Menu
Πώς θα καταλάβεις αν είσαι ερωτευμένη, ανάλογα με το ζώδιό σου

Πώς θα καταλάβεις αν είσα…

Αν είσαι ερωτευμέν...

Και η ζωή συνεχίζεται ΔΥΝΑΜΙΚΑ & ΑΙΣΙΟΔΟΞΑ: ΔΕΙΤΕ τις αφίξεις πτήσεων στο διεθνές αεροδρόμιο της Κω από 22/07 έως 24/07

Και η ζωή συνεχίζεται ΔΥΝ…

Το τριήμερο 22/07 ...

Νέος καύσωνας προ των πυλών - Ποιες περιοχές θα «ψηθούν» τις επόμενες ώρες

Νέος καύσωνας προ των πυλ…

Τα καμώματα του καιρ...

Βάσεις 2017: Οι πρώτες εκτιμήσεις για ΟΛΕΣ τις σχολές

Βάσεις 2017: Οι πρώτες εκ…

Τις δικές του εκτι...

Νέα τουρκική πρόκληση: Το Barbaros παρενόχλησε ψαράδες ανοιχτά της Πάφου

Νέα τουρκική πρόκληση: Το…

Σύμφωνα με πληροφο...

Διευκρινήσεις ΑΑΔΕ σχετικά με τις τραπεζικές προμήθειες στην πληρωμή φόρων

Διευκρινήσεις ΑΑΔΕ σχετικ…

H ΑνεξάρτητηΑρχή Δ...

Τα ζώδια σήμερα 22 Ιουλίου: Τοξότες, σήμερα δεν θα είστε τόσο αισιόδοξοι!

Τα ζώδια σήμερα 22 Ιουλίο…

Τι λένε για σήμερα τ...

Σημαντικές ζημιές σε μνημεία και αρχαιολογικούς χώρους της ΚΩ - Κλειστά έως ότου αποκατασταθούν οι φθορές

Σημαντικές ζημιές σε μνημ…

Σοβαρές ζημιές προ...

Το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου εκφράζει την συμπαράστασή του στους κατοίκους και τους επιχειρηματίες της Κω

Το Επιμελητήριο Δωδεκανήσ…

Το Επιμελητήριο Δωδε...

Ελ. Κουντουρά: Οι ξενοδοχειακές και τουριστικές υποδομές δουλεύουν κανονικά στην Κω

Ελ. Κουντουρά: Οι ξενοδοχ…

Δεν επηρεάστηκαν λ...

Μ. Παπαβασιλείου: "Η Κως παραμένει ένας ασφαλής, φιλόξενος και πανέμορφος προορισμός"

Μ. Παπαβασιλείου: "Η…

Δήλωση της Αντιπερ...

Πάνω από 15.000 «λουκέτα» στο επτάμηνο του 2017-Λήψη μέτρων για τις επιχειρήσεις της Κω ζητούν ΓΣΕΒΕΕ και ΕΣΕΕ

Πάνω από 15.000 «λουκέτα»…

Τις 15.000 υπερβαίνο...

Prev Next

Το μυρωδικό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη

Το μυρωδικό βότανο που προστατεύει από καρκίνο και διαβήτη
jumbo-banner

Το να χρησιμοποιείτε βότανα και μπαχαρικά στην μαγειρική είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να ενισχύσετε την γεύση και την εμφάνιση ενός πιάτου χωρίς την προσθήκη νατρίου (αλάτι), αλλά και ένας εξαιρετικός τρόπος για να πάρετε πρόσθετες θρεπτικές ουσίες και σημαντικά οφέλη για την υγεία σας ταυτόχρονα.

Ένα από τα βότανα που χρησιμοποιούμε εκτενώς στην μεσογειακή κουζίνα είναι και ο μαϊντανός.

Σύμφωνα με το Εθνική Βάση Δεδομένων Θρεπτικών Συστατικών του αμερικανικού υπουργείου Γεωργίας, 10 κλωναράκια μαϊντανού περιέχουν: 4 θερμίδες, 0,3 γραμμάρια πρωτεΐνης, 0,1 γραμμάρια λίπους, 0,6 γραμμάρια υδατανθράκων, 0,3 γραμμάρια φυτικών ινών και 0,1 γραμμάρια ζάχαρης. Επίσης τα παρέχουν το 205% της ημερήσιας ανάγκης ενός ενήλικα σε βιταμίνη Κ, καθώς και το 22% της βιταμίνης C και το 17% της βιταμίνης Α.

Οφέλη του μαϊντανού για την υγεία του ανθρώπου Πρόληψη του καρκίνου Η μυρικετίνη, μία φλαβονόλη που περιέχει ο μαϊντανός, έχει αποδειχθεί ότι έχει χημειοπροληπτική επίδραση για τον καρκίνο του δέρματος. Οι γλυκοπατάτες, ο μαϊντανός, τα μαύρα φραγκοστάφυλα και τα βακκίνια (είδος μούρων) είναι μεταξύ των τροφών με την υψηλότερη συγκέντρωση μυρικετίνης ανά 100 γραμμάρια.

Ο μαϊντανός περιέχει επίσης υψηλές ποσότητες χλωροφύλλης, η οποία έχει αποδειχτεί ότι μπλοκάρει τις καρκινογόνες επιδράσεις των ετεροκυκλικών αμινών, οι οποίες παράγονται κατά το ψήσιμο των τροφών σε υψηλή θερμοκρασία. Εάν έχετε την τάση να ψήνετε τις τροφές σας στη σχάρα και να τις “καρβουνίζετε” αρκετά, φροντίστε να τις συνδυάζετε με πράσινα λαχανικά για να “ακυρώσετε” αυτά τα αποτελέσματα.

Επίσης, μια φυσική χημική ουσία που βρίσκεται στο μαϊντανό, γνωστή ως απιγενίνη, έχει αποδειχτεί ότι μειώνει το μέγεθος ενός όγκου σε μια επιθετική μορφή καρκίνου του μαστού, σε μια έρευνα που διεξήχθη στο πανεπιστήμιο του Μιζούρι των ΗΠΑ.

Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι αυτό δείχνει πως η απιγενίνη είναι μια πολλά υποσχόμενη μη τοξική θεραπεία για τον καρκίνο στο μέλλον. Πρόληψη του διαβήτη Η μυρικετίνη έχει επίσης αξιολογηθεί για την αποτελεσματικότητά της στην θεραπεία και την πρόληψη του διαβήτη.

Έρευνες τύπου “in vitro” σε ζώα έδειξαν ότι η μυρικετίνη μπορεί να μειώσει την συγκέντρωση σακχάρων στο αίμα, καθώς και να μειώσει την αντίσταση στην ινσουλίνη, ενώ έχει αντιφλεγμονώδη δράση και μειώνει τα επίπεδα λιπιδίων στο αίμα.

http://www.medicalnewstoday.com/

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

loading...
επιστροφή στην κορυφή

Επαγγελματικός Οδηγός