To χταπόδι, ο πιο αγαπημένος τσιπουρο-ουζομεζές, σε μια πιο… φινετσάτη εκδοχή. Εκτέλεση:1)Ξεπλένετε και καθαρίζετε το χταπόδι αφαιρώντας και πετώντας το στόμα και το σάκο του.…

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά, οι μισοί Αθηναίοι έχουν φύγει ήδη διακοπές και οι άλλοι μισοί μετράνε μέρες αντίστροφα για την αυγουστιάτικη άδεια.…

7 σούπερ νησιώτικα προϊόντα ανάμεσα σε δυο φέτες ψωμί Το καλοκαίρι στριμώχνουμε και στριμωχνόμαστε. Σε πηγμένα μπαράκια, σε ουρές κυλικείων θερινών σινεμά, σε πλακόστρωτα στενάκια.…

Μια συνταγή με τρυφερό ψαρονέφρι, που δε χρειάζεται καθόλου κόπο για να γίνει και έχει εξαιρετικά γευστικά αποτελέσματα. Εκτέλεση: 1)Αλατοπιπερώνετε καλά το ψαρονέφρι. Σε ένα…