Συνταγές

Σοφρίτο μοσχάρι με ξίδι βαλσαμικό και πάπρικα

Οκτώβριος 14, 2014

Ένα υπέροχο πιάτο με τρυφερό μοσχάρι μαγειρεμένο με έντονα αρώματα από σκόρδο, ξύδι και μαϊντανό που παραδοσιακά φτιάχνεται στην Κέρκυρα. Εκτέλεση:1)Πλένετε το κρέας και το…

Γαρίδες σε κανταϊφι σάλτσα με άνηθο και κρεμμυδάκι

Οκτώβριος 13, 2014

Εντυπωσιακός μεζές στα αρώματα του γλυκάνισου, με τραγανή κρούστα από φύλλο κανταΐφι. Εκτέλεση:1)Πρώτα ετοιμάζετε τη σάλτσα ενώνοντας όλα τα υλικά της συνταγής σε ένα βαθύ…

Σουφλέ Μανιταριών

Οκτώβριος 13, 2014

Αν αγαπάς τα μανιτάρια και έχεις βαρεθεί τις κλασικές εκδοχές τους δοκίμασε το σουφλέ και βάλε την συνταγή αυτή στο βιβλίο με τις αγαπημένες σου…

Σουφλέ μπανάνα

Οκτώβριος 11, 2014

Μόνο στην ιδέα τρελάθηκα. Αφράτο σουφλέ που λιώνει στο στόμα με άρωμα και γεύση μπανάνας. Δεν είναι καταπληκτικό; Και ξέρεις και κάτι; Γίνεται εύκολα και…