Χειμώνας… οι περισσότεροι από εσάς έχουν αποχαιρετίσει τους Freddo Cappuccino και το έχουν γυρίσει στο Latte.

Σήμερα σου δίνεται η δυνατότητα να φτιάξεις τον δικό σου ανεπανάληπτο και μοναδικό καφέ "Latte" για να πάει καλά η μέρα…

Όλοι μας εκτιμάμε ένα φλιτζάνι καφέ από καλό χαρμάνι και με τη σωστή δοσολογία. Μάλιστα αρκετοί υποστηρίζουμε ότι ο καλός καφές βοηθά στο να αρχίσουμε την ημέρα μας με θετική διάθεση. Εκείνοι που προτιμούν τον καφέ latte θα πουν ότι το μυστικό του κρύβεται στο αφρόγαλα. Πώς, όμως, θα μπορέσουμε να πετύχουμε στο σπίτι το τέλειο αφρόγαλα και μάλιστα χωρίς μηχανή για εσπρέσο; 

Ο σωστός καφές latte φτιάχνεται με εσπρέσο, γάλα και αφρόγαλα. Αφού φτιάξουμε τον εσπρέσο, ξεκινάμε να ετοιμάσουμε το αφρόγαλα. Το μόνο που θα χρειαστούμε είναι ένα γυάλινο βαζάκι που κλείνει αεροστεγώς. Το γεμίζουμε μέχρι τη μέση με κρύο πλήρες γάλα, το κλείνουμε και αρχίζουμε να το κουνάμε καλά μέχρι το γάλα να αρχίζει να αφρίζει και να διπλασιαστεί σε όγκο. Ανοίγουμε το βαζάκι και αφαιρούμε με κουτάλι την αφρώδη επιφάνεια που έχει σχηματιστεί. Στη συνέχεια, βάζουμε το βαζάκι στον φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα ώστε ο αφρός να αυξηθεί και το γάλα να ζεσταθεί. Ρίχνουμε τον εσπρέσο μας σε ένα φλιτζάνι και προσθέτουμε το γάλα σιγά σιγά, ενώ με ένα κουτάλι εμποδίζουμε να πέσει ο αφρός. Μόλις προσθέσουμε όλο το γάλα, ρίχνουμε στο τέλος και τον αφρό. Ο καφές latte είναι έτοιμος.

Οι 9 στους 10 Έλληνες δεν πίνουν καφέ στο σπίτι και δεν μπαίνουν στην διαδικασία να πειραματιστούν ούτε καν… γι'αυτό λοιπόν αν είσαι στην δουλεία και δεν μπορείς να φτιάξεις καφέ, αν είσαι σπίτι και βαριέσαι να σηκωθείς για να φτιάξεις, αν θέλεις να τον απολαύσεις κάπου έξω…στον Επαγγελματικό Οδηγό της Kostoday μπορείτε να βρείτε ότι χρειάζεστε!