Ένα από τα πιο σημαντικά βραβεία σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο απέσπασε για την ποιότητα του, το Εμφιαλωμένο Μεταλλικό νερό ZARO’S, που προέρχεται από πηγές που βρίσκονται στους πρόποδες του Ψηλορείτη της Κρήτης.

Σύμφωνα με το iefimerida.gr πρόκειται για τη διάκριση “Βραβείο Ανώτερης Γεύσης iTQi” που απονέμεται από το Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας iTQi των Βρυξελλών, τον πρωτοπόρο οργανισμό δοκιμής και αξιολόγησης καταναλωτικών προϊόντων, τροφίμων και ποτών.

Πιο συγκεκριμένα, το ZARO’S αξιολογήθηκε από 30 κριτές, ανάμεσα στους οποίους διεθνούς φήμης γευσιγνώστες αλλά και βραβευμένοι με αστέρι Michelin σεφ, αποσπώντας 2 αστέρια για τη ποιότητα και τη γεύση του νερού του. Κατά την διάρκεια των δοκιμών, κάθε προϊόν υπόκειται σε γευσιγνωσία στα «τυφλά» σύμφωνα με αυστηρούς κανόνες οργανοληπτικής ανάλυσης. Από τους δοκιμαστές ζητείται να αξιολογήσουν τα προϊόντα σαν να τα είχαν οι ίδιοι στο δικό τους σπίτι και όχι σύμφωνα με τα στάνταρ των εστιατορίων τους. Κάθε αξιολογούμενο προϊόν ελέγχεται μέσα στο πλαίσιο μιας αισθητηριακής ανάλυσης, όπου κάθε μέλος της Επιτροπής λαμβάνει υπόψη του κριτήρια, όπως η οσμή, όψη, γεύση, επίγευση, υφή κλπ. Οι κριτές επίσης καταγράφουν τα σχόλιά τους και -αν χρειαστεί- κάνουν προτάσεις για βελτιώσεις. Επισημαίνεται ότι κάθε χρόνο, προϊόντα όλων των κατηγοριών διατροφής από περισσότερες από 130 χώρες παγκοσμίως, συμμετέχουν σε ένα διαγωνισμό στον οποίο δοκιμάζονται με “τυφλές δοκιμές” από 120 φημισμένους σεφ και γευσιγνώστες με εξειδικευμένη εμπειρία στη γεύση. 
14604945671676240028
Οι κριτές της επιτροπής του iTQi, προερχόμενοι από 17 διαφορετικές χώρες, είναι μέλη μεγάλου κύρους οργανισμών εστίασης στην Ευρώπη, όπως Maîtres Cuisiniers of France, Académie Culinaire de France, Hellenic Chef’s Association, Academy of Culinary Arts, Euro-Toques, Federazione Italiana Cuochi, Nordic Chefs Association, Associaciones des Cocineros de España, World Master Chefs Society, Verband der Köche Deutschlands και της Association de la Sommellerie Internationale (ASI) για τα ποτά.

Το νερό της βρύσης και το εμφιαλωμένο νερό είναι γενικά συγκρίσιμα, όσον αφορά την ασφάλεια για την υγεία σας.

Αλλά, η τελική επιλογή για νερό βρύσης ή εμφιαλωμένο, είναι κυρίως ένα θέμα προσωπικής προτίμησης.

Σε γενικές γραμμές, η ΕΥΔΑΠ είναι υπεύθυνη για την ποιότητα του νερού που φτάνει στην βρύση μας, ενώ ο ΕΦΕΤ επιβλέπει την αγορά του εμφιαλωμένου νερού. Σε κάθε περίπτωση, και οι δύο υπηρεσίες εφαρμόζουν παρόμοια πρότυπα για τη διασφάλιση της ασφάλειας του πόσιμου νερού.

