Αν θέλετε να το φτιάξετε με ντομάτα, προσθέστε 3 κουτ. γλυκού πελτέ, αραιωμένο στο νερό που θα βάλετε στο ταψί. Σε αυτή την εκδοχή εγώ…

Προετοιμασία: 35΄, Αναμονή: περίπου 30΄ Ψήσιμο: 8΄ - 9΄ Υλικά (για 8 - 10 μερίδες)150 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες10 γρ. κορν φλάουρ250 γρ. κουβερτούρα γάλακτος,…

Η απουσία της παραδοσιακής μπεσαμέλ και οι ψημένες μελιτζάνες στη θέση των τηγανητών είναι οι πιο σημαντικές παρεμβάσεις σε αυτή την κλασική συνταγή, που δεν…

Αυτή η αφράτη σοκολατένια τούρτα είναι μια από τις διασημότερες βιεννέζικες συνταγές με ιστορία που κρατά από τις αρχές του 18ου αιώνα. Συνοδεύει άψογα ένα…