Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄, Αναμονή: 10΄, Τηγάνισμα: 20΄ - 25΄ Υλικά (για 4 άτομα) 600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, κατά προτίμηση από σπάλα1 μέτριο ξερό…

Είναι ό,τι πρέπει για το πρωϊνό, για τον καφέ, για κολατσιό του παιδιού στο σχολείο, για μια φιλική συγκέντρωση στο σπίτι με καφέ ή τσάι.…

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 45΄, Αναμονή: 4 ώρες, Ψήσιμο + Βράσιμο (συνολικά): 30΄ Υλικά (για ταρτιέρα 24 εκ.) Για τη βάση120 γρ. βούτυρο αγελάδος, σε…

Μέτριας δυσκολίας / Προετοιμασία: 20΄, Αναμονή: 24 - 36 ώρες (για το ξαλμύρισμα), Ψήσιμο: 15΄ - 20΄ Υλικά (για 6 άτομα)1 κιλό φιλέτο παστού μπακαλιάρου,…