Η δίαιτα των celebrities σε βοηθάει να χάσεις κιλά μέχρι τις γιορτές.

Αν μπήκες σε αυτό το άρθρο και το διαβάζεις προφανώς 2 είναι τα τινά, ή είδες τον Παντελή Παντελίδη στο εξώφυλλο και απόρησες ή πολύ απλά θέλεις να χάσεις την κοιλίτσα που έχεις κάτι μέχρι τα Χριστούγεννα.

Η φωτογραφία με τον Παντελή είναι σχετική αφού ένα από τα τραγούδια του με τίτλο "Γίνεται" μπορεί να σου δώσει μια αποφασιστικότητα που δεν την είχες σκεφτεί.

Όλα είναι στο μυαλό και γίνονται αρκεί να το πάρεις απόφαση!

Όταν οι σταρ του Hollywood πρέπει να κάνουν μία λαμπερή εμφάνιση στο κόκκινο χαλί, στρέφονται κατευθείαν στην καλιφορνέζα διατροφολόγο Haylie Pomroy. Πρόκειται για τη δημιουργό του The Burn, ενός δραστικού προγράμματος διατροφής που προσφέρει δραστικές αλλαγές στο σώμα σε διάστημα μόλις τριών ημερών.

Με το πλάνο των πέντε ημερών του Burn ο στόχος είναι να δοθεί μία ώθηση στο έντερο υποστηρίζοντας ευεργετικά βακτήρια και ένζυμα που βοηθούν την απελευθέρωση των τοξινών που προκαλούν το επίμονο λίπος στην περιοχή της κοιλιάς. Ξεκίνα το πρόγραμμα σήμερα κιόλας και χάσε κιλά μέχρι τα Χριστούγεννα. Τι καλύτερη δικαιολογία για να αγοράσεις ένα ολοκαίνουριο φόρεμα για τις γιορτές;

Πρόγραμμα διατροφής 5 ημερών
Ημέρα 1η
Πρωινό: Smoothie και τσάι.
Σνακ: Σούπα και ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: Φακές με τσίλι, τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα και ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: 1 μπολ μπρόκολο και μοσχάρι, τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: ψητό μήλο

Ημέρα 2η
Πρωινό: Smoothie, τσάι.
Σνακ: Σούπα, μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: έχουν απομείνει βόειο κρέας και το μπρόκολο μπολ, το τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα, ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: πίτα του βοσκού, το τσάι, ένα ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: Μπολ από βρασμένο δαμάσκηνα.

Ημέρα 3η
Πρωινό: Smoothie, τσάι.
Σνακ: Σούπα, μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: πίτα του βοσκού απομείνει, το τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα, ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: γεμιστά κολοκυθάκια τσάι, ένα ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: Ψητό αχλάδι.

Ημέρα 4η
Πρωινό: Smoothie και τσάι.
Σνακ: Σούπα και ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: Γεμιστά κολοκυθάκια από το προηγούμενο βράδυ, τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα, ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: Σολομός με μάραθο, τσάι, ένα ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: Ψητός ανανάς.

Ημέρα 5η
Πρωινό: Smoothie και τσάι.
Σνακ: Σούπα και ένα μεγάλο ποτήρι νερό.
Μεσημεριανό: Φακές με τσίλι (ξεπάγωσε από την πρώτη μέρα), τσάι, μεγάλο ποτήρι νερό.
Σνακ: Σούπα, ένα ποτήρι νερό.
Δείπνο: Κινόα με λαχανικά, τσάι, ένα ποτήρι νερό.
Πριν τον ύπνο: Ψητή παπάγια.

Συνταγή για το smoothie
Υλικά
40 g σπόροι κολοκύθας
1 λεμόνι καθαρισμένο
1 κουταλάκι του γλυκού σπόρους chia
½ πράσινο μήλο κομμένο και καθαρισμένο
½ φλιτζάνι φρέσκα φύλλα βασιλικού
½ αγγούρι
225 ml νερό
200 g πάγο

Εκτέλεση
Ρίξε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακάτεψέ τα μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα. Πρόσθεσε ένα κουταλάκι του γλυκού στέβια (φυσικό γλυκαντικό), μία σταγόνα βανίλια ή λίγη κανέλα για επιπλέον γεύση.

Συνταγή για το τσάι (15 μερίδες)
Υλικά
10 κουταλάκια του γλυκού κανέλα σε σκόνη
Ένα φρέσκο τζίντζερ ξεφλουδισμένο και κομμένο σε κομμάτια
10 φακελάκια τσαγιού μέντας
10 φακελάκια τσαγιού γλυκόριζας
6 κουταλιές της σούπας λιναρόσπορο
7 ποτήρια νερό

Εκτέλεση
Ρίξε όλα τα συστατικά σε μια κατσαρόλα. Φέρε το τσάι σε επίπεδο βρασμού, και άφησέ το για δέκα έως 15 λεπτά πάνω στο μάτι. Σούρωσέ το και αποθήκευσέ το στο ψυγείο.
Συνταγή για τη σούπα (10 μερίδες, μπορείς να τρως δύο μερίδες την ημέρα)

Υλικά
2 ½ λίτρα νερό
1 ψιλοκομμένο κουνουπίδι
3 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
300 γρ. φασολάκια
125 γρ σπαράγγια, ψιλοκομμένα
160 γρ. κόλιανδρο ή μαϊντανό, ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
1 φύλλο δάφνης αποξηραμένη
1 πράσινη πιπεριά, σε κύβους
1-2 πιπεριές jalapeno, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένες
400 γρ. ντομάτα σε κονσέρβα
1 κύβο ζωμό λαχανικών
½ σέλινο κομμένο σε φέτες
½ κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο
2 κουταλιές της σούπας σάλτσας σόγιας χωρίς γλουτένη σάλτσα σόγιας, διατίθεται στα σούπερ μάρκετ
½ κουταλάκι ρίγανη
½ κουταλάκι αποξηραμένο δεντρολίβανο
¼ κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
2 κουταλιές της σούπας θαλασσινό αλάτι

Εκτέλεση
Ρίξε όλα τα υλικά, εκτός από το αλάτι, σε μία κατσαρόλα και άφησέ τα να βράσουν.
Χαμήλωσε τη θερμοκρασία και άφησέ τα για δύο ώρες να σιγοβράσουν.
Πασπάλισε με αλάτι στα τελευταία 10 λεπτά μαγειρέματος.
Σερβίρεις ζεστή και αποθηκεύεις έως και τρεις ημέρες στο ψυγείο.
Βάλε την υπόλοιπη σούπα στην κατάψυξη σε ατομικές μερίδες.
Σνακ: Μπαστουνάκια καρότου, kale chips, 2 με 3 λίτρα νερού / ημέρα

followme.gr

Η Γαστροοισοφαγική Παλινδρόμηση (ΓΟΠ) είναι γνωστή και ως παλινδρόμηση ή καούρα. Πρόκειται για την κατάσταση κατά την οποία το περιεχόμενο του στομάχου ακολουθεί αντίθετη από τη φυσιολογική πορεία και ανεβαίνει προς τον οισοφάγο, το σωλήνα δηλαδή που συνδέει το στόμα με το στομάχι.

Η παθολογική αιτία του φαινομένου είναι η χαλάρωση της βαλβίδας που κρατά «σφραγισμένο» το στομάχι.

Εσείς πόσο καλά γνωρίζεται τους παράγοντες που επηρεάζουν τα συμπτώματα της ΓΟΠ; Οι «μύθοι» που ακολουθούν θα σας βοηθήσουν να ξεκαθαρίσετε το τοπίο.

Μύθος 1: Η παλινδρόμηση μπορεί να «πειράξει» την καρδιά

Παρότι η καούρα «χτυπάει» στο σημείο του οισοφάγου κοντά στην καρδιά, η πάθηση αυτή ουδεμία σχέση έχει με τα καρδιαγγειακά νοσήματα. Μην αγνοήσετε όμως τα συμπτώματα, καθώς  η χρόνια ΓΟΠ ενδέχεται να επηρεάσει σημαντικά την υγεία του οισοφάγου.

Μύθος 2: Το γάλα ανακουφίζει από συμπτώματα παλινδρόμησης

Πολλοί άνθρωποι με ΓΟΠ βρίσκουν ανακούφιση στο γάλα. Οι ειδικοί όμως έχουν παρατηρήσει πως αυτό όχι μόνο δεν ανακουφίζει, αλλά τελικά ενδέχεται να έχει τα αντίθετα αποτελέσματα, με τη μόνη διαφορά πως εμφανίζονται σταδιακά.

Μύθος 3: Τα ξινά, ο καφές, τα καυτερά απαγορεύονται

Παρότι τροφές όπως τα ξινά, τα καυτερά, ο καφές, το αλκοόλ και τα λιπαρά αποτελούν μερικά από τα πιο κοινά διατροφικά ερεθίσματα της παλινδρόμισης, δεν είναι επιστημονικά τεκμηριωμένο πως η αποφυγή τους προσφέρει ανακούφιση. Τα «ερεθίσματα» για τον κάθε άνθρωπο είναι διαφορετικά, γι αυτό και θα πρέπει να αφουγκραστείτε πως αντιδρά το σώμα σας σε συγκεκριμένες τροφές. Αντίθετα, όπως ομόφωνα υποστηρίζουν και οι επιστήμονες, τα επιπλέον κιλά δρουν επιβαρυντικά.

Μύθος 4: Μόνο η διατροφή επηρεάζει τη ΓΟΠ

Πολλοί παράγοντες πέραν της διατροφής μπορούν να αποτελέσουν αιτία για εμφάνιση παλινδρόμησης. Το άγχος, το κάπνισμα, ορισμένα φάρμακα και κάποιες ιατρικές παθήσεις μπορεί να οδηγήσουν στην πολύ ενοχλητική καούρα.

Μύθος 5: Μόνο τα φάρμακα μπορούν να προσφέρουν ανακούφιση

Φάρμακα, όπως τα αντιόξινα ή οι αναστολείς αντλίας πρωτονίων, προσφέρουν άμεση ανακούφιση. Το συντριπτικό όμως ποσοστό των ενδιαφερομένων μπορούν να διαχειριστούν τα συμπτώματα με αλλαγές στον τρόπο διατροφής και στις καθημερινές συνήθειες (μέγεθος και πρόγραμμα γευμάτων, συνήθειες ύπνου). Επιπλέον, συστατικά της φύσης  όπως η Μαστίχα Χίου, έχουν αποδειχθεί πολύτιμα.

Μαστίχα: Το φυσικό φάρμακο κατά της δυσπεψίας

Οι παραπάνω μύθοι ανησυχούν περίπου 4 στους 10 Έλληνες που πάσχουν από ΓΟΠ, σύμφωνα με το Ελληνικό Ίδρυμα Γαστρεντερολογίας. Τον περασμένο όμως μήνα, Οκτώβριο του 2015, ένα συστατικό της Ελληνικής φύσης πήρε το πράσινο φως από τον Ευρωπαϊκό Οργανισμό Φαρμάκων (European Medicines Agency, EMA) για την αντιμετώπιση παθήσεων του γαστρεντερικού συστήματος. Το συστατικό αυτό δεν είναι άλλο από τη Μαστίχα Χίου, που πλέον έχει και επίσημα αναγνωριστεί ως ένα παραδοσιακό φάρμακο φυτικής προέλευσης για την αντιμετώπιση της δυσπεψίας.

Παρότι έμφαση δίνεται στην χρήση της Μαστίχας Χίου για τη ανακούφιση των συμπτωμάτων δυσπεψίας και καούρας, έγκυρες επιστημονικές μελέτες συσχετίζουν τη μακροχρόνια λήψη της με την θεραπεία σοβαρότερων παθήσεων. Κάποιες από αυτές είναι:

Το έλκος λόγω της αντιμικροβιακής της δράσης.
Οι φλεγμονώδεις νόσοι του εντέρου όπως η νόσος Crohn’s, λόγω της ιδιότητάς της Μαστίχας να καταπραΰνει τις φλεγμονές.
Σε καιρούς όπου τα φάρμακα αποτελούν την «εύκολη» λύση ακόμη και για ήπια, καθημερινά προβλήματα υγείας, η Μαστίχα Χίου αποδεικνύει για ακόμη μία φορά την αποτελεσματικότητα του φαρμακείου της φύσης.

Εάν λαμβάνετε κάποιο φάρμακο για την ΓΟΠ με ιατρική συνταγή ή εάν έχετε κάποιο σημαντικό ιατρικό ιστορικό γαστρεντερικών παθήσεων, ζητήστε τη συμβουλή του γιατρού σας για τον τρόπο λήψης της Μαστίχα Χίου.

http://www.eligast.gr/images/infographics/gop.pdf

boro.gr