Το κατάστημα AgaPo Kuzina και ο Chef Καλαποδάς Ιούλιος σας προσκαλούν την Τετάρτη 6/4 στο Ξενοδοχείο Kos Hotel του ομίλου Divine Hotels Group, για την παρουσίαση ενός απο τα πρωτοποριακά μηχανήματα καθαρισμού και ελέγχου του λαδιού της φριτέζας, της εταιρείας Vito AG.

Ο έλεγχος της ποιότητας στο τηγάνισμα, στα πλαίσια του Haccp, όπως και η οικονομία στο λάδι στις επαγγελματικές φριτέζες είναι ενα απο τα σημαντικότερα θέματα σε επιχειρήσεις μαζικής εστίασης (εστιατόρια, Fast Food, ξενοδοχεία)

Ελάτε να γνωρίσετε την εταιρεία και να συνομιλήσετε στα δεδομένα της επιχείρησης σας, για το καλύτερο και οικονομικότερο αποτέλεσμα στο τηγάνισμα.

Μια συνεργασία της Aegean Gastronomy Services, του καταστήματος επαγγελματικου εξοπλισμού AgaPo Kuzina και της εταιρείας Vito AG.

Σας περιμένουμε απο τις 15:00 εως τις 18:00.

Μια νέα έρευνα, μπορεί να προβλέψει από ποιον επαγγελματικό χώρο θα είναι ο άντρας της ζωής σου. Όχι τίποτ' άλλο, να ξέρεις τι σε περιμένει.

Αυτόν τον παράγοντα δεν τον είχαμε σκεφτεί: το επάγγελμά σου επηρεάζει και την επιλογή/τύχη σου για τη δουλειά του άντρα με τον οποίο θα ανέβεις τα σκαλιά της εκκλησίας.
Δεδομένου ότι θες να έχεις κάποια κοινά ενδιαφέροντα με τον άνθρωπό σου, ο ισχυρισμός ότι το επάγγελμά σου έλκει ανθρώπους από συγκεκριμένους επαγγελματικούς χώρους, δεν είναι και εντελώς αβάσιμα.

Βέβαια τα αποτελέσματα του Bloomberg Business δεν είναι τόσο αναμενόμενα: σύμφωνα λοιπόν με τα αποτελέσματα που προέκυψαν από τη σάρωση των δεδομένων της απογραφής των ΗΠΑ το 2014 (περίπου 3.5 εκατομμύρια νοικοκυριά), προέκυψε ένας πίνακας που συνδέει την ερωτική σου ζωή με τη δουλειά. Αυτός ο πίνακας περιλαμβάνει σχεδόν κάθε επάγγελμα που μπορείς να φανταστείς, ενώ απευθύνεται και σε ομοφυλόφιλους άντρες και γυναίκες.

Επίσης, οι γυναίκες CEO's παντρεύονται επίσης κάποιον CEO, ενώ οι άντρες CEO's, παντρεύονται γραμματείς!

Στα πιο ενδιαφέροντα των αποτελεσμάτων, πέρα από τους πλέον συνηθισμένους γάμους ανάμεσα σε δασκάλους, είναι ότι οι υψηλόμισθες γυναίκες (γιατροί, δικηγόροι κλπ) τα βρίσκουν περισσότερο με όσους κυμαίνονται στο ίδιο οικονομικό πλαίσιο. Από την άλλη μεριά, οι γυναίκες μέσου ή χαμηλότερου εισοδήματος, παντρεύονται άντρες (ή και γυναίκες) που βγάζουν περισσότερα χρήματα απ' αυτές. Επίσης, οι γυναίκες CEO's παντρεύονται επίσης κάποιον CEO, ενώ οι άντρες CEO's, παντρεύονται γραμματείς!

Πάμε να δούμε πώς λειτουργεί

Αντί να ψάχνεις όλα τα επαγγέλματα και να βγάλεις τα μάτια σου (όπως έκανα εγώ), μπορείς απλά να γράψεις τι δουλειά κάνεις στο πεδίο αναζήτησης σύμφωνα με το ladylike.gr.

Το αποτέλεσμά μου ήταν αυτό:
apotel

Όπου ροζ είναι οι γυναίκες και μπλε οι άντρες. Όσο πιο χοντρή η γραμμή τόσο περισσότερες οι πιθανότητες, άρα εγώ σαν editor γυναίκα, πιθανότατα να παντρευτώ κάποιον manager. Βέβαια δεν είναι απίθανο να μου κάνει το κλικ και κάποιος προγραμματιστής λογισμικού, ή και κάποιος ή και κάποια συνάδελφος συντάκτης/τρια.

Barwoman/Barista/Σερβιτόρα
Εξαιρετικά τα νέα για σένα φίλη μου. Σύμφωνα με αυτόν τον πίνακα, το πιθανότερο είναι πως θα παντρευτείς έναν φορτηγατζή. Λιγότερο πιθανό είναι να παντρευτείς κάποιον πωλητή, κάποιον διευθυντή από οποιονδήποτε κλάδο ή και έναν ξυλουργό! Οι σερβιτόρες βέβαια, το πιθανότερο να παντρευτούν έναν μάγειρα!

