυκού ζάχαρη
1 κουτ. γλυκού ξίδι
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Καθαρίζετε τις μελιτζάνες από το κοτσάνι τους και τις κόβετε σε 3-4 χοντρά κομμάτια. Τις βάζετε σε ένα σουρωτήρι με λίγο αλάτι και τις αφήνετε να ξεπικρίσουν για λίγη ώρα. Τις ξεπλένετε και τις στύβετε με το χέρι.
Σε μια μεγάλη βαθιά κατσαρόλα ρίχνετε το φρέσκο βούτυρο και το ελαιόλαδο. Μόλις ζεσταθούν καλά ρίχνετε μέσα τις μισές μελιτζάνες. Τις σοτάρετε ελαφρά για 5 λεπτά και τις βγάζετε. Ρίχνετε τις υπόλοιπες και κάνετε το ίδιο. Προσοχή, δεν χρειάζεται να τηγανιστούν, απλώς να σοταριστούν.
Αφού βγάλετε και τις τελευταίες μελιτζάνες, ρίχνετε μέσα στην κατσαρόλα το σκόρδο και το κρεμμύδι. Τα σοτάρετε καλά να μοσχομυρίσει ο τόπος και ξαναβάζετε μέσα τα κομμάτια της μελιτζάνας.
Περιχύνετε με τις ψιλοκομμένες ντομάτες, προσθέτετε τη ζάχαρη και το ξίδι, αλατοπιπερώνετε, αφήνετε το φαγητό να πάρει μια καλή βράση σε δυνατή φωτιά, ύστερα τη χαμηλώνετε και μαγειρεύετε για μισή ώρα περίπου. Αφήνετε το φαγητό να ξεκουραστεί λίγο και το σερβίρετε σε πιατέλα.

olivemagazine.gr

Ο καφές είναι αγαπημένο ρόφημα και δεν λείπει σχεδόν ποτέ από το πρωινό γεύμα.

Το myfit.gr παρουσιάζει 10 superfoods που μπορείς να προσθέσεις στον καφέ σου (espresso κατά προτίμηση) για να του δώσεις πιο ιδιαίτερη γεύση.

1. 1 κ. γλυκού light βούτυρο χαμηλών λιπαρών για πιο έντονη γεύση.

2. Λίγες σταγόνες έλαιο καρύδας, για εξωτική γεύση πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά.


3. Κακουλέ (ή κάρδαμο) λιωμένο μαζί με τον ελληνικό καφέ. Το κάρδαμο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, σίδηρο και φυτικές ίνες.

4. Κανέλα, αντιοξειδωτική και γνωστή στους fans του cappuccino.

5. Λίγη σκόνη από μανιτάρια reishi (γανόδερμα ) τα οποία είναι γνωστά από την αρχαιότητα για τις ευεργετικές τους ιδιότητες στο δέρμα.

6. Σκόνη από τσόφλι αυγού! Ναι καλά διάβασες, αφού κάποιοι αλέθουν το τσόφλι για να αυξήσουν την ποσότητα ασβεστίου.

7. Σκόνη κακάο, πλούσια σε μέταλλα, σίδηρο και φλαβονοειδή αντιοξειδωτικά στοιχεία.

8. Σκόνη ζελατίνης που ενισχύει την υγεία των νυχιών, των μαλλιών και της επιδερμίδας.

9. Κόκκινο πιπέρι καγιέν, γνωστό σε διάφορες περιοχές του κόσμου, αφού δίνει ιδιαίτερη γεύση και εξουδετερώνει τα οξέα του καφέ.

10. Γαρύφαλλο και ginger, γνωστά στο Μαρόκο, χαρίζουν πλούσια ανατολίτικη γεύση και έχουν ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες.

Οι ραγάδες ταλαιπωρούν πολλές γυναίκες –κατά κύριο λόγο- προκαλώντας τους ανασφάλεια για την εικόνα τους. Διαβάστε παρακάτω μερικές σπιτικές και δοκιμασμένες συνταγές για να τις «κρύψετε».

Οι ραγάδες είναι αποχρωματισμένα γραμμικά σημάδια στην επιφάνεια της επιδερμίδας και συνήθως εμφανίζονται στην περιοχή της κοιλιάς, αλλά και τους μηρούς, τα μπράτσα και το στήθος. Η κυριότερη αιτία εμφάνισης των ραγάδων είναι μεν η εγκυμοσύνη, αλλά εξίσου συχνή αιτία είναι η απότομη αύξηση ή μείωση του βάρους, η ταχεία ανάπτυξη, η κληρονομικότητα και ακόμα και το στρες.

Το δέρμα αποτελείται από τρία βασικά στρώματα: την επιδερμίδα, το χόριο και το υποδόριο. Οι ραγάδες σχηματίζονται στο χόριο, όταν ο συνδετικός ιστός τεντώνεται πέραν των ελαστικών του ορίων. Καθώς τεντώνεται σε τέτοιο έντονο βαθμό, το κολλαγόνο αποδυναμώνεται στην περιοχή και διακόπτεται η αναπαραγωγή του.

Το αποτέλεσμα είναι τα σημάδια που ονομάζουμε ραγάδες, ενώ το πρώτο στάδιο σχηματισμού τους τα εμφανίζει περισσότερο ροζ, και στη συνέχεια γίνονται κυρίως λευκά πέρνοντας την τελική τους μορφή. Οι ραγάδες ταλαιπωρούν πολλές γυναίκες –κατά κύριο λόγο- προκαλώντας τους ανασφάλεια για την εικόνα τους. Διαβάστε παρακάτω μερικές σπιτικές και δοκιμασμένες συνταγές για να τις «κρύψετε».

Πριν προχωρήσετε στην εφαρμογή των παρακάτω κόλπων, έχετε υπόψη σας πως δεν καμία από τις παρακάτω μεθόδους δεν εξαφανίζει τις ραγάδες, παρά τις αποδυναμώμει σε βαθμό που να σας ενοχλούν το λιγότερο δυνατό.

1. Χυμός πατάτας
Ο χυμός πατάτας περιέχει βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία που ενισχύουν την ανάπτυξη και ανάπλαση των κυττάρων του δέρματος. Για τον χυμό πατάτας, κόψτε μια μεσαίου μεγέθους πατάτα σε χοντρά κομμάτια. Με ένα από τα κομμάτια τρίψτε τις ραγάδες και βεβαιωθείτε πως ο χυμός της πατατάς έχει καλύψει όλη την περιοχή. Αφήστε το χυμό να στεγνώσει πάνω στο δέρμα και ύστερα ξεπλύνετε με χλιαρό νερό.
zaxari

2. Ζάχαρη
Η άσπρη ζάχαρη είναι ένα από τα καλύτερα γιατροσόφια για την αντιμετώπιση των ραγάδων, καθώς προσφέρει ιδανική απολέπιση. Αρχικά, αναμείξτε καλά, ένα κουταλάκι άσπρη ζάχαρη με λίγο αμυγδαλέλαιο και μερικές σταγόνες χυμό από λεμόνι. Στη συνέχεια απλώστε το στις ραγάδες και κάνετε απαλό μασάζ την περιοχή για περίπου 10 λεπτά και καθημερινά, πριν κάνετε ντουζ. Εφαρμόστε το κόλπο, για περίπου ένα μήνα και θα δείτε τις ραγάδες να αποδυναμώνονται.

3. Αλόη
Η αλόη η γνήσια ή αλλιώς αλόη βέρα είναι θεραπευτική για πολλές δερματολογικές ασθένειες. Τα πολλά θρεπτικά της στοιχεία και οι δραστικές ενώσεις χρησιμεύουν στη θεραπεία εγκαυμάτων, ενώ τα καταπραϋντικά της χαρακτηριστικά βοηθούν στην αντιμετώπιση των ραγάδων. Μπορείτε είτε να απλώσετε απευθείας στο δέρμα gel αλόης, να το αφήσετε να δράσει για λίγα λεπτά και να το ξεπλύνετε με χλιαρό νερό, είτε να φτιάξετε ένα μείγμα, με ¼ της κούπας gel αλόης, έλαιο από 10 κάψουλες βιταμίνης Ε και έλαιο από 5 κάψουλες βιταμίνης Α. Στη στνέχεια απλώστε το μείγμα στην περιοχή, μέχρι να απορροφηθεί πλήρως και επαναλάβετε τη διαδικασία καθημερινά.

nero

4. Νερό
Η τακτική ενυδάτωση του σώματος προσφέρει πολλά καλά στον οργανισμό και την επιδερμίδα. Πέρα από την αποτοξίνωση των πόρων του δέρματος, ενισχύει την αποκατάσταση της ελαστικότητας, η οποία από μόνη της παίζει καίριο ρόλο στην αντιμετώπιση των ραγάδων.

Πίνετε, ένα με δυο ποτήρια νερό, πολλές φορές μέσα στην ημέρα, με minimum στόχο τα δέκα ποτήρια συνολικά ημερησίως, αν θέλετε την επιδερμίδα σας απαλή και ελαστική. Αποφεύγετε στο μέτρο του δυνατού, τον καφέ, το τσάι και τα αναψυκτικά που έχουν την τάση να αφυδατώνουν.

5. Χυμός από λεμόνι
Η φυσική οξύτητα του χυμού από λεμόνι βοηθάει στην θεραπεία και ελάττωση των ραγάδων, λοιπών δερματικών τραυματισμών, της ακμής και λοιπών σημαδιών στο δέρμα. Τρίψτε με κυκλικές κινήσεις, φρέσκο χυμό λεμόνι πάνω στις ραγάδες και αφήστε το δέρμα να ρουφήξει το χυμό για τουλάχιστον δέκα λεπτά, πριν ξεπλύνετε με ζεστό νερό. Μια εναλλακτική λύση είναι να αναμείξετε ίσες ποσότητες από χυμό λεμόνι και χυμό από αγγούρι και, επίσης, να απλώσετε το μείγμα στις ραγάδες.

ladi

6. Ελαιόλαδο
Τα ευεργετικά αποτελέσματα του ελαιόλαδου προσφέρουν πολλά αντιοξειδωτικά και θρεπτικά στοιχεία στην επιδερμίδα, βοηθώντας την να ανακτήσει την σφριγηλότητά της. Κάνετε απαλό μασάζ με ζεστό παρθένο ελαιόλαδο στις προβληματικές περιοχές και αυτό θα βοηθήσει στην κυκλοφορία του αίματος, ενώ θα περιορίσει -κατά ένα μεγάλο ποσοστό- την εξάπλωση των ραγάδων.

Στη συνέχεια, αφήστε το να δράσει στην περιοχή για περίπου 30 λεπτά, δίνοντας έτσι το χρόνο στο δέρμα να απορροφήσει τις βιταμίνες, Α, D και Ε που περιέχονται στο λάδι. Μπορείτε ακόμα να αναμείξετε ελαιόλαδο με ξύδι και νερό και να το χρησιμοποιήσετε σαν κρέμα νυχτός. Το μείγμα θα κρατήσει το δέρμα σας ενυδατωμένο, ενώ έχει και απολεπιστικές ιδιότητες.

7. Βούτυρο κακάου
Για να δείτε αποτελέσματα με το βούτυρο κακάου, πρέπει να το εφαρμόζετε στην περιοχή τουλάχιστον δυο φορές καθημερινά και θα δείτε τις ραγάδες να είναι σαφώς λιγότερο εμφανείς, μετά από ένα με δυο μήνες.

Μια άλλη επιλογή για τη χρήση του βούτυρο κακάου είναι να αναμείξετε μισή κούπα από αυτό με μια κουταλιά της σούπας σιτέλαιο, 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο κερί μέλισσας και ένα κουταλάκι με έλαιο από το κουκούτσι του βερίκοκου και έλαιο βιταμίνης Ε. Ζεστάνετε το μείγμα μέχρι να λιώσει το κερί, αποθηκεύστε το σε αεροστεγές σκεύος στο ψυγείο και απλώνετε στις ραγάδες δυο με τρεις φορές τη μέρα. Το μείγμα θα βοηθήσει το δέρμα σας να γίνει πιο απαλό και ακόμα περισσότερο ενυδατωμένο.

8. Καστορέλαιο
Το καστορέλαιο χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση πολλών προβλημάτων του δέρματος όπως είναι οι ρυτίδες, οι κηλίδες, τα σπυράκια και οι αντιαισθητικές ραγάδες. Απλώστε λίγο καστορέλαιο πάνω στις ραγάδες και κάνετε απαλό μασάζ στην περιοχή με κυκλικές κινήσεις για περίπου 15 λεπτά. Στη συνέχεια τυλίξτε την περιοχή με ένα λεπτό βαμβακερό ύφασμα και με τη βοήθεια μιας θερμοφόρας ζεστάνετε την περιοχή για τουλάχιστον 30 λεπτά. Επαναλάβετε τη διαδικασία καθημερινά, για τουλάχιστον ένα μήνα για να δείτε αποτελέσματα.

auga

9. Ασπράδια αυγών
Τα ασπράδια των αυγών περιέχουν αμινοξέα και πρωτεΐνες τα οποία είναι και τα στοιχεία που μας ενδιαφέρουν στην αντιμετώπιση των ραγάδων. Ανακατέψτε απαλά με ένα πιρούνι, τα ασπράδια δυο αυγών, καθαρίστε την προβληματική περιοχή με νερό και μετά με ένα πινέλο μακιγιάζ απλώστε το ασπράδι.

Αφήστε το μείγμα να στεγνώσει τελείως και στη συνέχεια ξεπλύντε με κρύο νερό. Στο τέλος απλώστε λίγο ελαιόλαδο στο δέρμα για να ενυδατωθεί σωστά και επαναλάβετε τη διαδικασία καθημερινά για τουλάχιστον δυο εδβομάδες μέχρι να δείτε αποτελέσματα.

10. Τριφύλλι
Τα φύλλα του τριφυλλιού περιέχουν οχτώ αμινοξέα τα οποία είναι πολύτιμα για τη συνολική υγεία του δέρματος. Είναι ακόμα πλούσια σε πρωτεϊνες και στις βιταμίνες Ε και Κ, ενώ οι αντιμυκητιακές ιδιότητες του τριφυλλιού αποτοξινώνουν και αλκαλοποιούν το δέρμα, περιορίζοντας έτσι τα σημάδια και τις ουλές, όπως είναι και οι ραγάδες.

Αναμείξτε σκόνη τριφυλλιού με μερικές σταγόνες έλαιο χαμομηλιού και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια συμπαγής κρέμα. Κάνετε μασάζ με την κρέμα στις ραγάδες, ιδανικά δυο με τρείς φορές τη μέρα και επαναλάβετε τη διαδικασία για μια εβδομάδα και θα παρατηρήσετε σημαντική πρόοδο.

youweekly.gr

Δεν πάει ο νους σας…

Στο βίντεο που θα δείτε από το tonwtiko.gr, ο συγκεκριμένος άντρας δημιουργεί ένα κερί από το πουθενά με ένα κομμάτι από βούτυρο και λίγο χαρτί!

Τόσο εύκολο και απλό…

Ποια είναι η σωστή διατροφή για τις δύσκολες ημέρες του μήνα;

Είναι εκείνες οι μέρες πριν και κατά τη διάρκεια που εύχεσαι να είχες γεννηθεί αγόρι και το μόνο δύσκολο που θα είχες να περιγράψεις στις φίλες σου θα ήταν η θητεία σου στην Κω. Όμως είσαι η Αναστασία και σύμφωνα με το ημερολόγιο περιόδου έφτασε η ώρα να υποστείς το μαρτύριο.
Έχουν ονομαστεί δύσκολες μέρες του μήνα. Δεν καταλαβαίνω γιατί. Ακόμα κι αν είσαι από τις τυχερές που δεν πέφτουν να πεθάνουν από τον πόνο όλο και κάτι δεν πάει καλά στο σύστημα. Λίγα παραπάνω νεύρα, λίγη πίεση εκεί χαμηλά, ένας πόνος στη μέση.

Βούτυρο αμυγδάλου
trofes zaxari 6

Είναι ιδιαίτερα σημαντικό κατά τη διάρκεια της περιόδου να πάρεις αρκετή άπαχη πρωτεΐνη και φυτικές ίνες, που βοηθούν στη σταθεροποίηση του σακχάρου στο αίμα σου.

Εύκολη συνταγή: Στο μπλέντερ ρίχνω τα ανάλατα αμύγδαλα, όπως είναι με τη φλούδα τους και το λάδι καρύδας, αν έχω, και χτυπάω για 8', έως ότου δημιουργηθεί μια μαλακή κρέμα, σα βούτυρο.

Ψωμί ολικής άλεσης
Grigoro psomi olikis alesis me giaourti

Είναι μια εξαιρετική πηγή μαγνησίου, το οποίο βοηθά στη μείωση της σύσπασης των μυών. Διαθέτει Β και Ε βιταμίνες που βοηθούν στην καταπολέμηση της κόπωσης και της κατάθλιψης.

Καφές
Cappuccino

Η καφεΐνη ενισχύει την απόδοση των γυναικών σε αγχώδεις καταστάσεις. Είναι γνωστή διεγερτική ουσία που καταπολεμά την υπνηλία και την κούραση.

Πορτοκάλια
orange king of fruits

Το ασβέστιο μειώνει τα καταθλιπτικά και αγχώδη συναισθήματα στον εγκέφαλο, ενώ η βιταμίνη D ρυθμίζει το ένζυμο που μετατρέπει την τρυπτοφάνη σε σεροτονίνη, ένα νευροδιαβιβαστή που βοηθά στη ρύθμιση της διάθεσης.

Τσάι
tsai ugeia

Μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση από μυϊκούς σπασμούς και μείωση της έντασης που οδηγεί σε άγχος και ευερεθιστότητα.

Στρείδια
49 21 thumb large

Τα επίπεδα σιδήρου κάνουν μία τεράστια βουτιά δεδομένου ότι χάνεις πολύ αίμα. Είναι σημαντικό να ξαναγεμίσεις τις αποθήκες του οργανισμού σου με τροφές πλούσιες σε σίδηρο, όπως τα στρείδια, το κόκκινο κρέας, το σπανάκι και το κατσαρό λάχανο.

Μπανάνες
mpananes trofima ygeia

Οι μπανάνες είναι πλούσιες σε βιταμίνη Β6. Επίσης το μαγνήσιο και το κάλιο μπορούν να μειώσουν την κατακράτηση υγρών και να βοηθήσουν στο φούσκωμα.

Σοκολάτα
chocolate bar victorias secret gif
Γιατί δε χρειάζεται κανένας ιδιαίτερος λόγος για να βρεις αφορμή

ladylike.gr

Σελίδα 1 από 7

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot