SIAL 2018: Γεύσεις, αρώματα και χρώματα των νησιών του Νοτίου Αιγαίου, κατακτούν το Παρίσι
Οκτώβριος 23, 2018Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου – Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, συμμετέχει με αξιώσεις στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών SIAL, στη γαλλική πρωτεύουσα
Με ένα μεγάλο, εντυπωσιακό περίπτερο και με πολλά τοπικά προϊόντα που έχουν πιστοποιηθεί, συμμετέχει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγίου – Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, στην 28η Διεθνή Έκθεση Τροφίμων και Ποτών SIAL , που πραγματοποιείται από 21 έως 25 Οκτωβρίου 2018, στο Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte, στο Παρίσι.
Η SIAL αποτελεί μια από τις σπουδαιότερες Διεθνείς Εκθέσεις Τροφίμων – Ποτών στον κόσμο και διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια. Είναι μια παγκόσμια έκθεση που φέρνει σε επαφή παραγωγούς και αγοραστές από όλο τον κόσμο. Αποκαλύπτει τις τάσεις και τις καινοτομίες που διαμορφώνουν τη βιομηχανία τροφίμων του αύριο ενεργώντας ως ένα παγκόσμιο επιχειρηματικό κέντρο, που παρέχει εξαιρετική απόδοση της επένδυσης και υψηλής ποιότητας αγοραστές. Η έκθεση περιλαμβάνει 20 εκθεσιακούς τομείς όπου προβάλλεται το σύνολο των κατηγοριών προϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών καθώς και τεχνολογικά προϊόντα για τον κλάδο του λιανικού εμπορίου, όπως και προϊόντα συναφή με τις υπηρεσίες εστίασης.
Η Έκθεση έχει και φέτος έντονο τα γαλάζιο χρώμα του Αιγαίου, καθώς η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου κέντρισε το ενδιαφέρον των επισκεπτών με τα προϊόντα της, στο πλαίσιο της Γαστρονομικής περιφέρειας της Ευρώπης για το 2019. Το Νότιο Αιγαίο εκπροσωπούν στη φετινή SIAL πολλοί εκθέτες παραγωγοί που βρίσκονται στην γαλλική πρωτεύουσα, με τα τοπικά τους προϊόντα.
Η SIAL αποτελεί μια από τις σπουδαιότερες Διεθνείς Εκθέσεις Τροφίμων – Ποτών στον κόσμο και διοργανώνεται κάθε δύο χρόνια. Είναι μια παγκόσμια έκθεση που φέρνει σε επαφή παραγωγούς και αγοραστές από όλο τον κόσμο. Αποκαλύπτει τις τάσεις και τις καινοτομίες που διαμορφώνουν τη βιομηχανία τροφίμων του αύριο ενεργώντας ως ένα παγκόσμιο επιχειρηματικό κέντρο, που παρέχει εξαιρετική απόδοση της επένδυσης και υψηλής ποιότητας αγοραστές. Η έκθεση περιλαμβάνει 20 εκθεσιακούς τομείς όπου προβάλλεται το σύνολο των κατηγοριών προϊόντων της βιομηχανίας τροφίμων και ποτών καθώς και τεχνολογικά προϊόντα για τον κλάδο του λιανικού εμπορίου, όπως και προϊόντα συναφή με τις υπηρεσίες εστίασης.
Η Έκθεση έχει και φέτος έντονο τα γαλάζιο χρώμα του Αιγαίου, καθώς η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου κέντρισε το ενδιαφέρον των επισκεπτών με τα προϊόντα της, στο πλαίσιο της Γαστρονομικής περιφέρειας της Ευρώπης για το 2019. Το Νότιο Αιγαίο εκπροσωπούν στη φετινή SIAL πολλοί εκθέτες παραγωγοί που βρίσκονται στην γαλλική πρωτεύουσα, με τα τοπικά τους προϊόντα.
Σημειώνεται ότι για πρώτη φορά η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου συμμετείχε στην SIAL το 2016, πιστή στην επιλογή της εξωστρέφειας, ως κυρίαρχο στοιχείο της πολιτικής της και με στόχο την διείσδυση των τοπικών προϊόντων στις διεθνείς αγορές. Την τελευταία τριετία, οπότε και η ενίσχυση της πρωτογενούς παραγωγής των νησιών του Νοτίου Αιγαίου και η προώθηση των τοπικών προϊόντων τους έγινε στρατηγικός στόχος της Περιφερειακής Αρχής, πάντα σε στενή συνάρτηση με τον τουρισμό, η Περιφέρεια έχει διακριτή παρουσία στις μεγαλύτερες διεθνείς εκθέσεις του είδους, όπως είναι οι Sial, Anuga και Tuttofood Milano, καθώς και στη γαστρονομική εκδήλωση James Beard Foundation στη Νέα Υόρκη.
Ο Αντιπεριφερειάρχης Πρωτογενούς Τομέα & Γαστρονομίας, Φιλήμονας Ζαννετίδης που βρίσκεται στο Παρίσι, δήλωσε:
«Με ιδιαίτερη χαρά βρισκόμαστε σήμερα στο Παρίσι μαζί με παραγωγούς από την Ρόδο την Κω την Αστυπάλαια την Σύρο και την Κέα που εκθέτουν προϊόντα μέλισσας, τυροκομικά προϊόντα, μπισκότα από βελανίδι, αρτοποιήματα κ.λπ. Μας ικανοποιεί επίσης το γεγονός πως σε αυτή την διεθνή έκθεση παρουσιάζονται πιστοποιημένα προϊόντα με την ένδειξη ΠΟΠ, πως το μελεκούνι και το κρασοτύρι της. Κω, επιβραβεύοντας τις μέχρι τώρα πετυχημένες προσπάθειες της Περιφέρειας, να προωθήσει, να προβάλει και να πιστοποιήσει τα τοπικά προϊόντα των νησιών μας. Δράσεις που υλοποιούμε στο πλαίσιο της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης - 2019, αλλά και του στόχου μας να πιστοποπιήσουμε όσο γίνεται περισσότερα από τα εξαιρετικά και μοναδικά προϊόντα των νησιών μας, ανοίγοντάς τους δρόμους για να κατακτήσουν τις αγορές του εξωτερικού».
Το Γραφείο Τύπου
Σε έργα ύδρευσης οδήγησε η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου το μεγαλύτερο ποσοστό των χρημάτων που εξασφάλισε κατά την αύξηση του Επιχειρησιακού Προγράμματος “Νότιο Αιγαίο 2014 – 2020”, την οποία πέτυχε πέρυσι.
Σε συνεργασία με τους κατά τόπους Δήμους και τις οικείες ΔΕΥΑ, προχώρησε η σχετική πρόσκληση με τίτλο «Δράσεις ορθολογικής και αποδοτικής διαχείρισης πόσιμου ύδατος», για την υποβολή προτάσεων έργων προς ένταξη και χρηματοδότηση, στον Άξονα Προτεραιότητας «Αειφορική ανάπτυξη και Διαχείριση των πόρων» του Επιχειρησιακού Προγράμματος της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, στο πλαίσιο του ΕΣΠΑ 2014 – 2020. Η επιλέξιμη δημόσια της πρόσκλησης διαμορφώνεται σε 15.000.000,00 €.
Επ΄ αυτού, ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος, προέβη στην ακόλουθη δήλωση:
«Χαίρομαι κατ’ αρχήν διότι πέρυσι κατορθώσαμε και αυξήσαμε τον σχετικό κωδικό στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Νοτίου Αιγαίου. Χαίρομαι επίσης για την ανταπόκριση που υπήρξε στη σχετική πρόσκληση και κατατέθηκαν προτάσεις ώριμες από τις κατά τόπους ΔΕΥΑ. Με τον τρόπο αυτό οδηγούμε ένα μεγάλο μέρος των πόρων που εξασφαλίσαμε σε έργα ύδρευσης , που είναι μια από τις μεγάλες αγωνίες που έχουν τα νησιά μας . Μετά την ολοκλήρωση των διαδικασιών οριστικοποίησης του σχετικού πίνακα, προχωράμε και στην ένταξη των έργων».
Σε συνεργασία με τους κατά τόπους Δήμους και τις οικείες ΔΕΥΑ, προχώρησε η σχετική πρόσκληση με τίτλο «Δράσεις ορθολογικής και αποδοτικής διαχείρισης πόσιμου ύδατος», για την υποβολή προτάσεων έργων προς ένταξη και χρηματοδότηση, στον Άξονα Προτεραιότητας «Αειφορική ανάπτυξη και Διαχείριση των πόρων» του Επιχειρησιακού Προγράμματος της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, στο πλαίσιο του ΕΣΠΑ 2014 – 2020. Η επιλέξιμη δημόσια της πρόσκλησης διαμορφώνεται σε 15.000.000,00 €.
Επ΄ αυτού, ο Περιφερειάρχης Νοτίου Αιγαίου, Γιώργος Χατζημάρκος, προέβη στην ακόλουθη δήλωση:
«Χαίρομαι κατ’ αρχήν διότι πέρυσι κατορθώσαμε και αυξήσαμε τον σχετικό κωδικό στο Επιχειρησιακό Πρόγραμμα Νοτίου Αιγαίου. Χαίρομαι επίσης για την ανταπόκριση που υπήρξε στη σχετική πρόσκληση και κατατέθηκαν προτάσεις ώριμες από τις κατά τόπους ΔΕΥΑ. Με τον τρόπο αυτό οδηγούμε ένα μεγάλο μέρος των πόρων που εξασφαλίσαμε σε έργα ύδρευσης , που είναι μια από τις μεγάλες αγωνίες που έχουν τα νησιά μας . Μετά την ολοκλήρωση των διαδικασιών οριστικοποίησης του σχετικού πίνακα, προχωράμε και στην ένταξη των έργων».
Ο πίνακας κατάταξης των προτεινόμενων έργων έχει ως εξής:
ΤΙΤΛΟΣ ΕΡΓΟΥ
ΕΠΙΛΕΞΙΜΗ Δ.Δ.
ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΣ
Ύδρευση Εμπορείου Θήρας
3.890.000,00 €
ΔΕΥΑ Θήρας
Προμήθεια και εγκατάσταση εξοπλισμού στο ταχυδιυλιστήριο Εγγαρών Δήμου Νάξου και Μικρών Κυκλάδων
516.000,00 €
Δήμος Νάξου και Μικρών Κυκλάδων
Εγκατάσταση μονάδας αφαλάτωσης Μυκόνου
1.300.000,00 €
ΔΕΥΑ Μυκόνου
Επέκταση Εκσυγχρονισμός αφαλάτωσης Δημοτικής Κοινότητας Φηρών Θήρας
2.370.000,00 €
ΔΕΥΑ Θήρας
Ανακατασκευή υδατόπυργου Αντιμάχειας Κω
301.750,00 €
ΔΕΥΑ Κω
Προμήθεια εξοπλισμού για την αναβάθμιση και την επέκταση των μονάδων διύλισης ΔΕΥΑ Μυκόνου
200.000,00 €
ΔΕΥΑ Μυκόνου
Ύδρευση Έξω Γωνιάς Θήρας
927.000,00 €
ΔΕΥΑ Θήρας
Εξωτερικά δίκτυα ύδρευσης Καλλονής, Υστερνίων και Πανόρμου Δήμου Τήνου
1.355.000,00 €
ΔΕΥΑ Τήνου
Εξωτερικό δίκτυο ύδρευσης Ιαλυσού, Δήμου Ρόδου
1.590.000,00 €
ΔΕΥΑ Ρόδου
Δίκτυα ύδρευσης πόλεως Ρόδου, Δήμου Ρόδου
1.481.000,00 €
ΔΕΥΑ Ρόδου
Η μύηση των επισκεπτών στα μυστικά της γαστρονομίας του Νοτίου Αιγαίου έχει όνομα: “Be a local”
Ιούλιος 16, 2018Η δράση προώθησης τοπικών γεύσεων και προϊόντων των νησιών μέσα από τα ξενοδοχεία, υλοποιείται από την Περιφέρεια και φορείς του τουρισμού, στο πλαίσιο του τίτλου της Γαστρονομικής Περιφέρειας της Ευρώπης 2019
Την μύηση των επισκεπτών στην γαστρονομία των νησιών του Νοτίου Αιγαίου, μέσα από παραδοσιακές συνταγές και αυθεντικά τοπικά προϊόντα, έχει στόχο η δράση “Be a local”, που υλοποιείται από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου – Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης 2019, σε συνεργασία με τις κατά τόπους Ενώσεις Ξενοδόχων, φορείς του τουρισμού και την Λέσχη Αρχιμαγείρων Κυκλάδων & Δωδεκανήσου, όλοι στρατηγικοί κοινωνικοί εταίροι της Περιφέρειας, στο πλαίσιο των δράσεων που περιλαμβάνει ο τίτλος.
Οι ξενοδοχειακές μονάδες που ήδη έχουν ξεκινήσει και υλοποιούν την δράση “Be a local”, έχουν διαμορφώσει αναλόγως τα μενού τους και προσφέρουν στους πελάτες τους αυθεντική γαστρονομική εμπειρία, μέσα από παραδοσιακές συνταγές των νησιών, που παρουσιάζονται είτε στην πρωτότυπη μορφή τους, είτε εξελιγμένες στα πρότυπα της σύγχρονης νησιώτικης κουζίνας και παρασκευάζονται με γνήσια τοπικά προϊόντα.
Η πρωτοβουλία “Be a local”, στην «αλυσίδα» της οποίας προστίθενται διαρκώς νέες ξενοδοχειακές μονάδες, μέσα από την προώθηση και ανάδειξη της νησιώτικης γαστρονομίας, έχει στόχο την διασύνδεση του πρωτογενούς τομέα με την τουριστική βιομηχανία και κατ’ επέκταση, την στήριξη των τοπικών παραγωγών, παράλληλα με άλλες δράσεις της περιφερειακής αρχής που κατατείνουν στον ίδιο στόχο, όπως είναι η συμμετοχή τους, δια μέσου της Περιφέρειας, στις μεγαλύτερες παγκοσμίως, εκθέσεις γαστρονομίας, τροφίμων και ποτών, με σκοπό την εξωστρέφεια και την αναγνωρισιμότητά τους σε νέες αγορές.
Σημειώνεται ότι η διασύνδεση τουρισμού και πρωτογενούς τομέα, συνιστά έναν από τους στρατηγικούς στόχους που η Περιφερειακή αρχή έθεσε από τον ξεκίνημα της θητείας της, επιδιώκοντας να αξιοποίησει στο μέγιστο δυνατόν την διαρκώς αυξανόμενη διεθνή τάση του γαστρονομικού τουρισμού, προς όφελος της τοπικής οικονομίας. Αιχμή του δόρατος στην επίτευξη του στόχου αυτού ήταν η ανάδειξη του Νοτίου Αιγαίου σε Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019, μέσα από ένα ευρύ φάσμα δράσεων που ήδη υλοποιούνται και θα κορυφωθούν μέσα στο επόμενο έτος.
Όσον αφορά τον γαστρονομικό τουρισμό, ενδεικτικά της δυναμικής του είναι τα ευρήματα πρόσφατης έρευνας της μεγάλης διεθνούς πλατφόρμας ταξιδιωτικών κρατήσεων, Booking.com. Σύμφωνα με αυτά:
Το 54% ότι επιθυμεί να αποκτήσει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες στις διακοπές.
