Στο Λονδίνο πάλι είναι πολύ τυχεροί γιατί πλέον μπορούν να απολαύσουν νοστιμιές της ελληνικής κουζίνας στο χέρι από το ξεχωριστό food truck Kalimera! 

Ο Τηλέμαχος Αργυρίου, δημιουργός του Kalimera, εργαζόταν στον τραπεζικό κλάδο στο Λονδίνο και είχε προσωπική εμπειρία από αυτά τα γρήγορα γεύματα στο χέρι, που τις περισσότερες φορές ήταν τα ίδια και τα ίδια. Όταν αποφάσισε, λοιπόν, να αλλάξει καριέρα ήξερε τι έπρεπε να κάνει.

Από την άλλη, το κενό που είχε διαπιστώσει στην προσφορά καλής, σύγχρονης ελληνικής κουζίνας με αυτό τον τρόπο, τον βοήθησε να καταλήξει και στο μενού του food truck με το τόσο χαρακτηριστικά ελληνικό όνομα, που κινείται κυρίως στο κεντρικό και ανατολικό Λονδίνο.

Το μενού του, λοιπόν, παίζει μεταξύ κλασικών και πολύ γνωστών ελληνικών γεύσεων, όπως ο μουσακάς και τα σουβλάκια, παρουσιασμένα, όμως, με έναν πολύ ξεχωριστό τρόπο και συνδυασμένα με διαφορετικά υλικά, δίνοντας νόστιμα και ελαφριά πιάτα που μπορεί κάποιος να απολαύσει στο χέρι και να γυρίσει χορτάτος κι ευχαριστημένος στο γραφείο του.

Στο Kalimera βρίσκεις μουσακά με μελιτζάνες, ψητές πατάτες, ραγού με κρέας ή χορτοφαγικό και σως κεφαλοτύρι σε αποδομημένη μορφή όμως, τα διάσημα σουβλάκια σε 3 εκδοχές: με κοτόπουλο, τζατζίκι αβοκάντο και χούμους, αρνίσιο με τζατζίκι μέντας και μελιτζανοσαλάτα και χορτοφαγικό με χαλούμι, πέστο, σπανάκι και ντοματίνια, αλλά και σαλάτες χορτοφαγικές ή με κρέας.

Όσο για την ανταπόκριση του κοινού, οι Λονδρέζοι σχηματίζουν ουρές έξω από το Kalimera, με τους περισσότερους να επιστρέφουν ξανά και ξανά, έχοντας μόνο καλά σχόλια να κάνουν για τις ελληνικές σπεσιαλιτέ του Τηλέμαχου. Ανάμεσα τους φυσικά και οι πρώην συνάδελφοι του!

Ενθαρρυντικά είναι τα αποτελέσματα των τελικών κλινικών δοκιμών ενός νέου φαρμάκου (BAF312) για τη σκλήρυνση κατά πλάκας ή πολλαπλή σκλήρυνση, τα οποία παρουσίασε η φαρμακευτική ελβετική εταιρεία Novartis το Σαββατοκύριακο, σε ευρωπαϊκό νευρολογικό συνέδριο για τη νόσο στο Λονδίνο.

Το φάρμακο δοκιμάσθηκε σε ασθενείς με δευτερογενή προϊούσα πολλαπλή σκλήρυνση, που είναι μια δύσκολα αντιμετωπίσιμη μορφή της νόσου, καθώς οι ασθενείς εμφανίζουν προοδευτική επιδείνωση.

Το BAF312 μείωσε κατά 21% τον κίνδυνο επιδείνωσης μέσα στο επόμενο τρίμηνο, σε σχέση με το ψευδοφάρμακο (πλασίμπο), σύμφωνα με το πρακτορείο Reuters. Η μείωση του κινδύνου ήταν ακόμη μεγαλύτερη σε βάθος εξαμήνου.

Η κλινική δοκιμή φάσης 3 περιλάμβανε 1.651 ασθενείς σε 31 χώρες με μέση ηλικία 48 ετών. Η Novartis υπολογίζει ότι θα είναι έτοιμη να ζητήσει άδεια κυκλοφορίας του φαρμάκου μέσα στο 2019.

Μια άλλη ελβετική φαρμακοβιομηχανία, η Roche, έχει εμφανίσει επίσης ένα νέο φάρμακο, το Ocrevus, το οποίο απευθύνεται σε ασθενείς με άλλες μορφές της νόσου, την υποτροπιάζουσα-διαλείπουσα και την πρωτοπαθή προϊούσα.

Λίγο μετά τα μεσάνυχτα της Πέμπτης αρχίζει στο Ρίο, η Τελετή Εναρξης των Παραολυμπιακών Αγώνων - Σημαιοφόρος της ελληνικής ομάδας θα είναι ο Παραολυμπιονίκης του Λονδίνου στο μπότσια, Γρηγόρης Πολυχρονίδης

Η αντίστροφη μέτρηση για τους 15ους Παραολυμπιακούς Αγώνες του Ρίο ξεκίνησε. Το απόγευμα της Τετάρτης (18:05 ώρα Ρίο, 00:05 ώρα Ελλάδας 8/9) στο Μαρακανά, θα πραγματοποιηθεί η τελετή έναρξης των Αγώνων, η οποία σηματοδοτεί την έναρξη του τρίτου σε σπουδαιότητα αθλητικού γεγονότος σε παγκόσμια κλίμακα μετά τους Ολυμπιακούς Αγώνες και το Παγκόσμιο Κύπελλο ποδοσφαίρου.

Η παρέλαση των χωρών θα γίνει με αλφαβητική σειρά, με μοναδική ιδιαιτερότητα ότι η ομάδα των προσφύγων θα παρελάσει πρώτη. Σημαιοφόρος της ελληνικής ομάδας θα είναι ο Παροαλυμπιονίκης του Λονδίνου στο μπότσια, Γρηγόρης Πολυχρονίδης.

«Όσο πλησιάζει η ώρα, η καρδιά μου χτυπάει και πιο δυνατά. Είναι μεγάλη τιμή και ευθύνη να κρατάς τη σημαία της χώρας σου, σ` ένα σπουδαίο αθλητικό γεγονός όπως είναι οι Παραολυμπιακοί Αγώνες του Ρίο. Νοιώθω τυχερός που μπορώ να ζήσω μια τέτοια στιγμή στην αθλητική μου καριέρα. Ευχαριστώ την Παροαλυμπιακή Επιτροπή και τον πρόεδρό της, Γιώργο Φουντουλάκη, για την τιμή που μου έκαναν», δήλωσε ο σημαιοφόρος της ελληνικής ομάδας.

Από την πλευρά του ο πρόεδρος της ΕΠΕ, Γιώργος Φουντουλάκης αναφέρθηκε στην έναρξη των αγώνων, στους οποίους η Ελλάδα συμμετέχει «με υψηλές προσδοκίες και ελπίδες. Η ομάδα μας είναι ανανεωμένη κατά πολύ μεγάλο ποσοστό, γεγονός που αποδεικνύει τη συστηματική και ουσιαστική δουλειά που γίνεται για την ανάπτυξη του παροαλυμπιακού κινήματος στη χώρα μας. Αισιοδοξώ ότι οι αθλητές και οι αθλήτριές μας θα υπερβάλλουν τους εαυτούς τους και θα κάνουν την παρουσία μας το ίδιο επιτυχημένη με εκείνη της Αθήνας, του Πεκίνου και του Λονδίνου. Αισιοδοξώ ότι για μια ακόμη φορά, η ελληνική ομάδα θα σταθεί στο ύψος των περιστάσεων και θα κάνει υπερήφανη όλη τη χώρα με το αγωνιστικό τους πνεύμα αλλά και το ήθος τους».

Η τελετή έναρξης θα μεταδοθεί απευθείας τηλεοπτικά από την κρατική τηλεόραση (ΕΡΤ2) στις 00:05 ξημερώματα Πέμπτης. Στους 15ους Παραολυμπιακούς Αγώνες συμμετέχουν περισσότεροι από 4.500 αθλητές από 162 χώρες.

Οι ελληνικές συμμετοχές της 1ης ημέρας
Σε τρία αθλήματα και συγκεκριμένα σε κολύμβηση, στίβο και ποδηλασία πίστας, κάνει «ποδαρικό» η Ελλάδα στους 15ους Παροαλυμπιακούς Αγώνες του Ρίο την Παρασκευή 8 Σεπτεμβρίου.

Στην κολύμβηση συμμετέχουν οι Σεμιχά Ριζάογλου και Αλεξάνδρα Σταματοπούλου στα 100μ. ελεύθερο γυναικών κατηγορίας S3. Τα προκριματικά γίνονται το πρωί 16:41 ώρα Ελλάδας, ενώ ο τελικός είναι προγραμματισμένος για τις 00:44 Το πανελλήνιο ρεκόρ της κατηγορίας το έχει η Σταματοπούλου με 1:51.53 από τις 4 Μαΐου 2016 στην Πορτογαλία.

Στον στίβο, ελληνικό ενδιαφέρον παρουσιάζουν η σφαίρα ανδρών F32 (16:05), τα 100μ. ανδρών Τ44 (23:42) και το μήκος γυναικών (00:08). Στη σφαίρα συμμετέχουν οι Νίκος Γονιός, Δημήτρης Ζησίδης και Θανάσης Κωνσταντινίδης. Το πανελλήνιο ρεκόρ το έχει ο Κωνσταντινίδης με 8.91μ. από τις 2 Ιουνίου 2016 στην Θεσσαλονίκη. Ο Μιχάλης Σείτης συμμετέχει στα προκριματικά των 100μ. Ο Ροδίτης πρωταθλητής είναι και ο κάτοχος του πανελλήνιου ρεκόρ με 11:43 από τις 29 Οκτωβρίου 2015 στο Κατάρ. Όσον αφορά στην Στέλλα Σμαραγδή συμμετέχει στον τελικό του μήκους κατηγορίας Τ47. Είναι κάτοχος του πανελλήνιου ρεκόρ με 5.32μ. από τις 23 Οκτωβρίου 2015 στο Κατάρ.

Τέλος στην ποδηλασία πίστας συμμετέχουν οι Θανάσης Μπαράκας/Κωνσταντίνος Τρουλινός στα προκριματικά της ατομικής καταδίωξης ανδρών (17:57). Το ελληνικό δίδυμο έχει και το πανελλήνιο ρεκόρ με 4:54.911 από τις 20 Μαρτίου 2016 στην Αγγλία.

Οι ελληνικές συμμετοχές της πρώτης ημέρας (ώρες Ελλάδας):

ΚΟΛΥΜΒΗΣΗ
16:41 100 ελεύθερο γυναικών S4 σειρές - ΡΙΖΑΟΓΛΟΥ ΣΕΜΙΧΑ, ΣΤΑΜΑΤΟΠΟΥΛΟΥ ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ
00:44 100 ελεύθερο γυναικών τελικός

ΣΤΙΒΟΣ
16:05 Σφαίρα ανδρών F32 τελικός - ΓΟΝΙΟΣ ΝΙΚΟΣ,ΖΗΣΙΔΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ, ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΙΔΗΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ
23:42100μ ανδρών Τ44 σειρές - ΣΕΪΤΗΣ ΜΙΧΑΛΗΣ
00:08 Μήκος Γυναικών Τ47 τελικός - ΣΜΑΡΑΓΔΗ ΣΤΥΛΙΑΝΗ

ΠΟΔΗΛΑΣΙΑ ΠΙΣΤΑΣ
17:57 Ατομική καταδίωξη ανδρών προκριματικοί - ΜΠΑΡΑΚΑΣ ΑΘΑΝΑΣΙΟΣ -ΤΡΟΥΛΙΝΟΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ
23:38 Ατομική καταδίωξη ανδρών τελικός

Πηγή:www.gazzetta.gr

«Το νερό νεράκι» θα πουν οι Άγγλοι στο Λονδίνο, αφού στο μπαρ του διάσημου πολυκαταστήματος Selfridges στην οδό Oxford θα σερβίρουν αποκλειστικά… νερό!

Τέρμα τα κοκτέιλ, οι μπιρίτσες και το κρασί! Μεταλλικό, sparkling ή deluxe νεράκι θα απολαμβάνουν οι πελάτες του water-only cocktail bar για να σβήσουν τη δίψα τους μετά από τις αγορές τους στο Selfridges ή σε κάποιο από τα δεκάδες καταστήματα της πολυσύχναστης οδού σύμφωνα με το olivemagazine.gr.

Από τον Μάιο έχει ξεκινήσει και η αναζήτηση των σομελιέ νερού, ατόμων δηλαδή που έχουν εκπαιδεύσει τον ουρανίσκο τους να αντιλαμβάνεται τις διαφορές στη γεύση του κάθε είδους νερού, από την προέλευση μέχρι την περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία, οι οποίοι θα κατευθύνουν τους πελάτες στη σωστή επιλογή.

Παρόλο που είναι καινούρια η ιδέα στο Ηνωμένο Βασίλειο, μπαρ νερού λειτουργούν ήδη στην Αμερική εδώ και μερικά χρόνια! Ο γνωστός -στους κύκλους των water bars- σομελιέ νερού Martin Reis έχει δηλώσει: «Το νερό ΕΧΕΙ γεύση. Μπορεί να είναι αλμυρό, γλυκό, απαλό, φρουτώδες, σύνθετο, μεταλλικό… Οι διαφορές στις ετικέτες νερού είναι τόσο χτυπητές όσο και οι διαφορές στις ετικέτες κρασιού. Όπως και με το κρασί, έτσι και με το νερό μπορεί κανείς να γευθεί την περιοχή και το βάθος από όπου προέρχεται το συγκεκριμένο νερό που έχει παραγγείλει».

Το Selfridges’ water bar θα ανοίξει τις πόρτες του στο διψασμένο κοινό αργότερα μέσα στη χρονιά. Ο κατάλογος είναι ακόμα στα σκαριά, αλλά υπολογίζεται πως η τιμή σε κάποιες luxury ετικέτες θα αγγίζει μέχρι και τις 100 λίρες ή και περισσότερο!

Διψάσατε;