Για περισσότερο από 5000 χρόνια, οι κολοκύθες καλλιεργούνται και αναπτύσσονται στην Νότια Αμερική, αλλά προέρχονται από το Μεξικό και την Κεντρική Αμερική.

Παρόλα αυτά, Σήμερα καλλιεργούνται σε έξι ηπείρους και συνήθως ζυγίζουν μεταξύ 6 και 18 κιλά.
Ενδιαφέρεστε να καλλιεργήσετε τις δικές σας κολοκύθες του χρόνου? Αν η απάντηση είναι ναι, τότε κοιτάξτε να αποθηκεύσετε τους σπόρους της κολοκύθας σας για να τις φυτέψετε την επόμενη άνοιξη ή το καλοκαίρι. Οι κολοκύθες χρειάζονται περίπου 90 με 120 ημέρες για να αναπτυχθούν και πρέπει να φυτευτούν στα μέσα του Ιουνίου το αργότερο.
Ενώ κολοκύθες μπορεί να είναι τέλειες για μαγείρεμα και ψήσιμο, το αγαπημένο όλων είναι η εποχή του Halloween όπου όλοι διακοσμούν τις δικές τους κολοκύθες.
Ο Dave Hax, προωθεί μία εντελώς ξεχωριστή διαδικασία για το σκάλισμα κολοκύθας, και απλά ανυπομονούμε να το δοκιμάσουμε.