Τέσσερις στους 10 ταξιδιώτες (41%) επιθυμούν να κάνουν διακοπές το 2018 σε ανερχόμενους προορισμούς για το ποτό και το φαγητό τους, έναντι 29% το 2017.
Το τοπικό φαγητό θα είναι το μεγαλύτερο κίνητρο για ταξίδια το 2018, με τα 2 τρίτα (64%) των ταξιδιωτών να επιθυμούν να δοκιμάσουν περισσότερο τοπικές γεύσεις.
Το φαγητό θα αποτελέσει ακόμα και καθοριστικό παράγοντα στην επιλογή ταξιδιού με έναν στους 5 (22%) να σκοπεύει να ταξιδέψει σε κάποιον προορισμό απλώς και μόνο για το φαγητό του και το ένα τέταρτο (25%) να αποφεύγει συνειδητά προορισμούς που δεν φημίζονται για τη γαστρονομία τους.
Τρεις στους 10 (29%) θα επιλέξουν προορισμό βάσει των κριτικών που συγκεντρώνουν τα τοπικά εστιατόρια.
Το ένα τρίτο (31%) προγραμματίζει να τραβήξει περισσότερες φωτογραφίες φαγητού στα ταξίδια το 2018, ώστε να τις δημοσιεύσει στα social media και να τις κοινοποιήσει σε φίλους.
Όσον αφορά τον γαστρονομικό τουρισμό, ενδεικτικά της δυναμικής του είναι τα ευρήματα πρόσφατης έρευνας της μεγάλης διεθνούς πλατφόρμας ταξιδιωτικών κρατήσεων, Booking.com. Σύμφωνα με αυτά:
Το 54% ότι επιθυμεί να αποκτήσει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες στις διακοπές.
Τέσσερις στους 10 ταξιδιώτες (41%) επιθυμούν να κάνουν διακοπές το 2018 σε ανερχόμενους προορισμούς για το ποτό και το φαγητό τους, έναντι 29% το 2017.
Το τοπικό φαγητό θα είναι το μεγαλύτερο κίνητρο για ταξίδια το 2018, με τα 2 τρίτα (64%) των ταξιδιωτών να επιθυμούν να δοκιμάσουν περισσότερο τοπικές γεύσεις.
Το φαγητό θα αποτελέσει ακόμα και καθοριστικό παράγοντα στην επιλογή ταξιδιού με έναν στους 5 (22%) να σκοπεύει να ταξιδέψει σε κάποιον προορισμό απλώς και μόνο για το φαγητό του και το ένα τέταρτο (25%) να αποφεύγει συνειδητά προορισμούς που δεν φημίζονται για τη γαστρονομία τους.
Τρεις στους 10 (29%) θα επιλέξουν προορισμό βάσει των κριτικών που συγκεντρώνουν τα τοπικά εστιατόρια.
Το ένα τρίτο (31%) προγραμματίζει να τραβήξει περισσότερες φωτογραφίες φαγητού στα ταξίδια το 2018, ώστε να τις δημοσιεύσει στα social media και να τις κοινοποιήσει σε φίλους.
Επιχειρηματικό συμβούλιο Νοτίου Αιγαίου
Απρίλιος 30, 2018Συγκροτήθηκε με απόφαση του υπουργού Οικονομίας και Ανάπτυξης κ. Ι. Δραγασάκη, το Περιφερειακό Επιμελητηριακό Συμβούλιο Νοτίου Αιγαίου.
Στη σχετική απόφαση αναφέρονται τα εξής:
“1. Συστήνεται στην έδρα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου «Περιφερειακό Επιμελητηριακό Συμβούλιο Νοτίου Αιγαίου», βάσει του ορισμού εκπροσώπων των Επιμελητηρίων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, ως εξής:
Α. Από το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου
Πάππου Ιωάννης του Γεωργίου,
Σκαλίδης Αρκάδιος του Ανδρέα,
Βρακίδης Πασχάλης του Ησαΐα,
Καλαθιανάκης Άγγελος του Γεωργίου.
Β. Από το Επιμελητήριο Κυκλάδων
Ρούσσος Ιωάννης του Πέτρου,
Ροσσολάτος Ισίδωρος του Ιωσήφ,
Βακονδίου Αλοισία-Άννα του Γεωργίου.
2. H πρώτη συνεδρίαση του Περιφερειακού Επιμελητηριακού Συμβουλίου γίνεται υποχρεωτικά μέσα σε τριάντα (30) ημέρες από την ημερομηνία ορισμού των εκπροσώπων όλων των Επιμελητηρίων της Περιφέρειας και μετά από πρόσκληση του Προέδρου του Επιμελητηρίου με τον μεγαλύτερο αριθμό μελών στην Περιφέρεια.
“1. Συστήνεται στην έδρα της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου «Περιφερειακό Επιμελητηριακό Συμβούλιο Νοτίου Αιγαίου», βάσει του ορισμού εκπροσώπων των Επιμελητηρίων Δωδεκανήσου και Κυκλάδων της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου, ως εξής:
Α. Από το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου
Πάππου Ιωάννης του Γεωργίου,
Σκαλίδης Αρκάδιος του Ανδρέα,
Βρακίδης Πασχάλης του Ησαΐα,
Καλαθιανάκης Άγγελος του Γεωργίου.
Β. Από το Επιμελητήριο Κυκλάδων
Ρούσσος Ιωάννης του Πέτρου,
Ροσσολάτος Ισίδωρος του Ιωσήφ,
Βακονδίου Αλοισία-Άννα του Γεωργίου.
2. H πρώτη συνεδρίαση του Περιφερειακού Επιμελητηριακού Συμβουλίου γίνεται υποχρεωτικά μέσα σε τριάντα (30) ημέρες από την ημερομηνία ορισμού των εκπροσώπων όλων των Επιμελητηρίων της Περιφέρειας και μετά από πρόσκληση του Προέδρου του Επιμελητηρίου με τον μεγαλύτερο αριθμό μελών στην Περιφέρεια.
Ο υπουργός Οικονομίας & Ανάπτυξης
Ιωάννης Δραγασάκης”
Ιωάννης Δραγασάκης”
Το διήμερο 28 - 29 Μαρτίου, ενόψει του Αναπτυξιακού Συνεδρίου Νοτίου Αιγαίου, θα βρίσκεται στην Κω κυβερνητικό κλιμάκιο, αποτελούμενο από συνεργάτες του Υπουργού Επικρατείας Χριστόφορου Βερναρδάκη.
Κατά το διάστημα της παραμονής του το κλιμάκιο θα συναντηθεί με φορείς του νησιού, ώστε να υπάρξει το καλύτερο αποτέλεσμα από πλευράς προτάσεων, οι οποίες θα συμβάλλουν καθοριστικά στο Αναπτυξιακό Συνέδριο, που συνδιοργανώνεται από την Κυβέρνηση και την Περιφέρεια, και θα πραγματοποιηθεί στη Ρόδο σε χρόνο που θα οριστεί σύντομα.
Κατά το διάστημα της παραμονής του το κλιμάκιο θα συναντηθεί με φορείς του νησιού, ώστε να υπάρξει το καλύτερο αποτέλεσμα από πλευράς προτάσεων, οι οποίες θα συμβάλλουν καθοριστικά στο Αναπτυξιακό Συνέδριο, που συνδιοργανώνεται από την Κυβέρνηση και την Περιφέρεια, και θα πραγματοποιηθεί στη Ρόδο σε χρόνο που θα οριστεί σύντομα.
Ροή Ειδήσεων
Ελλάδα
Δωδεκάνησα
Οικονομία
RSS