Συνταγές

Βουτήματα κανέλας

Σεπτέμβριος 06, 2016

Τραγανά κουλουράκια που μοσχοβολούν κανέλα και συνοδεύουν τέλεια ένα απολαυστικό ζεστό ρόφημα. Υλικά 220γρ. βούτυρο 82%280γρ. ζάχαρη ξανθή1 κουτ. σούπας γάλα πλήρες3γρ. κανέλα σκόνη430γρ. αλεύρι…

Μοσχαράκι νουά με πατατάκια

Σεπτέμβριος 06, 2016

Μια συνταγή που στα νιάτα της – και τα δικά μας μάλλον- γνώρισε μεγάλες δόξες αφού τότε ήταν το must των πάρτι και των γιορτινών…

Μυζηθρομελοπιτάκια Πάρου – Σαν μελιτίνια

Σεπτέμβριος 05, 2016

Τα μελιτίνια είναι το παραδοσιακό γλυκό που φτιάχνουν στη Σαντορίνη για το Πάσχα, κάτι σαν τα σκαλτσούνια στην Κρήτη. Η προετοιμασία τους απαιτεί κόπο, χρόνο…

Φιλέτο μοσχαρίσιο τυλιγμένο σε μπέικον

Σεπτέμβριος 05, 2016

Απίθανο ζουμερό φιλέτο! Αν θέλετε πιο τραγανό το μπέικον, ψήστε το ρολάροντας το φιλέτο πάνω στη σχάρα. Υλικά Συνταγής8 φέτες μπέικον4 φιλέτα μοσχαρίσια (περίπου 300…

Μιλφέιγ με κρέμα παρφέ σοκολάτα και κρέμα πατισερί βανίλια

Σεπτέμβριος 03, 2016

ΑΦΡΑΤΕΣ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΕΣ…alfa φύλλο σφολιάτας «του χεριού σας» Υλικά Συνταγής1 φύλλο σφολιάτας «του χεριού σας» της Alfaλίγη ζάχαρη άχνηκρέμα παρφέ σοκολάτα4 κρόκους125 γρ. ζάχαρη100 γρ. γάλα150…