Ο Παναγιώτης Αβρίθης είναι ένας έμπειρος, επιτυχημένος δικηγόρος ο οποίος μάλιστα έχει διατελέσει και τρεις θητείες πρόεδρος του Δικηγορικού Συλλόγου Κω!
Πότε και πως ξεκίνησε όλο αυτό;
Ξεκίνησε το 1987 σε ηλικία 27 ετών, μαζί με τον πατέρα μου. Τότε πήγαμε και μου έδειξε για πρώτη φορά κάτι χωράφια που έχουμε στο κάμπο και με ρώτησε αν θα μου άρεσε και του απάντησα «θα τη δοκιμάσουμε την ιδέα».
Τι εννοείτε όταν λέτε ότι «το έχω πληρώσει ακριβά»;
Έχουνε γίνει λάθη, έχω κάνει τις ανάλογες διορθωτικές κινήσεις οι οποίες έχουν ένα κόστος. Εκτιμώ και πιστεύω ότι στη περιοχή μας, στις περιοχές τουλάχιστον στη Ρόδο και στην Κω είναι ένα προσοδοφόρο επάγγελμα αρκεί να υπάρχουν εκτάσεις μεγάλες για να μπορέσεις να κάνεις καθετοποίηση σε πολλά πράγματα σε σχέση με την παραγωγή. Βέβαια οι ιδιοκτησίες είναι κατακερματισμένες, ως συνήθως σε όλη την Ελλάδα, υπάρχει ένα θέμα με αυτό, αλλά επαναλαμβάνω δεν παύει να είναι μία προσοδοφόρα εργασία.
Σε ότι αφορά τους ελαιώνες που διαθέτετε γιατί εκτάσεις μιλάμε και τι ποσότητες λαδιού εκμεταλλεύεστε κάθε χρόνο;
Η έκταση του κτήματος μου είναι 50 στρέμματα, έχω γύρω στα 650 ελαιόδεντρα, και η παραγωγή μου είναι κατά μέσο όρο ανά έτος γύρω στους τρεις τόνους. Έχω παραγωγή κάθε χρόνο τη μία χρονιά μεγαλύτερη την άλλη λιγότερη αλλά ο μέσος όρος είναι οι τρεις τόνοι και έχω κάνει και αναδιάρθρωση στις καλλιέργειες εσπεριδοειδών με φρούτα τα οποία παράγω, πορτοκάλια και λεμόνια, τα οποία προσπαθώ να τα φέρνω τη καλοκαιρινή περίοδο που υπάρχει η αντίστοιχη κατανάλωση.
Όπως αντίστοιχα και η αναδιάρθρωση στις καλλιέργειες και στις ποικιλίες λεμονιάς που έχω βάλει, προσπαθώ να φέρω τα λεμόνια όσο μπορώ την καλοκαιρινή περίοδο όπου εκεί οι καταναλώσεις είναι δεδομένες, πέρα του ύψους της τιμής που σαφέστατα είναι καλύτερες την περίοδο αυτή.
Και σε ότι αφορά το ελαιόλαδο; Γιατί και εδώ οι ποσότητες είναι μεγάλες!
Πιστεύω ότι τόσο η Κως όσο και η Ρόδος παράγουν εξαιρετικής ποιότητας ελαιόλαδο. Πιστεύω ότι η ποικιλία «κορωνέικη» είναι κορυφαία ποικιλία παραγωγής έξτρα παρθένου ελαιολάδου, το προτείνω σε όποιον θέλει σε όποιον μπορεί ή δυνατόν την ελαιοσυλλογή που κάνει καθημερινά να μπορούμε να την παράγουμε σε λάδι απευθείας, να μην αφήνουμε την ελιά, γιατί η άμεση παραγωγή ελαιολάδου παράγει απίστευτης ποιότητας λάδι!
Πόσο δύσκολο είναι να συνδυάσει κάποιος το επάγγελμα του δικηγόρου και του αγρότη;
Όταν η εργασία σου είναι πνευματική το επάγγελμα του αγρότη είναι … Σωτηρία! Είναι αυτό που σε αναζωογονεί, που σου δίνει δύναμη και όρεξη για τη δουλειά του επαγγέλματος του δικηγόρου και είναι αυτό που σε κάνει και πάρα πολλά ζητήματα που μπορεί να έχεις, να τα φιλοσοφείς με εντελώς διαφορετικό τρόπο!
Το νησί της Κω όπως και η Ρόδος είναι κατ’ εξοχήν τουριστικοί προορισμοί και ως εκ τούτου το μεγαλύτερο μέρος του πληθυσμού ασχολείται με τον τουρισμό. Πόσο κερδοφόρο είναι το επάγγελμα του αγρότη και αν θα συμβουλεύατε τους νέους να στραφούν προς την ενασχόληση της γης.
Αναφανδόν υποστηρίζω, ειδικά στην Κω, ότι θα πρέπει να υπάρξει «στροφή», προτρέπω τους νέους να ασχοληθούν με τη γεωργία! Το μόνο μου ζήτημα και η μόνη επιφύλαξη που διατηρώ, είναι η κατακερματισμένη ιδιοκτησία. Δεν ξέρω με ποιο τρόπο θα μπορούσαν να βρεθούν ιδιοκτησίες τέτοιου μεγέθους που να μπορέσουν να δώσουν σε ένα νέο αγρότη τη δυνατότητα του να είναι κερδοφόρα η επιχείρηση του σε σύντομο χρονικό διάστημα, ούτως ώστε να είναι και παραγωγική και κερδοφόρα και επικερδείς να μπορέσει κάποιος να ζήσει από αυτό το επάγγελμα, το οποίο επάγγελμα του αγρότη – το επαναλαμβάνω- για μένα είναι «η χαρά του ανθρώπου»! Η ενασχόληση με τη γη είναι η επικοινωνία με το Θεό!
Υπάρχουν προβλήματα;
Σαφέστατα υπάρχουν προβλήματα! Σαφέστατα δεν υπάρχει, ειδικά στο νησί της Κω, κρατική υποστήριξη με την έννοια ποια; Σας είπα προηγουμένως ότι το έχω πληρώσει» γιατί αν είχε γεωπόνους η Κως στο επίπεδο που θα έπρεπε και αν είχε μία κρατική, όχι βοήθεια, «συμβουλή» θα έλεγα, από τις αρμόδιες υπηρεσίες πολλά λάθη δεν θα τα είχα κάνει! Υπό αυτήν την έννοια υπάρχουνε ζητήματα. Πιστεύω ότι τόσο η Κως όσο και η Ρόδος αν υπάρξει μία ανάπτυξη αγροτική στο επίπεδο που σας ανέφερα ότι μία γεωργική επιχείρηση μπορεί να είναι πολύ πιο κερδοφόρα και από ένα ξενοδοχείο!