Menu
ΔΕΙΤΕ τη συνεδρίαση του Δ.Σ. Κω (βίντεο)

ΔΕΙΤΕ τη συνεδρίαση του Δ…

Δείτε την τακτική συ...

Πυροβολισμοί και εκρήξεις έξω από το βρετανικό κοινοβούλιο!

Πυροβολισμοί και εκρήξεις…

Τουλάχιστον δύο άνθρ...

ΔΕΔΔΗΕ: Προγραμματισμένες διακοπές ρεύματος 23/03: Δείτε σε ποιες περιοχές

ΔΕΔΔΗΕ: Προγραμματισμένες…

Ο ΔΕΔΔΗΕ Α.Ε./Περιοχ...

Αδιόρθωτος Βουτσάς: Πώς την έπεσε κανονικότατα στη Μενεγάκη – «Μην τα σκεπάζεις καλέ αυτά…» [βίντεο]

Αδιόρθωτος Βουτσάς: Πώς τ…

Πώς την έπεσε στον...

Η σχέση του κάθε ζωδίου με τη μητέρα του

Η σχέση του κάθε ζωδίου μ…

ΚΡΙΟΣΈνα Κριάρι βι...

Και επίσημα πλέον, η Δανία από τη Δευτέρα δεν χρωστά τίποτα σε κανέναν!

Και επίσημα πλέον, η Δανί…

Όταν η Δανία σήμερα ...

Ερντογάν σε Ευρωπαίους: Θα φοβάστε να περπατήσετε στο δρόμο

Ερντογάν σε Ευρωπαίους: Θ…

Νέες απειλές της Ά...

Δασαρχείο: Χαρακτηρισμός έκτασης στην Κω ως γεωργικής και βρίσκεται εντός καταφύγιου άγριας ζωής

Δασαρχείο: Χαρακτηρισμός …

Ανακοίνωση από το Δα...

Σύλληψη 2 ημεδαπών, 18χρονου & 22χρονου, για κλοπή οχήματος στην Κω

Σύλληψη 2 ημεδαπών, 18χρο…

Σύλληψη (2) ημεδαπών...

Νέες πτήσεις το 2018 προς Ελλάδα: Πτήσεις από τη Γλασκόβη και το Μπέλφαστ προς την Κω.

Νέες πτήσεις το 2018 προς…

To ξενοδοχείο Olympu...

Επικίνδυνα παιχνίδια Τούρκων στο Αιγαίο: Εικονικές αερομαχίες και τουλάχιστον 33 παραβιάσεις

Επικίνδυνα παιχνίδια Τούρ…

Αποφασισμένοι να α...

Με επιτυχία η εθελοντική Αιμοδοσία στην Κέφαλο - Ευχαριστήριο

Με επιτυχία η εθελοντική …

Το Δημοτικό Σχολεί...

Prev Next

Το μυρωδικό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη

Το μυρωδικό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη
jumbo-banner

Το να χρησιμοποιείτε βότανα και μπαχαρικά στην μαγειρική είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε την γεύση και την εμφάνιση ενός πιάτου χωρίς την προσθήκη νατρίου (αλάτι), αλλά και ένας εξαιρετικός τρόπος για να πάρετε πρόσθετες θρεπτικές ουσίες και σημαντικά οφέλη για την υγεία σας ταυτόχρονα.

Ένα από τα βότανα που χρησιμοποιούμε εκτενώς στην μεσογειακή κουζίνα είναι και ο μαϊντανός.

Σύμφωνα με το Εθνική Βάση Δεδομένων Θρεπτικών Συστατικών του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας, 10 κλωναράκια μαϊντανού περιέχουν: 4 θερμίδες, 0,3 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,1 γραμμάρια λίπους, 0,6 γραμμάρια υδατανθράκων, 0,3 γραμμάρια φυτικών ινών και 0,1 γραμμάρια ζάχαρης. Επίσης τα παρέχουν το 205% της ημερήσιας ανάγκης ενός ενήλικα σε βιταμίνη Κ, καθώς και το 22% της βιταμίνης C και το 17% της βιταμίνης Α.

Οφέλη του μαϊντανού για την υγεία του ανθρώπου Πρόληψη του καρκίνου Η μυρικετίνη, μία φλαβονόλη που περιέχει ο μαϊντανός, έχει αποδειχθεί ότι έχει χημειοπροληπτική επίδραση για τον καρκίνο του δέρματος. Οι γλυκοπατάτες, ο μαϊντανός, τα μαύρα φραγκοστάφυλα και τα βακκίνια (είδος μούρων) είναι μεταξύ των τροφών με την υψηλότερη συγκέντρωση μυρικετίνης ανά 100 γραμμάρια.

Ο μαϊντανός περιέχει επίσης υψηλές ποσότητες χλωροφύλλης, η οποία έχει αποδειχτεί ότι μπλοκάρει τις καρκινογόνες επιδράσεις των ετεροκυκλικών αμινών, οι οποίες παράγονται κατά το ψήσιμο των τροφών σε υψηλή θερμοκρασία. Εάν έχετε την τάση να ψήνετε τις τροφές σας στη σχάρα και να τις “καρβουνίζετε” αρκετά, φροντίστε να τις συνδυάζετε με πράσινα λαχανικά για να “ακυρώσετε” αυτά τα αποτελέσματα.

Επίσης, μια φυσική χημική ουσία που βρίσκεται στο μαϊντανό, γνωστή ως απιγενίνη, έχει αποδειχτεί ότι μειώνει το μέγεθος ενός όγκου σε μια επιθετική μορφή καρκίνου του μαστού, σε μια έρευνα που διεξήχθη στο πανεπιστήμιο του Μιζούρι των ΗΠΑ.

Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι αυτό δείχνει πως η απιγενίνη είναι μια πολλά υποσχόμενη μη τοξική θεραπεία για τον καρκίνο στο μέλλον. Πρόληψη του διαβήτη Η μυρικετίνη έχει επίσης αξιολογηθεί για την αποτελεσματικότητά της στην θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη.

Έρευνες τύπου “in vitro” σε ζώα έδειξαν ότι η μυρικετίνη μπορεί να μειώσει την συγκέντρωση σακχάρων στο αίμα, καθώς και να μειώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη, ενώ έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μειώνει τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα.

http://www.medicalnewstoday.com/

eshopkos-small
pizzacon-small
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

H Kostoday.com δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο, καθώς θεωρούμε ότι ο κάθε αναγνώστης έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του, χωρίς να σημαίνει ότι αυτές εκφράζουν την ηλεκτρονική μας εφημερίδα. Σχόλια υβριστικά ή συκοφαντικά θα διαγράφονται αυτόματα χωρίς προειδοποίηση. Παρακαλούμε πολύ προσπαθήστε οι συζητήσεις να γίνονται σε ευπρεπή πλαίσια. Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

loading...
επιστροφή στην κορυφή

Επαγγελματικός Οδηγός