Ότι ακριβώς χρειαζόμαστε για τα βράδια που καθόμαστε στον καναπέ και απολαμβάνουμε ταινίες και σειρές. Βέβαια είναι κι ένα πολύ νόστιμο δυναμωτικό σνακ για μέσα στην ημέρα που προσφέρει ενέργεια και κόβει την όρεξη!

Υλικά:
1 1/2 φλιτζάνι ωμά αμύγδαλα
1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη
1 1/2 κουταλιά της σούπας μέλι
1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη τσίλι chipotle
1/2 κουταλάκι του γλυκού κύμινο
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Εκτέλεση:
Στρώσε σε ένα ταψί λαδόκολλα και ψήσε τα αμύγδαλα για έξι λεπτά σε μέτρια θερμοκρασία μέχρι να κοκκινίσουν. Μη ξεχάσεις να κουνάς το ταψί για να μη καούν τα αμύγδαλα.
Βάλε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ που μπορεί να μπει στο φούρνο μικροκυμμάτων κι αφού τα ανακατέψεις ζέστανε τα στο φούρνο για 30 δευτερίλεπτα. Ρίξε το μείγμα πάνω από τα αμύγδαλα, ανακάτεψε καλά και άφησε τα στα φούρνο για 2 λεπτά ανακατεύοντας συχνά.
Μετά το δίλεπτο βγάλε το ταψί και και πάνω στη λαδόκολλα άπλωσε τα αμύγδαλα σε μια στρώση. Άφησε τα να κρυώσουν για 10 λεπτά και μετέφερε τα σε ένα βάζο που κλείνει αεροστεγώς.

marrymarry.gr