Τόσο εύκολα! Και τόσο γρήγορα! Δεν θα μείνεις στην κουζίνα παραπάνω από ένα τέταρτο (μαζί με το χρόνο ψησίματος). Γιατί εδώ που τα λέμε, ποιος ο λόγος να μείνεις στην κουζίνα παραπάνω;

Αν κι εσύ έβλεπες τις αμερκανικές ταινίες μικρός και θεωρούσες το φυστικοβούτυρο κάτι θεόσταλτο, τσέκαρε τα πιο λαχταριστά cookies που πολύ θα ήθελες να έχεις φτιάξει εδώ και καιρό. Και ναι, καλά μαντεύεις, είναι πάρα πολύ εύκολο να τα φτιάξεις και χρειάζονται μόνο 3 υλικά!

Τσέκαρε!

Υλικά

1 φλιτζάνι ζάχαρη
1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο
1 αυγό

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180°C.
2. Ανακατεύουμε τα υλικά μαζί μέχρι να προκύψει ένα λείο μείγα.
3. Πλάθουμε μικρές μπαλίτσες από τη ζύμη.
4. Τα απλώνουμε πάνω σε λαδόκολα και πιέζουμε προς τα κάτω με το πίσω μέρος ενός κουταλιού. Αυτά τα cookies δεν θα απλώσουν καθόλου και έτσι μπορούμε να τα ψήσουμε όλα μαζί σε ένα μόνο ταψί.
5. Ψήνουμε για 12 λεπτά και στη συνέχεια αφήνουμε το να κρυώσουν στο δίσκο για 1-2 λεπτά πριν από τα βγάλουμε.
6. Τα διατηρούμε σε αεροστεγές δοχείο.