Το καβούρι κάνει όλη τη διαφορά!

Υλικά:
4 κούπες κινέζικο μαρούλι ή κανονικό ψιλοκομμένο
200 γρ. καβουρόψιχα κομμένη σε κύβους
1 ματσάκι σέλινο
2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
2 κ.σ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο Άλτις παραδοσιακό
4 κ.σ. χυμό από lime
1 κ.γ. φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
Αλάτι
Πιπέρι

Εκτέλεση:
Πάρε ένα μεγάλο μπολ και με τα χέρια σου ανακάτεψε το μαρούλι μαζί με τα μισά ντοματίνια και την καβουρόψιχα.
Ήρθε η ώρα για τη σος. Χτύπα καλά το ελαιόλαδο μαζί με το χυμό lime και τον κόλιανδρο, και στη συνέχεια ράντισε με την σος τα παραπάνω υλικα.
Τέλος, γαρνίρισε με τα υπόλοιπα ντοματίνια, το σέλινο και το φρέσκο κρεμμυδάκι. Αυτό ήταν! Η κινέζικη σαλάτα με καβουρόψιχα είναι έτοιμη για σερβίρισμα!

cookoo.gr

Όταν πήγαν να πιάσουν καβούρια με τη βάρκα τους, σίγουρα δεν περίμεναν ότι η εξόρμησή τους θα πάρει τέτοια τροπή…

Αν και η παρέα είχε ακούσει από τους τοπικούς ψαράδες ότι στην περιοχή κυκλοφορούσε ένα κοπάδι από όρκες, οι ίδιοι δεν είχαν δει ποτέ τίποτε, οπότε θεώρησαν πως θα είναι άλλη μια συνηθισμένη μέρα.

Το ψάρεμα δεν πήγε και τόσο καλά όσο περίμεναν, οπότε αποφάσισαν να μαζέψουν το μεταλλικό κουτί που χρησιμοποιούν για τα καβούρια. Καθώς το σήκωναν όμως χτύπησε στα πλαϊνά της βάρκας και έντρομοι είδαν το νερό να μαυρίζει γύρω τους και τεράστιοι όγκοι να μετακινούνται στα γαλάζια νερά…

Ευτυχώς για τους ίδιους η περιπέτειά τους είχε αίσιο τέλος καθώς επρόκειτο για μωρά όρκες οι οποίες ήταν ιδιαίτερα φιλικές. Δεν έλειψαν βέβαια τα απαραίτητα ουρλιαχτά πάνω στη βάρκα και ο πανικός που κόντεψε να τους αναποδογυρίσει!


fanpage.gr

Ένα συμπλήρωμα διατροφής που παρασκευάζεται από τα όστρακα καβουριών μπορεί να κρατά το μυστικό της μακροζωίας.

Πειράματα που έχουν γίνει σε ποντίκια έδειξαν ότι η γλυκοζαμίνη παρατείνει τον προσδόκιμο όρο ζωής κατά 10%. Το ποσοστό αυτό στους ανθρώπους αντιστοιχεί σε επιπλέον… οκτώ χρόνια!

Ερευνητές από την Ελβετία πιστεύουν, ότι το συγκεκριμένο συμπλήρωμα διατροφής, το οποίο χρησιμοποιείται ήδη εδώ και πολύ καιρό για την καλή υγεία των αρθρώσεων και για τη μείωση του πόνου που προκαλεί η αρθρίτιδα, μπορεί να παρατείνει τη διάρκεια της ζωής αλλάζοντας το μεταβολισμό.

Οι ερευνητές αναφέρουν, ωστόσο, ότι δεν είναι ακόμη σίγουροι για το κατά πόσο αυτό θα μπορούσε να βρει εφαρμογή και στους ανθρώπους.

«Οι πιθανότητες όμως είναι πολύ καλές» ισχυρίζεται ο Michael Ristow, ο οποίος έχει αρχίσει ήδη να παίρνει γλυκοζαμίνη ο ίδιος.

Ο Dr Ristow από το Ελβετικό Ομοσπονδιακό Ινστιτούτο Τεχνολογίας της Ζυρίχης (Swiss Federal Institute of Technology) είναι ένας από τους πολλούς επιστήμονες στον κόσμο, που αναζητούν το «μαγικό χάπι» της αντιγήρανσης.

Ο ίδιος με πειράματα που έκανε, απέδειξε ότι η γλυκοζαμίνη παρέτεινε τη ζωή των σκουληκιών κατά 5%. Στη συνέχεια, έκανε παρόμοια πειράματα και σε ποντίκια. Διαπίστωσε ότι η διάρκεια ζωής των συγκεκριμένων ζώων αυξήθηξε κατά 10%, σύμφωνα με μια έρευνα που δημοσιεύτηκε στο επιστημονικό περιοδικό Nature Communications.

Ο Dr Ristow, όπως γράφει η Fiona Macrae στην ιστοσελίδα της Daily Mail, ισχυρίζεται ότι ο ίδιος καταναλώνει καθημερινά ένα κουταλάκι του γλυκού σκόνη γλυκοζαμίνης την ημέρα αναμεμιγμένη με νερό, ή εναλλακτικά κάψουλες των 3g ως 5g.

Ωστόσο, τονίζει ότι οι διαβητικοί πρέπει να απευθυνθούν πρώτα στο γιατρό τους, προτού το δοκιμάσουν, καθώς επίσης και όσοι υποφέρουν από αλλεργίες και λαμβάνουν αντιπηκτικά φάρμακα.

Ο καθηγητής Tim Spector από το King’s College του Λονδίνου συμφωνεί ότι η γλυκοζαμίνη είναι ασφαλής, προσθέτει η αρθρογράφος. «Ωστόσο, οι άνθρωποι δεν είναι το ίδιο με τα σκουλήκια ή με τα τρωκτικά και χρειάζεται να γίνουν περαιτέρω μελέτες προτού αρχίσουμε να υπερ-ενθουσιαζόμαστε».

Πηγή: protothema.gr

Σελίδα 2 από 2

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot