Αγαπημένα φαγητό για κάθε παιδί και κάθε μεγάλο. Ετοίμασε αυτό το γεύμα για την οικογένεια σου ή τους φίλους που έχεις καλέσει και δώρισε τους υπέροχη γεύση!

Τα βήματα θα τα βρεις παρακάτω και τα υλικά υπάρχουν ήδη στα ντουλάπια σου…

Υλικά:
4 φέτες μπέικον
1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 φλιτζάνια γάλα
2 πακέτα τορτελίνια τυριών
1/2 φλιτζάνι τρυμμένη παρμεζάνα

Εκτέλεση:
Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ψήσε τις φέτες μπέικον για δέκα λεπτά περίπου, μέχρι να ροδίσουν, και μετέφερε σε ένα απορροφητικό χαρτί.
Τσιγάρισε στο ίδιο τηγάνι το κρεμμύδι με λίγο αλάτι και πιπέρι και μόλις μαλακώσει το κρεμμύδι πρόσθεσε το αλεύρι και ανακάτευε συνεχόμενα για 30 δευτερόλεπτα.
Πρόσθεσε το γάλα χωρίς να σταματήσεις το ανακάτεμα. Στη συνέχεια ρίξε μέσα τα τορτελίνια και δυνάμωσε τη φωτιά για να βράσουν τα ζυμαρικά. Μέχρι να βράσουν δεν πρέπει να σταματήσεις το ανακάτεμα γιατί το γάλα θα κάψει.
Μόλις είναι έτοιμα βγάλε το τηγάνι από τη φωτιά, πρόσθεσε την παρμεζάνα, ανακάτεψε για τελευταία φορά και σέρβιρε!

marrymarry.gr