Οι εταιρείες που εμπορεύονται το πόσιμο νερό είναι υποχρεωμένες να υποβάλλουν ετήσιες εκθέσεις ποιότητας. Αυτές οι εκθέσεις παρέχουν πληροφορίες, όπως η πηγή του νερού (ποτάμι, λίμνη, υδροφόρος ορίζοντας), τα επίπεδα ρυπογόνων παραγόντων και τις πιθανές επιπτώσεις στην υγεία. Ωστόσο, η ΕΥΔΑΠ δεν μπορεί να ελέγξει τυχόν ιδιωτικές γεωτρήσεις. Έτσι, αν το νερό της βρύσης σας προέρχεται από μια ιδιωτική γεώτρηση, θα πρέπει να το τεστάρετε περιοδικά, αποστέλλοντας δείγματα στο Χημείο του Κράτους, για μεγαλύτερη ασφάλεια, αν αυτό είναι απαραίτητο για εσάς.

Ο ΕΦΕΤ από την πλευρά του, επιβλέπει τις ορθές παρασκευαστικές πρακτικές για το εμφιαλωμένο νερό. Αυτές οι πρακτικές απαιτούν από τις εταιρείες να:

Επεξεργάζονται, να εμφιαλώνουν, να αποθηκεύουν και να διανέμουν το εμφιαλωμένο νερό υπό αυστηρές συνθήκες υγιεινής
Προστατεύουν τις πηγές του νερού, που εκμεταλλεύονται, από βακτήρια, χημικά και άλλες ρυπαντικές ουσίες
Εφαρμόζουν αυστηρές διαδικασίες ποιοτικού ελέγχου, για να διασφαλιστεί η βακτηριολογική και χημική ασφάλεια του νερού
Δειγματίζουν και να ελέγχουν τόσο την πηγή που εκμεταλλεύονται, όσο νερού και το τελικό προϊόν, για τυχόν προσμείξεις και αλλοιώσεις
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι μερικοί άνθρωποι είναι πιο ευάλωτοι σε ασθένειες από μολυσματικούς παράγοντες του πόσιμου νερού. Τέτοια άτομα μπορεί να είναι όσα υποβάλλονται σε χημειοθεραπεία, έχουν τον ιό HIV/AIDS, ή έχουν υποβληθεί σε κάποια μεταμόσχευση. Οι έγκυες γυναίκες, οι ενήλικες μεγαλύτερης ηλικίας και τα παιδιά μπορεί, επίσης, να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο.

Σε κάθε περίπτωση, είναι πάντα χρήσιμο, αν μπορείτε, να έχετε και ένα ιδιωτικό σύστημα φιλτραρίσματος του νερού της βρύσης, προκειμένου να εξασφαλίσετε ότι δεν φτάνουν στο ποτήρι σας, μολυντικοί παράγοντες που μπορεί να μην προέρχονται από τις κεντρικές δεξαμενές που διαχειρίζεται ο εκάστοτε Δήμος και η ΕΥΔΑΠ, αλλά από τις σωληνώσεις στο ίδιο σας το σπίτι.

Κατά τ' άλλα, τόσο το νερό της βρύσης, όσο και το εμφιαλωμένο, θεωρούνται ασφαλή για την υγεία σας, οπότε η επιλογή ανήκει σε εσάς και αφορά κυρίως ζητήματα προτίμησης και γεύσης.

Με ένα κλικ ΕΔΩ, μπορείτε να διαβάστε την επίσημη έκθεση του αμερικανικού ιδρύματος Drinking Water Research Foundation, σχετικά με την ασφάλεια του νερού, σύμφωνα με τα πρότυπα ασφάλειας που ισχύουν φυσικά στις ΗΠΑ.

http://www.mayoclinic.org

Τα εντάσσουμε στο διαιτολόγιο κάθε σοβαρής προσπάθειας απώλειας βάρους.

Το νερό με λεμόνι έχει αποδειχθεί το απόλυτο must για να χάσουμε κιλά και μας έχει βγάλει ασπροπρόσωπες σε καιρούς διατροφής και περιόδους που προσέχουμε τη σιλουέτα μας. Ωστόσο δεν είναι το μοναδικό ποτό που μας βοηθά να αδυνατίσουμε, αφού, μεταξύ άλλων, ακόμη και κάποια ήδη μπύρας σε συνδυασμό με υγιεινή διατροφή βοηθούν επίσης στο αδυνάτισμα αναφέρει το marrieclaire.gr. Υπάρχουν όμως και άλλα τρία αφεψήματα και υγρά που μας διευκολύνουν να επιτύχουμε την υγιή απώλεια βάρους.

Καφές
Το λέμε και το τέλειο ενεργειακό ρόφημα της φύσης. Έρευνες έχουν δείξει πως δύο με τρία φλιτζάνια μαύρου καφέ την ημέρα πριν από άσκηση ωθούν το σώμα σε περισσότερη και δυνατότερη άσκηση. Αυτό σημαίνει μεγαλύτερη καύση θερμίδων. Το σημαντικό είναι ο καφές να είναι μαύρος, χωρίς ζάχαρη, γάλα και οτιδήποτε πρόσθετο, διαφορετικά αναιρούνται τα οφέλη του.

Σκέτο παγωμένο νερό
Ανταλλάξτε το λεμόνι με απλό πάγο. Τα κρύα ροφήματα και ποτά κάνουν το σώμα να δαπανά περισσότερη ενέργεια, προκειμένου να διατηρήσει την ιδανική του θερμοκρασία στους 36.7 βαθμούς Κελσίου. Αυτό σημαίνει πως αν καταναλώνουμε μέσα στη μέρα τρία ποτήρια με πάγο βοηθάμε το σώμα μας να κάψει μέχρι και 100 θερμίδες παραπάνω, λέει η Mitzi Dulan, διατροφολόγος στο Kansas City Royals. Με απλά μαθηματικά αυτό μεταφράζεται σε περίπου δέκα κιλά το χρόνο, εφόσον ακολουθούμε αυτή τη μέθοδο τυπικά καθημερινά.

Πράσινο τσάι
Δεν είναι μόνο ότι το πράσινο τσάι δεν έχει καθόλου θερμίδες, είναι επίσης ότι συμβάλλει στο κάψιμο λίπους και στην απώλεια βάρους. Σε μια μελέτη οι συμμετέχοντες έπιναν τέσσερα φλιτζάνια πράσινο τσάι για δύο μήνες και σε συνδυασμό με υγιεινή διατροφή έχασαν έξι επιπλέον κιλά από αυτούς που απλά ακολουθούσαν μια σωστή διατροφή. Αυτή η μελέτη δημοσιεύτηκε στο Journal of the American College of Nutrition, ενώ μια ακόμη έρευνα του 2013 φανέρωσε πως το πράσινο τσάι βοηθούσε στην απώλεια λίπους γύρω από τη μέση και την κοιλιά. Οι επιστήμονες εικάζουν πως πίσω από αυτό το effect βρίσκονται οι κατεχίνες και η καφεΐνη που περιέχονται στο πράσινο τσάι. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε πως το πράσινο τσάι πρέπει να καταναλώνεται επίσης σκέτο και να μην επιλέγουμε τα συμπληρώματα πράσινου τσαγιού ή τα αντίστοιχα αναψυκτικά, μιας που η παρατεταμένη κατανάλωση τους ευθύνεται για περιπτώσεις ηπατικής βλάβης.

Σήμερα Τρίτη 22/3, η ΔΕΥΑΚ πραγματοποίησε εκδήλωση για την Παγκόσμια Ημέρα για το Νερό στην αίθουσα του Δημοτικού Συμβουλίου με καλεσμένους μαθητές από το 1ο Γενικό Λύκειο Κω ,καθώς επίσης και παιδιά από το Σβουρένιο σχολείο με τον συνοδό τους κ.Χατζηδαυίδ. Τα παιδιά του Σβουρένειου έφεραν μαζί τους και μια αφίσα με ζωγραφιά σχετική με την σημερινή ημέρα.

Αρχικά καλωσόρισε τα παιδιά ο κ.Μηνάς Κιάρης Πρόεδρος της ΔΕΗΑΚ, ενώ σε δηλώσεις του ο Δήμαρχος Κω Γ.Κυρίτσης τόνισε «... η σημερινή εκδήλωση με αφορμή την Παγκόσμια ημέρα νερού θεωρώ πως είναι μια ευκαιρία να ευαισθητοποιηθούμε όλοι σε ένα μεγάλο ζήτημα το οποίο στα επόμενα χρόνια ...θα είναι το κυριότερο και σημαντικότερο πρόβλημα που θα απασχολεί όχι μονο την Κω αλλά το σύνολο του γνωστού μας κόσμου...» Στο πάνελ ήταν ο Αντιδήμαρχος κ.Αντώνης Κρητικός, η κ.Κασαμία Ευαγγελία Χημικός ΔΕΥΑΚ και ο κ.Λιοδάκης Πέτρος ,Χημικός Μηχανικός ΔΕΥΑΚ. Στην συνέχεια προβλήθηκαν βιντεάκια στον προτζέκτορα με αφορμή την παγκόσμια ημέρα νερού. Τα παιδιά του 1ου Γεν Λυκείου συνόδευσαν ο κ.Χαραμαράς διευθυντής του σχολείου, η κ. Καλλιόπη Ζάρακα και κ.Παρτσού Αικατερίνη. Στην συνέχεια τα παιδιά έκαναν ερωτήσεις και απαντούσαν στελέχη της ΔΕΥΑΚ
kosvoice.gr

Αν βαρέθηκες το νερό με λεμόνι, σου έχουμε άλλο σούπερ μίγμα για να ξεκινάς υγιεινά το πρωί σου! Νερό με μέλι.

Έχοντας διαβάσει τα οφέλη που έχει κάθε πρωί ένα ποτηράκι νερό με λίγο λεμόνι, είμαστε σίγουρες ότι συχνά πυκνά αν όχι κάθε μέρα, έχεις αποκτήσει αυτή τη συνήθεια. Όμως, επειδή άνθρωποι είμαστε και βαριόμαστε τα ίδια και τα ίδια, τι θα έλεγες για μια αλλαγή;

Ειδικά για τους κρύους μήνες του χρόνου, ένα εξαιρετικό πρωινό ρόφημα, με πολλά οφέλη για τον οργανισμό σου είναι και το ζεστό νερό με μέλι! Δες γιατί από το ladylike.gr

1. Θα ξεφουσκώσεις
Αν υποφέρεις από πρηξίματα, τότε αυτό το φυσικό μίγμα θα σε βοηθήσει πολύ.

2. Θα έχεις πιο δροσερή αναπνοή
Άσε για λίγο τις τσίχλες στην άκρη και δοκίμασε μέλι με νερό κάθε μέρα, για να πολεμήσεις την κακοσμία. Θα δεις, πιάνει!

3. Θα ενισχύσεις το ανοσοποιητικό σου
Το μέλι είναι γεμάτο ένζυμα και βιταμίνες που σε συνδυασμό με τα μεταλλικά στοιχεία είναι ό,τι χρειάζεσαι για να ενισχύσεις τον οργανισμό σου και να τον κάνεις πιο δυνατό απέναντι στα βακτήρια.

4. Θα αποτοξινωθείς
Το μέλι σε ζεστό νερό είναι ο καλύτερος συνδυασμός για να διώξεις από τον οργανισμό σου άχρηστα πράγματα. Πες αντίο λοιπόν στις τοξίνες και καλησπέρα στο detox. Άμα θες να κάνεις το μίγμα ακόμα πιο δυνατό, βάλε και λίγο λεμόνι.

5. Θα έχεις πιο λαμπερό πρόσωπο
Το μέλι είναι φυσικό αντιοξειδωτικό και αυτό σημαίνει ότι βοηθάει όπως αναφέραμε στην αποτοξίνωση. Επίσης, χάρη στην αντιβακτηριδιακή του δράση, βοηθά το δέρμα σου να είναι καθαρό και λαμπερό.

6. Θα χάσεις κιλά
Το μέλι έχει φυσική ζάχαρη, που είναι σαφώς καλύτερη από αυτή που περιέχεται στον καφέ, στα γλυκά και σε ό,τι άλλο ψάχνεις μέσα στην μέρα για να καλύψεις τις υπογλυκαιμίες σου. Επίσης, βοηθά τον μεταβολισμό!

7. Θα σε βοηθήσει στον πονόλαιμο
Το μέλι είναι φυσικό φάρμακο για τις λοιμώξεις του αναπνευστικού και τον βήχα. Σε συνδυασμό με το ζεστό νερό, είναι το καλύτερο ρόφημα για τις πιο κρύες μέρες του χρόνου.

8. Θα μειώσεις τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων
Τα φλαβονοειδή και οι αντιοξειδωτικές ουσίες που υπάρχουν στο μέλι, βοηθούν επίσης πολύ στην προστασία του οργανισμού από πιθανές καρδιακές παθήσεις.

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot