Όλα αυτά τα χρόνια το ξενοδοχείο αποτέλεσε σημείο συνάντησης, όχι μόνο για τους ντόπιους, αλλά και για τους ξένους επισκέπτες, αφού όντας ξενοδοχέιο της πόλης, έδινε πολλές λύσεις σε όσους το προτιμούσαν. 

Στη γωνία της Λόρδου Βύρωνος και Βενιζέλου, το ξενοδοχείο Μαριτίνα αποτέλεσε σταθμό για πολλές ομάδες ανθρώπων, που ασχολούνταν με τον αθλητισμό, τον πολιτισμό, τις τέχνες και όχι μόνο, αφού πάντα η αίθουσα του ήταν ανοιχτή για διάφορες εκδηλώσεις- συζητήσεις. 

Με το πέρασμα των χρόνων, το ξενοδοχείο χρειάστηκε διάφορες επεμβάσεις και βελτιώσεις, κάτι που έγινε, φτάνοντας στο σήμερα, όπου η "ανήσυχη" και πάντα δημιουργική νεαρή επιχειρηματίας Κων/να Σβύνου δεν εφησυχάζει και προχωράει σε μία νέα πρόταση στην "οροφή" (roof garden) του ξενοδοχείου, κάνοντας μία γενναία παρέμβαση που θα σας εντυπωσιάσει. Παρά τις δυσκολίες της εποχής, η οικογένεια Σβύνου συνεχίζει να προσφέρει υψηλού επιπέδου υπηρεσίες, αναβαθμίζοντας τις επιχειρήσεις της οικογένειας, με απώτερο σκοπό την ικανοποίηση των πελατών, Ελλήνων και ξένων. 

Με εκπληκτική θέα στην Αρχαία αγορά μπορεί κανείς να απολαύσει ότι πραγματικά αναζητά και να "δροσιστεί" στην υπέροχη πισίνα του Μαριτίνα. 

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ ΕΝΩΣΗΣ ΞΕΝΟΔΟΧΩΝ ΚΩ

ΘΕΜΑ: Συνάντηση εργασίας με υπουργείο τουρισμού
Σε συνάντηση εργασίας με την υπουργό τουρισμού κα Κουντουρά και τον γενικό γραμματέα του ΕΟΤ κο Τρυφωνόπουλο συμμετείχε η πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Κω Κωνσταντίνα Σβύνου.
Η κυρία Σβύνου αφού έκανε μια σύντομη περιγραφή των οικονομικών απωλειών που υπέστησαν οι επιχειρήσεις του νησιού, τόνισε την ανάγκη της συνεχούς στήριξης της εικόνας της Κω ως τουριστικού προορισμού με δράσεις που προκύπτουν από τη συνεργασία υπουργείου τουρισμού τουρισμού-ΕΟΤ-Περιφέρειας Ν.Αιγαίου-Δήμου και φορέων.

Δόθηκε έμφαση στο γεγονός πως οι ανάγκες της ΚΩ σε επίπεδο μάρκετινγκ διαφέρουν από τις αντίστοιχες ανάγκες των άλλων νησιών που επλήγησαν από το μεταναστευτικό, και βεβαίως χρειάζεται τη στήριξη του υπουργείου τουρισμού ώστε να βγει από τα νησιά του «μεταναστευτικού τόξου». Οι δράσεις που προτάθηκαν ήταν στους παρακάτω άξονες:

Α) Προσβασιμότητα: αεροπορικές – ακτοπλοϊκές συνδέσεις (έμφαση σε εταιρίες χαμηλού κόστους και ειδικά στην επαναπροσέλκυση της RYANAIR, προστασία από το μονοπώλιο AegeanAir, κάλυψη των κενών που δημιουργούνται σε αεροπορικές συνδέσεις με Ιταλία κα)
Β) Προσέλκυση νέων αγορών
Γ) Εναλλακτικές μορφές τουρισμού (με ιδιαίτερη έμφαση σε γαστρονομία, αθλητικό τουρισμό, ιστορικό τουρισμό –αξιοποίηση του «Ιπποκράτη» ως εμπειρία)
Δ) Διαφήμιση και Αποτελεσματική χρήση τεχνολογίας διαδικτύου
Ε) Προάσπιση – προστασία του νησιού- νομοσχέδια (μεταναστευτικό, φορολογία, παράνομα καταλύματα, αστεροποίηση, επικείμενος φόρος διαμονής, θεσμικό πλαίσιο ιατρικού τουρισμού κα)

Η συνάντηση έκλεισε με τη δέσμευση της υπουργού τουρισμού να προχωρήσει σε άμεση υλοποίηση θεμάτων που άπτονται της απόλυτης αρμοδιότητάς της αλλά και σε στήριξη θεμάτων συναρμοδιότητάς της με άλλα υπουργεία. Θα επαναπροσδιοριστεί συνάντηση σε επίπεδο περιφερειών-δήμων και φορέων του τουρισμού.

Παρόντες στο πάνελ ο Μιχάλης Ποταμούσης, πρόεδρος του Συλλόγου τοπικής γαστρονομίας Ασκληπιός και ο ποδηλάτης και διοργανωτής αγώνων ορεινής ποδηλασίας Δημήτρης Καπατσώρης. Η συνέντευξη ξεκίνησε με τον Αντιδήμαρχο Τουρισμού Ηλία Σιφάκη, ο οποίος έκανε αναφορά σε όλους τους φορείς, τους οποίους συνέβαλαν αυτόν τον ενάμιση χρόνο για την αναστροφή του κλίματος για τις συνέπειες που είχε η Κως από το μεταναστευτικό, καθώς και την άψογη συνεργασία φορέων και παραγωγικών τάξεων στην έκθεση της Ουτρέχτης στην Ολλανδία.

Στη συνέχεια τον λόγο πήρε η πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Κω Ντίνα Σβύνου, η οποία για άλλη μία φορά δήλωσε πως η εξωστρέφεια θα πρέπει να αποτελεί το σύνθημα για την Κω. Επεσήμανε ότι παρουσιάζεται σημαντική αύξηση στις προκρατήσεις, και γενικότερα υπάρχει αύξηση στη ζήτηση για Κω. "Αν ενωθούμε όλοι και συνεργαστούμε, γιατί η Κως αξίζιε και έχει πολλά να προσφέρει, τότε θα γευτούμε όλοι τα αποτελέσματα των υψηλών ποσοστών, που παρουσιάζοβται σήμερα, πλην όμως έκανε σαφές πως όλα αυτά και η αυξημένη τάση προυποθέτουν πολιτική σταθερότητα και ορθολογική διαχείριση του μεταναστευτικού". (περσσότερα στο βίντεο)

Στη συνέχεια τον λόγο πήρε ο κ. Ποταμούσης, ο οποίος έκανε αναφορά στο μενού που δημιουργήθηκε από εκείνον και το συνάδελφο του σεφ Δημήτρη Κουλιά, το οποίο στήθηκε βάσει των τοπικών προϊόντων και κατενθουσίασε τους παρευρισκόμενους δημοσιογράφους, οι οποίοι φωτογράφισαν όλα τα πιάτα και έδειξαν υψηλό ενδιαφέρον στα εξαιρετικά παραδοσιακά πιάτα της Κω. Αναφορικά το μενού περιελάμβανε τσάι με βότανα του Ιπποκράτη, σαγανάκι από κρασοτύρι, κοτόπουλο με πουρέ πατάτας, πλιγούρι με ρεβίθια, τρούφα σε κρασί από το κτήμα Τριανταφυλλόπουλου και τέλος μπακλαβά από σουσάμι με κρέμα από ταχίνι και ελληνικό καφέ.

Οι εισηγήσεις έκλεισαν με τον Δημήτρη Καπατσώρη, ο οποίος εξήγησε τις διαδρομές, οι οποίες υπαρχουν πλέον στον έντυπο, που κατευθύνει τους τουρίστες που εκδηλώνουν ενδιαφέρον για το κομμάτι της ποδηλασίας, καθώς και την παγκόσμια ιστοσελίδα strava, όπου υπάρχει σχετική αναφορά για την Κω. Ενώ ανακοίνωσε πως το πρωτάθλημα ορεινής ορειβασίας για το 2017 θα πραγματοποιηθεί στην Κω και θεωρείται πολύ μεγάλη διοργάνωση. 

