(Με παραλλαγές συναντάμε μαρμαρίτες και σε άλλα μέρη της Ελλάδας όπως στη Σκύρο τα Φώτα και στο Ζαγόρι της Ηπείρου τα Χριστούγέννα.)

Υλικά
1/2 κιλό αλεύρι
2 ποτήρια χλιαρό νερό
λίγο αλάτι
μαστίχα κοπανισμένη
μοσχοκάρυδο ή κανέλα
προζύμι

Το πρωί της προπαραμονής των Θεοφανείων δηλαδή 4 Ιανουαρίου, οι νυκοκυρές έφτιαχναν το χυλό. Το απόγευμα, μαζεύονταν σε φιλικά σπίτια,έβαζαν το μάρμαρο στο τζάκι (πάνω στην παραστιά δηλαδή το τρίποδο.), το έτριβαν με μελισσοκέρι για να μην κολλάει και όταν οι ζύμες ήταν έτοιμες, άρχιζαν να φτιάχνουν.Μέ ένα μικρό κατσαρολάκι ή κουτάλα έριχναν μικρές δόσεις χυλό πάνω στο μάρμαρο.Όταν γίνονταν μικρές τρυπίτσες πάνω στην πίτα, οι μαρμαρίτες ήταν έτοιμοι και τους έβγαζαν με μια ειδική σπάτουλα το ξυστρί. Τους τοποθετούσαν πάνω σε καθαρό σεντόνι και τους άπλωναν για να μήν κολλούν. Την παραμονή επειδή νηστεύουν έτρωγαν τους μαρμαρίτες με μέλι ή πετιμέζι. Τα Θεοφάνεια τους τηγανίζουν με αυγά και τους έτρωγαν σαν γλυκό .

 

Είναι ωραιότατο ορεκτικό με αυγά και μπουκιές (κομμάτια χοιρινό). Οι γυναίκες των γεωργών στο τέλος έφτιαχναν σε σχήμα σταυρού για τα ζώα τους.Καθώς οι άνθρωποι πίστευαν οτι την παραμονή των Θεοφανείων η θάλασσα γίνεται λάδι, οι ουρανοί ανοίγουν και τα ζώα μιλούν.Ταïζαν τα ζώα τους με μαρμαρίτες για να μαρτυρήσουν οτι τα αφεντικά τους ήταν καλά.

Τα έθιμα προέρχονται απο ειδωλολάτρες, Ρωμαίους και Βυζαντινούς.Οι Ρωμαίοι γιορτάζουν τη γέννηση του Θεού Μίθρα στις 25 Δεκεμβρίου.Οι Χριστιανοί το 354μ.Χ όρισαν τη μέρα αυτή, ως μέρα γέννσης του Χριστού (σημερινό Γρηγοριανό). Σύμφωνα με το παλιό ημερολόγιο (Ιουλιανό) 6 Ιανουαρίου συμπίπτουν με τις 25 Δεκεμβρίου.Γι΄αυτό συναντούμε έθιμα σχετικά σε διαφορετικές ημερομηνίες.

Οι πίτες αυτές συμβολίζουν τα σπάργανα που τύλιξε η Παναγία το Χριστό.

Και νέα μείωση στη Κω αλλά είναι αρκετή όταν τη βρίσκουμε στο 1,550 στη Κάλυμνο και στο 1,410 στη Ρόδο;

Το 1,295 των Αθηνών ας μείνει ασχολίαστο.
Στη Κάλυμνο όμως και στη Ρόδο ισχύει και ο ίδιος ΦΠΑ και τα ίδια μεταφορικά (στη Ρόδο περισσότερα)
Στη Κάλυμνο η χαμηλότερη τιμή έπεσε σε 3 μέρες 0,030 λεπτά.Στη Κω όμως;

Χαρίτος Κωνσταντίνος ΕΛΙΝΟΙΛ Καρδάμαινα 1,580
Κιάρης Ιωάννης REVOIL Ζηπάρι 1,580
Μαρίνος Ηλίας EKO Λινοπότι 1,580
Γρηγοριάδη Μαρία ΑΡΓΩ Ζηπάρι 1,580
Κάννης Ζαχαρίας ΕΚΟ Λίμνη Πυλί 1,580
Νιοκαστρίτης Σταμάτης AVIN Αντιμάχεια 1,580
ΚΑΛΥΨΩ ΕΚΟ Ζηπάρι 1,585
Τουλαντά ΟΕ JETOIL Ψαλίδι 1,585
Ο έλεγχος εγινε για 21-22 και 23/12/14 έως 21,00


Μάλλον πρέπει να συνεχίσουμε όλοι να στηρίζουμε τα φθηνά βενζινάδικα για να μπορέσει να πέσει ακόμα περισσότερο η τιμή


Δείτε τι ισχύει αυτή τη στιγμή στο site http://www.fuelprices.gr/CheckPrices


Η Πανελλαδική ομάδα βοήθειας 4Χ4 θα συνεχίσει να ενημερώνει κάθε βδομάδα για τις τιμές των καυσίμων

Από 1,70 μέση τιμή των οικονομικών βενζινάδικων  τη περασμένη βδομάδα πλέον οι τιμές βρίσκονται στο 1,599

Για άλλη μια φορά αποδεικνύεται ότι οι καταναλωτές καθορίζουν τη τιμή
Ας συνεχίσουμε έτσι.Εχουμε πολύ δρόμο ακόμα μέχρι το 1,43 της Ρόδου
 
Και όχι μόνο αυτό
Ακόμα περισσότερα βενζινάδικα πλέον βρίσκονται στο site του υπουργείου ανάπτυξης
 
Δείτε τι ισχύει αυτή τη στιγμή στο site http://www.fuelprices.gr/CheckPrices
Στατιστικά της 16 και 17/12/14
Θεοφάνης και Αικατερίνη Χατζημανώλη ΟΕ ΕΚΟ Καρδάμαινα 1,599
Λαμπρόγλου Αναστασία 1,600 ΕΚΟ Λάμπη
Γρηγοριάδης Νίκος Εθν Αντιστάσεως και Μπουμπουλίνας 1,610 ΕΚΟ
Νιοκαστρίτης Σταμάτης 1,610 ΑVIN Αντιμάχεια
Πλαγγέτης Νίκος 1,610 JET OIL Λίμνη Πυλίου
 
Η Πανελλαδική ομάδα βοήθειας 4Χ4 θα συνεχίσει να ενημερώνει τους Κώους για τις τιμές των καυσίμων