Σε είδος πολυτελείας μετατρέπεται το ελαιόλαδο, με την τιμή του να εκτοξεύεται κατά 50% μέσα σε ένα χρόνο, σύμφωνα με τα στοιχεία της Eurostat. Η αύξηση αυτή καταγράφηκε από τον Ιανουάριο του 2023 έως και τον Ιανουάριο του 2024.

Αναλυτικότερα η τιμή του ελαιόλαδου εκτοξεύτηκε στα ύψη το δεύτερο εξάμηνο του 2023 με αύξηση 37% τον Αύγουστο (σε σύγκριση με τον Αύγουστο του 2022). Η τάση αυτή επιταχύνθηκε τον Σεπτέμβριο (+44%) και τον Οκτώβριο (+50%).

Τον Ιανουάριο του 2024, όλες οι χώρες της ΕΕ ανέφεραν αύξηση του ετήσιου πληθωρισμού του ελαιόλαδου.

Η υψηλότερη αύξηση καταγράφηκε στην Πορτογαλία (+69% σε σύγκριση με τον Ιανουάριο του 2023), ακολουθούμενη από την Ελλάδα (+67%) και την Ισπανία (+63%).