Παρακολουθήστε αποσπάσματα από τη σημερινή συνέντευξη τύπου

Στη διεθνή έκθεση της Ουτρέχτης βρέθηκε η πρόεδρος της Ένωσης Ξενοδόχων Κω κα Σβύνου.

Κατά τη διάρκεια της έκθεσης διοργανώθηκαν εκδηλώσεις Γαστρονομίας σε συνεργασία της Ένωσης Ξενοδόχων Κω, του Δήμου Κω, του ΕΟΤBENELUX, του Ασκληπειού με την οικονομική στήριξη του ΕΒΕΔ .Οι δράσεις αυτές κέρδισαν τις εντυπώσεις των δημοσιογράφων, των tour operator αλλά και των επισκεπτών.

Η πρώτη εκδήλωση αφορούσε γεύμα που εδόθη σε δημοσιογράφους και εκπροσώπους τουριστικών γραφείων σε Ελληνικό εστιατόριο, στο οποίο μαγείρεψαν οι διακεκριμένοι σεφ του νησιού μας Μιχάλης Ποταμούσης και Δημήτρης Κουλλιάς, χρησιμοποιώντας υλικά από την Κω σε μια δημιουργική μοντέρνα εκδοχή (το μενού σας το επισυνάπτουμε). Χαρακτηριστικά στα τραπέζια υπήρχε τοπικό ελαιόλαδο και κρασί . Έγινε σύνδεση των πιάτων με την Ιπποκρατική διατροφή γεγονός που προκάλεσε το ενδιαφέρον των παρευρισκόμενων αλλά και ενημέρωση σχετικά με την συμμετοχή του νησιού μας, στις δράσεις της περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου στα πλαίσια «Γαστρονομική Περιφέρεια Ευρώπης 2019».

Ο αντιδήμαρχος τουρισμού παρουσίασε μεταξύ άλλων και τις ποδηλατικές διαδρομές γεγονός που προσέλκυσε μεγάλο ενδιαφέρον, καθοριστική υπήρξε σε αυτό η συμβολή του ποδηλάτη Δημήτρη Καπατσώρη.

Η δεύτερη εκδήλωση έλαβε χώρα στο χώρο της έκθεσης, στο περίπτερο του ΕΟΤ, όπου ο πρόεδρος του Ασκληπειού κ. Ποταμούσης έφτιαξε αλισφακιά η οποία σερβίροταν στους επισκέπτες με μαριναρισμένες ελιές από την Κω, κρασοτύρι και άλλα προϊόντα ενώ παράλληλα παρέδιδε μαθήματα για τζατζίκι. Η εκδήλωση αυτή είχε μεγάλη δημοσιογραφική κάλυψη και κατάφερε να προσελκύσει πάρα πολύ κόσμο.

Ως Ένωση Ξενοδόχων Κω θέλουμε να ευχαριστήσουμε όσους συνέβαλλαν, τους σεφ μας που συμμετείχαν αφιλοκερδώς, τους παραγωγούς που έδωσαν τα προϊόντα τους δωρεάν: Κωακός Ελαιώνας (κ. Παπαδημητρίου), κτήμα Τριανταφυλλόπουλου (κ. Μαίρη Τριανταφυλλοπούλου), Γιάννου Παναγιώτη, Πολίτη Γιώργο (αλισφακιά), το ΚΕΚ ΑΝΚΩ –οικογένεια Έψιμου, τον κ. Μεμή Καρντή (ελιές), τη Μέλισσα (μέλι), τα τυπογραφεία Μπαλαλή και Γερασκλή-Μαστρογιώργη.

Η Κως με ενωμένες τις δυνάμεις της βγήκε κερδισμένη. Το τουριστικό μας προϊόν φαίνεται πως ξανακερδίζει τη θέση του στον τουριστικό χάρτη.

Με εκτίμηση,
Ένωση Ξενοδόχων Κω