Ψυχολόγος
Αν βάζεις τους ανθρώπους να σου μιλούν με τις ώρες σ' έναν καναπέ και σε πληρώνουν γι΄αυτό, τότε πρέπει να ξέρεις πως το πιθανότερο είναι να παντρευτείς κάποιον συνάδελφό σου ψυχολόγο. Φυσικά έχεις πάντα τις πιθανότητες με το μέρος σου αν σου αρέσει κάποιος διευθυντής, ή δικαστής/δικηγόρος. Αν αποφασίσεις να το γυρίσεις, οι δασκάλες είναι μια συμβατή επιλογή.

Κομμώτριες και αισθητικοί
Αυτές οι γυναίκες είναι πιο πιθανό να παντρευτούν άνδρες οδηγούς φορτηγών (aka νταλικέρηδες), αλλά και διευθυντές, εργάτες, ξυλουργούς και επιστάτες.

Σχεδιάστρια μόδας
Αν σου αρέσει να σχεδιάζεις τα δικά σου ρούχα, τότε το πιθανότερο είναι να σε ενθουσιάσει κάποιος άντρας με εξουσία, κάποιος διευθυντής. Υπάρχει βέβαια και η πιθανότητα να ερωτευτείς κάποιον άντρα σχεδιαστή, αλλά και μια νομοθέτρια ή γενική διευθύντρια.

Σεφ
Αν είσαι επαγγελματίας σεφ, τότε μάλλον θα παντρευτείς κάποιον άντρα σεφ, ή μια γυναίκα οικιακή βοηθό.

Γραμματέας
Η μοίρα των περισσότερων γραμματέων απ' ότι φαίνεται είναι να παντρεύονται τ' αφεντικά (τους). Για εκείνες με περισσότερη φαντασία, το γράφημα δείχνει φορτηγατζή, θυρωρό ή καθαριστή κτιρίου, νομοθέτη, αλλά και υπεύθυνο πωλήσεων.

Ηθοποιός
Φυσικά και θα παντρευτείς κάποιον συνάδελφό σου. Δηλαδή σχεδόν δε δέχομαι τις εναλλακτικές. Σε περίπτωση που επιμένεις, να σου πω ότι φυσικά έχεις πάντα την επιλογή κάποιου διευθυντή ή αν θες άτομο του ίδιου φύλου, ξανασκέψου την επιλογή της σχεδιάστριας.

Η Kostoday συνάντησε τον executive chef Δημήτρη Κουλλιά και ταξίδεψε μαζί του στον κόσμο της μαγειρικής, της γαστρονομίας και της ζαχαροπλαστικής. 

Με αφορμή την Ημέρα του Αγίου Βαλεντίνου συνήθως αναζητάμε ξεχωριστούς και οικονομικούς τρόπους για να κάνουμε τη μέρα αυτή ξεχωριστή και να αποδράσουμε από την καθημερινότητα και τα τελευταία γεγονότα που απασχολούν το νησί μας. Για το λόγο αυτό ζητήσαμε από τον ταλαντούχο και έμπειρο σεφ Δημήτρη Κουλλιά να μας ετοιμάσει ένα ιδιαίτερο μενού για την συγκεκριμένη μέρα...

Κατά τη διάρκεια της γευστικής μας εξόρμησης, αποσπάσαμε πληροφορίες για τον σεφ μας.. Ο Δημήτρης Κουλλιάς γεννήθηκε το 1976 στην Κάλυμνο και βρίσκεται στο χώρο 20 περίπου χρόνια, 17 από τα οποία σαν σεφ. Εργάζεται στο ξενοδοχείο Horizon Beach Resort, ενώ αυτό τον χειμώνα το βρίσκουμε στο Avanti. Έχει σπουδάσει στη σχολή τουριστικών επαγγελμάτων στη Ρόδο, αλλά δεν σταματά ποτέ να ασχολείται και να ενημερώνεται με διάφορα σεμινάρια στον τομέα του, ταξιδεύοντας πολλές φορές στο εξωτερικό. Επηρεασμένος από τα βιώματα του ως παιδί και όντας νησιώτης, δείχνει ιδιαίτερη αγάπη και προτίμηση στην παραδοσιακή ελληνική κουζίνα, χρησιμοποιώντας τοπικά παραδοσιακά προϊόντα, εντάσσοντας όμως μοντέρνες τεχνικές και μεθόδους μαγειρικής.

Αυτό που διακρίναμε στο σεφ μας είναι η δίψα του στη μάθηση νέων τεχνοτροπιών, αναζητώντας παράλληλα διάφορους τρόπους κατάρτισης και ενημέρωσης στην τεχνολογία τροφίμων. Συστατικά της προσωπικότητας του το πάθος, ο επαγγελματισμός και το ένστιτκό του...

Για να είναι κάποιος επιτυχημένος σε ότι κάνει χρειάζονται θυσίες, σεβασμός και εκτίμηση σε αυτούς που τον βοήθησαν, κάτι που όπως μας "εξομολογήθηκε" ισχύει στην περίπτωση του, τονίζοντας την σημασία που είχε η στήριξη της οικογενείας του.

Ο Δημήτρης Κουλλιάς το 2006 απέσπασε χρυσό βραβείο στην κατηγορία θαλασσινών..!!!

Απολαύστε τον στα παρακάτω βίντεο

Τα όνειρα πολλές φορές μπορούν να πραγματοποιηθούν αν πιστεύουμε στον εαυτό μας, και καθημερινά εργαζόμαστε σκληρά πάνω στο αντικείμενο μας. 

Η Kostoday βρέθηκε στην μαγευτική Ολλανδία από τις 12 Ιανουαρίου έως τις 17 Ιανουαρίου για την Διεθνή Έκθεση τουρισμού με σκοπό την προβολή και διαφήμιση του Νησιού μας με δικό της περίπτερο, όπως κάθε χρόνο. Κατά την παραμονή της εκεί, επισκέπτες από την Ολλανδία και όχι μόνο έσπευσαν να πλησιάσουν και να ρωτήσουν για το πανέμορφο νησί μας, να πάρουν πληροφορίες για την διαμονή στο νησί, καθώς και να αναφέρουμε τους λόγους, γιατί αυτός ο τόπος είναι μοναδι-Κως!

Μια ευχάριστη έκπληξη ήταν η παρουσία του Μανώλη Ευθυμιάδη. Ο Μανώλης (Μάνος) Ευθυμιάδης είναι ένας 29χρονος Κώος ο οποίος τα τελευταία χρόνια ζει και δουλεύει στην Ολλανδία, στον χώρο της εστίασης και ειδικότερα της γαστρονομίας.
manolis3

Είναι από τους νέους που μπορούν να αποδείξουν πως αν αγαπάς κάτι και θέλεις να το πετύχεις, μπορείς με αργά και σταθερά βήματα, να καταφέρεις τα πάντα. Το όνειρο που είχε μικρός φαίνεται πως σιγά σιγά υλοποιείται, κάτι που του δίνει δύναμη να συνεχίσει μέχρι να φτάσει εκεί όπου πραγματικά επιθυμεί. 

Η προσπάθειά του ξεκίνησε από την Κω, συνέχισε στην Αθήνα, ταξίδεψε στην μακρινή Αμερική και κατέληξε στην Ολλανδία, όπου δραστηριοποείται σήμερα.
manolis1

Η πορεία του
Κατά την παραμονή του στην Αθήνα του δόθηκε η ευκαιρία να κάνει την πρακτική του στο εστιατόριο (BOTRINIS), δίπλα στον φημισμένο και πασίγνωστο Σεφ, Έκτορα Μποτρίνη. Η εμπειρία και τα όσα "διδάχθηκε" δίπλα στον έμπειρο Σεφ σίγουρα αποτέλεσαν σημαντικό "οδηγό" για την πορεία του στην συνέχεια...Ο ονειροπόλος νεαρός από την Κω δεν σταμάτησε να ψάχνεται για κάτι καλύτερο και έτσι αναζητά την τύχη του στο εξωτερικό. Ετοιμάζει βιογραφικά και έχοντας σαν στόχο να εργαστεί κάποια στιγμή σε εστιατόριο που έχει βραβείο Michelin, κάνει τα πάντα για να το πετύχει! Φαίνεται πως γρήγορα η τύχη του χαμογελά, αφού το βραβευμένο εστιατόριο "Oceana Restaurant" στο Μανχάταν του απαντά θετικά, παίρνει την βίζα του και για ένα χρόνο εργάζεται στην Αμερική. Δυστυχώς με την λήξη της βίζας αναγκάζεται να επιστρέψει στην Ελλάδα και συγκεκριμένα στην Κω.
manolis2
Δυο εβδομάδες ήταν αρκετές για να ανακτήσει δυνάμεις και παράλληλα να επισκεφτεί την οικογένεια του.. Αφού τακτοποίησε τα χαρτιά του για την διαμονή του επέστρεψε στην Ολλανδία, όπου είχε δημιουργήσει έναν πολύ καλό κύκλο γνωριμιών. Ο Μανώλης σήμερα βρίσκεται στην Ολλανδία και εργάζεται σε ένα από τα καλύτερα ξενοδοχεία, το γνωστό 5 αστέρων "Grand Hotel Krasnapolsky" και ο Chef Jacob Jan Boerma  με 3 αστέρια Michelin έχει κανε το  consulting.

dasdada

Αν πάρουμε στα σοβαρά τα όνειρα μας και τους στόχους μας τίποτα δεν είναι ακατόρθωτο... Ο Μανώλης είναι ένα παιδί σαν εμάς που κυνήγησε το όνειρό του και έχει αποκτήσει μέχρι τώρα κάτι που φάνταζε μακρινό. Η επιμονή και η προσπάθεια του τον έκαναν να ζει ένα όνειρο και πολλά ακόμα που πρόκειται να ακολουθήσουν...

Σελίδα 3 από 3

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot