Δροσερή φρουτοσαλάτα εποχής με ξηρούς καρπούς για ενέργεια και βιταμίνες.



3 μπανάνες
3 πορτοκάλια
3 κόκκινα ή πράσινα ή ανάμεικτα μήλα
1 κούπα κόκκινα σταφύλια χωρίς κουκούτσι
1 κονσέρβα ανανά
1 κούπα φράουλες ψιλοκομμένες
1 κούπα καρύδια χοντροκομμένα
Σαντιγί (προαιρετικά)
 
Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε τα φρούτα. Τα κόβουμε σε ομοιόμορφα κυβάκια και τα τοποθετούμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε από πάνω τον ανανά με λίγο από τον χυμό της κονσέρβας του (προαιρετικά).  Προσθέτουμε τα χοντροκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε.
Εάν θέλουμε, γαρνίρουμε με λίγη σαντιγύ.
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ με λίγο πάγο, τα χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί ένας λείος πολτός και σερβίρουμε






Υλικά (για 1 ποτήρι):
2 μέτρια καρότα, καθαρισμένα, σε κομμάτια
100 γρ. μάνγκο, καθαρισμένο, σε κομμάτια
5 γρ. φρέσκο τζίντζερ
50 γρ. σταφύλι, χωρίς κουκούτσια
50 ml πράσινο τσάι, ρόφημα
50 γρ. γιαούρτι

Εκτέλεση:
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ με λίγο πάγο, τα χτυπάμε μέχρι να δημιουργηθεί ένας λείος πολτός και σερβίρουμε.
 
gourmed.gr
ΖΗΜΙΑ ΕΚΑΤΟΜΜΥΡΙΩΝ ΣΤΗΝ ΑΝΑΤΟΛΙΚΗ ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ - ΘΡΑΚΗ ΓΙΑ ΑΚΤΙΝΙΔΙΑ, ΡΟΔΙΑ, ΣΤΑΦΥΛΙΑ, ΚΑΠΝΑ ΚΑΙ ΚΕΡΑΣΙΑ ΠΟΥ ΕΙΝΑΙ ΣΤΗ ΛΙΣΤΑ ΤΟΥ ΕΜΠΑΡΓΚΟ ΣΤΗ ΡΩΣΙΑ
 
Ο ΒΟΥΛΕΥΤΗΣ ΕΠΙΚΡΑΤΕΙΑΣ ΤΩΝ ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ ΚΑΙ ΑΜ-Θ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ ΤΕΡΕΝΣ ΚΟΥΙΚ, ΚΑΤΕΘΕΣΕ ΩΣ ΕΡΩΤΗΣΗ ΣΤΗ ΒΟΥΛΗ ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΤΟΥ ΝΕΟΥ ΑΜ-Θ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΡΧΗ ΓΙΩΡΓΟΥ ΠΑΥΛΙΔΗ
 
«Σε μία Περιφέρεια, ακριτική Περιφέρεια με τεράστια εθνικά,ζητήματα, την οποία απαξιώνουν συστηματικά οι Αθηνοκεντρικές κυβερνήσεις, πρέπει να δωθούν ΑΜΕΣΑ οι προβλεπόμενες αποζημιώσεις. Η συγκυβέρνηση πρέπει να λάβει εφ εξής πολύ σοβαρά την φωνή της Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης, που σε λίγες μέρες ορκίζει νέο Περιφερειακό Συμβούλιο, νέο Περιφερειάρχη, με νέους Περιφερειακούς Συνδυασμούς, όπως ο Συνδυασμός εθνικού σκοπού του οποίου ηγούμαι ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΘΡΑΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΜΑΣ»
 
Αυτή την δήλωση έκανε ο Βουλευτής Επικρατείας των ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ και ΑΜ-Θ περιφερειακός σύμβουλος Τέρενς Κουίκ, καταθέτοντας στη Βουλή Ερώτηση βασισμένη σε επιστολή του νεοεκλεγέντος Περιφερειάρχη Ανατολικής Μακεδονίας - Θράκης Γεώργιου Παυλίδη, προς τους υπουργούς Αγροτικής Ανάπτυξης Γεώργιο Καρασμάνη και Οικονομικών Γκίκα Χαρδούβελη, σύμφωνα με την οποία, στα 12 εκατ. ευρώ υπολογίζει η ΑΜ-Θ Περιφέρεια  την ζημιά από το ρωσικό εμπάργκο στα κυριότερα φρούτα που εξάγει η περιοχή.
 
Μάλιστα, η ζημία σε ποσότητες προσδιορίζεται στα 12.330.000 κιλά.
 
Στην επιστολή του, ο κ. Παυλίδης τονίζει ότι το πλήγμα είναι μεγάλο για την Ανατολική Μακεδονία-Θράκη, αφού η ρωσική αγορά απορροφά σημαντικές ποσότητες φρούτων, που παράγονται στην περιοχή, ενώ σοβαρές είναι και οι παράπλευρες απώλειες σε εταιρείες συσκευασίας και μεταφοράς.
 
Η Ερώτηση του Τέρενς Κουίκ, την οποία καταθέτει ΚΑΙ στον Αντιπρόεδρο της Κυβέρνησης και Υπουργό Εξωτερικών Ευάγγελο Βενιζέλο, λόγω αρμοδιότητας στο θέμα του ρωσικού εμπάργκο, έχει ως εξής:
 
ΤΕΡΕΝΣ - ΝΙΚΟΛΑΟΣ ΚΟΥΙΚ
ΒΟΥΛΕΥΤΗΣ ΕΠΙΚΡΑΤΕΙΑΣ - ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ
 
ΕΡΩΤΗΣΗ
 
ΠΡΟΣ ΥΠΟΥΡΓΟΥΣ:
ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΓΙΩΡΓΟ ΚΑΡΑΣΜΑΝΗ
ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΩΝ ΓΚΙΚΑ ΧΑΡΔΟΥΒΕΛΗ
ΕΞΩΤΕΡΙΚΩΝ ΕΥΑΓΓΕΛΟ ΒΕΝΙΖΕΛΟ
 
ΘΕΜΑ: ΟΙ ΖΗΜΙΕΣ ΣΤΗΝ ΑΜ-Θ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑ ΑΠΟ ΤΟ ΡΩΣΙΚΟ ΕΜΠΑΡΓΚΟ
κ.κ.Υπουργοί,
 
Χωρίς ιδιαίτερους προλόγους σας καταθέτω επιστολή που απέστειλε στους δύο πρώτους από τους τρεις Υπουργούς που ερωτώ, ο νεοκλεγής Περιφερειάρχης Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης Γιώργος Παυλίδης, σχετικά με τις ζημιές εκατομμυρίων που υπέστησαν οι παραγωγοί και οι ενδιάμεσοι επιχειρηματίες (πχ Αυτοκινητιστές) από το ρωσικό εμπάργκο που προκάλεσε η απερίσκεπτη ΠΛΗΡΗΣ ευθυγράμμιση και ταύτιση της συγκυβέρνησής σας, με τα μέτρα της Ε.Ε. εναντίον της Μόσχας.
 
Σημειώνω, ότι εκτός από Βουλευτής Επικρατείας των ΑΝΕΞΑΡΤΗΤΩΝ ΕΛΛΗΝΩΝ, είμαι και νεοεκλεγμένος ΑΜ-Θ Περιφεριακός Σύμβουλος, επικεφαλής του Συνδυασμού εθνικού σκοπού ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ ΘΡΑΚΗ ΕΛΛΑΔΑ ΜΑΣ.
 
Η επιστολή, η οποία περιέχει πολύ σοβαρά στοιχεία, μπορεί να σας παραδόθηκε, αλλά επειδή φοβάμαι ότι δεν θα μπείτε στο κόπο να απαντήσετε με ΠΛΗΡΗ ακρίβεια όπως οφείλετε, την καταθέτω στη Βουλή, για να στηρίξω τα δίκαια που περιγράφει ο νέος ΑΜ-Θ Περιφερειάρχης και να πληροφορηθεί ΓΡΑΠΤΩΣ ο λαός της Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης τις ενέργειές σας.
 
 
 
«Κύριοι Υπουργοί,
 
Με ιδιαίτερη  ανησυχία παρακολουθούμε, όπως και  ο αγροτικός κόσμος τις εξελίξεις σχετικά με το ρωσικό εμπάργκο στις εισαγωγές ευρωπαϊκών αγροτικών προϊόντων.
 
Πρόκειται για σημαντικό πλήγμα και για την περιφέρειά μας αφού η ρωσική αγορά απορροφά  σημαντικές ποσότητες συγκεκριμένων  προϊόντων της περιφέρειας Ανατολικής Μακεδονίας Θράκης, με σημαντικές παράπλευρες απώλειες  σε εταιρείες συσκευασίας, μεταφοράς κτλ.
 
Σύμφωνα με την συλλογή στοιχείων από την Περιφέρειά μας , όλων των νομών της ΑΜΘ, τα σημαντικότερα εξαγωγικά προϊόντα προς την Ρωσία, με τις αντίστοιχες ποσότητες και τις πιθανολογούμενες ζημίες είναι:
 
 Είδος                    Περιοχή                Κιλά                 Τιμή     Τζίρος (ευρώ)
Ακτινίδια         Καβάλα-Ξάνθη      10.000.000               0,9           9.000.000
Σταφύλια             Καβάλα                1.200.000            0,8          960.000
Ρόδια                     Ξάνθη                    280.000           0,8          224.000
Καπνά                   Ξάνθη                    420.000            3,0       1.260.000
Κεράσια             Κομοτηνή                 430.000              1,3          559.000
Σύνολο                                            12.330.000                     12.003.000
 
 
Πρέπει να επισημανθεί η σπουδαιότητα της συγκεκριμένης αγοράς για την εξέλιξη του ακτινιδίου στην περιοχή της Καβάλας και της Ξάνθης, καθώς από αυτήν θα εξαρτηθεί η αυξομείωση της καλλιεργούμενης έκτασης, μια και η Ρωσία απορροφά πολύ σημαντικό ποσοστό της παραγωγής.
 
Επίσης, δεν πρέπει να μας διαφεύγει ότι λόγω των αυξημένων γραφειοκρατικών διαδικασιών που απαιτεί η Ρωσία (με βάση τις διατάξεις του ΕΠΠΟ) ένας σημαντικός όγκος προϊόντος διατίθεται στην Ρώσικη αγορά μέσω της Ουκρανίας.
 
Θα πρέπει να εστιάσουμε άμεσα στην εξαγωγή του ακτινιδίου, καθώς η έναρξη συγκομιδής για τα Hayward θα είναι γύρω στις 10-12 Οκτωβρίου, ενώ τα Green Light ως πρώιμα θα ξεκινήσουν μέσα Σεπτεμβρίου.
 
Έχει ιδιαίτερη σημασία για την Περιφέρειά μας ότι το κρασι και το λάδι που εξάγονται  επίσης στην Ρωσία, εξαιρούνται του εμπάργκο.
 
Προσοχή πρέπει να δοθεί στην καλλιέργεια του ροδιού στην Ξάνθη, όπου περίπου το 1/3 της παραγωγής κατευθύνεται σε αυτήν την αγορά και η παραγωγή αυξάνεται κάθε χρόνο.
 
Σημειώνουμε ότι ορισμένα απ αυτά αποτελούν για παραγωγούς μας  μονοκαλλιέργειες, με αποτέλεσμα η ζημία για τις οικιακές τους οικονομίες να είναι καταστρεπτικές.
 
Παρακαλούμε να ληφθεί η ανάλογη πρόνοια και για τα προϊόντα της περιοχής ώστε να αποφευχθούν ζημίες και να προβλεφθούν , σε αρνητική εξέλιξη, οι ανάλογες  αποζημιώσεις.»
 
Και σας ερωτώ κ.Υπουργοί:
1.Θα αποζημιωθούν εις το ακέραιον οι αγρότες - παραγωγοί, με βάση τον συνημμένο πίνακα;
2.Ποιές διαδικασίες πιστοποίησης των ανωτέρω ζημιών θα ακολουθήσετε ΑΜΕΣΑ, ώστε να γνωρίζουν οι αγρότες - παραγωγοί ΑΠΟ ΤΩΡΑ τί έγγραφα και άλλα αποδεικτικά στοιχεία θα πρέπει να προσκομίσουν;
3.Αντιλαμβάνεσθε ότι ορισμένα απ αυτά τα προϊόντα αποτελούν για παραγωγούς μας  μονοκαλλιέργειες, με αποτέλεσμα η ζημία για τις οικιακές τους οικονομίες να είναι καταστρεπτικές;
4.Αντιλαμβάνεσθε, επίσης, τα ειδικότερα ζητήματα που σας τίθεντε στην επιστολή για τα ακτινίδια και τα ρόδια; Ποιες ενέργειες θα κάνετε ΤΩΡΑ;
5.Τί μέτρα θα λάβετε και για την αποζημίωση των αυτοκινητιστών που εκτελούν τις μεταφορές των προϊόντων προς τη Ρωσία και οι οποίοι επίσης έχουν υποστεί σημαντικότατες ζημιές;
 
 
Ο ερωτών Βουλευτής
 
Τέρενς - Νικόλαος Κουίκ

Τώρα που αρχίζουν οι ζέστες σιγά σιγά και η επιθυμία για κάτι δροσιστικό γίνεται όλο και πιο έντονη, η καλύτερη επιλογή, ειδικά για όσους δεν αντέχουν τα βαριά cokctails, είναι μια παγωμένη sangria. Η sangria φτιάχνεται πολύ εύκολα, με φτηνά υλικά και ακόμα και αν δεν έχετε καμία πείρα στην παρασκευή cocktail, τη sangria σίγουρα θα την πετύχετε.
 Οι εκδοχές της είναι πολλές και τις περισσότερες φορές περιλαμβάνουν κόκκινο κρασί με κομμένα μήλα και πορτοκάλια. Με τις παρακάτω συμβουλές, έχετε τη γνώση για να φτιάξετε τη δική σας εκδοχή και να τη βρίσκετε κάθε βράδυ παγωμένη στο ψυγείο σας.

Το κρασί:
Το κόκκινο κρασί είναι το βασικό στοιχείο της sangria (ευνόητο αν σκεφτούμε το όνομά της, που προέρχεται από την ισπανική λέξη sangre που σημαίνει «αίμα»), γι’ αυτό και η ποιότητά του είναι πρωτίστης σημασίας. Δε χρειάζεται ωστόσο να σπαταλήσετε πολλά χρήματα για ένα καλό κρασί, αφού μετά την προσθήκη όλων των υπόλοιπων στοιχείων στο cocktail, κανείς δεν θα καταλάβει τη διαφορά, αν το κρασί που χρησιμοποιήσατε κόστισε 30 ή 4 ευρώ. Αλλά προσέξτε να μην παρασυρθείτε, γιατί το κρασί που έχει ξινίσει και δεν πίνεται ούτε σκέτο, δεν θα πίνεται, όσα φρούτα και μυρωδικά κι αν του προσθέσετε.

Οι λοιπές αλκοολούχες προσθήκες:
Το κοινό μυστικό όμως, είναι ότι η sangria δεν συνίσταται αποκλειστικά από κρασί και εσπεριδοειδή. Συγκαταλέγεται στα cocktails, γι’ αυτό και δεν έχει μόνο ένα είδος αλκοόλ στα συστατικά της. Η ισπανική εκδοχή της περιλαμβάνει και μπράντι, ενώ μερικοί προσθέτουν βότκα ή ακόμα και τζίν. Οι δημοφιλέστερες επιλογές είναι όμως, τα ποτά που είναι ήδη αρωματισμένα με πορτοκάλι, αφού το πορτοκάλι συνδυάζεται συχνά και με επιτυχία με το κόκκινο κρασί.
Μερικοί προτείνουν και τη χρήση ηδύποτων, που ομολογουμένως είναι πολύ καλύτερη λύση από την προσθήκη σκέτης ζάχαρης που προτείνουν κάποιοι άλλοι. Τέλος μια έξτρα γεύση στη sangria μπορεί να δώσει λίγο ρούμι ή βερμούτ. Αλλά κάτι τέτοιο είναι μάλλον υπερβολή…

Τα πρόσθετα:
Αφού επιλέξετε τα κατάλληλα αλκοολούχα ποτά που θα βάλετε στο κρασί σας, επιλέξτε και με τι θα αραιώσετε το μείγμα σας. Ο χυμός πορτοκαλιού ή λεμονάδας είναι η δημοφιλέστερη επιλογή για τη sangria. Δεν είναι όμως και η μοναδική, αφού εξίσου ταιριάζει και ο φυσικός χυμός από σταφύλι, ενώ κάποιοι προσθέτουν ακόμα και σόδα.

Τα φρούτα:
Ένα καλό μυστικό είναι να έχετε αφήσει τα υγρά στοιχεία να δέσουν για λίγη ώρα μέχρι να προσθέσετε τα φρούτα ή ακόμα και την πορτοκαλάδα. Όσον αφορά τα φρούτα προτιμήστε καλύτερα εποχιακά και μην περιοριστείτε στα μήλα και τα πορτοκάλια. Τα δαμάσκηνα είναι μια πολύ εύστοχη επιλογή, οι φράουλες, τα ροδάκινα, ο ανανάς, ακόμα και το πεπόνι, προσθέτουν πολλά στη γεύση της sangria. Καλό είναι όμως, να έχετε φροντίσει να έχουν τεμαχιστεί σε μικρά κομμάτια ώστε να μπορούν να φαγωθούν και να μην μένουν κολλημένα στον πάτο της κανάτας.
Τέλος μερικοί προτείνουν και την κανέλα σαν πρόσθετο αρωματικό, αλλά αν έχετε περιποιηθεί τη sangria σας με όλα τα παραπάνω, τότε είναι μάλλον περιττή και περισσότερο θα αλλοιώσει, παρά θα εμπλουτίσει τη γεύση της.
sangria-2
Η τέλεια sangria
1 πορτοκάλι κομμένο σε φέτες
1 μπουκάλι κόκκινο κρασί
400ml ροζέ κρασί
50ml μπράντι
Φρούτα εποχής
500ml παγωμενο φυσικό χυμό πορτοκάλι
Πάγος
Στον πάτο μιας μεγάλης κανάτας, τοποθετήστε τις φέτες πορτοκάλι και με ένα ξύλινο κουτάλι, πιέστε τις να βγάλουν τους χυμούς τους. Προσθέστε τα αλκοολούχα συστατικά της συνταγής, σκεπάστε και αφήστε στο ψυγείο για διάστημα τουλάχιστον μιας ώρας.

Αφού περάσει η μία ώρα, προσθέστε τα υπόλοιπα φρούτα και την πορτοκαλάδα. Σερβίρετε με πάγο και χάρτινες ομπρελίτσες (οι ομπρέλες φυσικά, είναι προαιρετικές).

Πηγή: clickatlife.gr

Σελίδα 2 από 2

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot