Ναι το ξέρω πως είναι Παρασκευή και σε λίγες μέρες είναι η Κυριακή που οι περισσότεροι περιμένουμε...

Αν είσαι αγχωμένος και θέλεις να δεις κάτι για να ηρεμήσεις και νιώσεις λίγο ευχάριστα τα 4 κουνελάκια θα σε κάνουν να χαλαρώσεις και να ηρεμήσεις.

Εγώ το έκανα εχθές το βράδυ και έπιασε... εσείς;

Πάνω από 23 εκατ. views έχει συγκεντρώσει αυτό το βίντεο με ένα μικρό κουνελάκι που δεν μπορούσε να κουνήσει τα ποδαράκια του από την μέση και κάτω.

Ωστόσο, πλέον μπορεί και περπατά ξανά!
Το κουνελάκι εντόπισε η Christine Griffith στη φάρμα που διατηρεί με τον φίλο της στην πόλη Άμστερνταμ της Νέας Υόρκης. Παρόλο που μερικά από τα αδελφάκια του πέθαναν, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, το συγκεκριμένο κατάφερε να επιζήσει, μένοντας, ωστόσο, παράλυτο.

Για μια στιγμή, από το μυαλό του ζευγαριού πέρασε η σκέψη της ευθανασίας, ώστε να μην ταλαιπωρείται. Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες της φάρμας αποφάσισαν να το κρατήσουν ως κατοικίδιο ζώο. Η Christine αγόρασε με ένα δολάριο ένα μίνι skateboard, το οποίο μετέτρεψε σε αναπηρικό καροτσάκι. Όπως θα δείτε και εσείς, πλέον, το αξιολάτρευτο κουνελάκι είναι ευτυχισμένο και τρέχει ασταμάτητα!

Δείτε το βίντεο από το newsit.gr:

Το κουνέλι αγαπάει το κρασί που του χαρίζει εξαιρετική γεύση. Εδώ η μαυροδάφνη και οι σταφίδες δίνουν στο κουνέλι μία ελαφριά γλύκα που του πάει πολύ.

Υλικά:
1 κουνέλι κομμένο σε μικρά κομμάτια (1 με 1,5 κιλό περίπου)
100γρ. λευκό ξίδι + 4 κουτ. σούπας επιπλέον
100γρ. ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες
400γρ. μαυροδάφνη
½ κουτ. σούπας σπόρους κύμινου, σπασμένους
1 κουτ. σούπας σπόρους κόλιανδρου, σπασμένους
1 κλωναράκι θυμάρι
100γρ. σταφίδες ξανθιές
χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση:
Σε μια κατσαρόλα βάζετε το κουνέλι με το ξίδι και νερό μέχρι να το σκεπάσει και το αφήνετε να βράσει για 15 λεπτά. Σουρώνετε το κουνέλι και το στραγγίζετε καλά, έτσι ώστε να μην έχει καθόλου νερά.
Σε μια κατσαρόλα ρίχνετε το ελαιόλαδο και το αφήνετε να ζεσταθεί. Προσθέτετε το σκόρδο, το κουνέλι, αλάτι, πιπέρι και το σοτάρετε για 4-5 λεπτά μέχρι να πάρει χρώμα. Σβήνετε με τη μαυροδάφνη και τις τέσσερις κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι, προσθέτετε τα μπαχαρικά και το θυμάρι. Αφήνετε να εξατμιστεί η μαυροδάφνη για 1 λεπτό και προσθέτετε λίγο νερό ίσα να σκεπάσει το κρέας.
Αφήνετε το κουνέλι να μαγειρευτεί, σε χαμηλή θερμοκρασία για περίπου 50 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να χυλώσει η σάλτσα του, έτσι ώστε να φαίνεται το λάδι.
Προσθέτετε τις σταφίδες 10 λεπτά πριν τελειώσει το μαγείρεμα και αναταράσσετε την κατσαρόλα για να ανακατευτούν. Κατεβάζετε από τη φωτιά και προσθέτετε το χυμό λεμονιού. Σερβίρετε το κουνέλι με ρύζι ή πατάτες τηγανητές.

olivemagazine.gr

Αν και το έχεις συνηθίσει να γίνεται με κουνέλι, το μοσχαράκι στιφάδο είναι κάτι παραπάνω από νόστιμο! Λιώνει στο στόμα, σαν ώριμο φρούτο, ενώ η γεύση του σε διαπερνά, διεγείροντας όλες σου τις αισθήσεις…

Υλικά:
1.200 γραμμ. ελιά από μοσχάρι
2 κιλά κρεμμύδια ξερά
1/3 φλιτ. ελαιόλαδο
1 δαφνόφυλλο
1 πρέζα μοσχοκάρυδο
1 ώριμη ντομάτα
1/4 φλιτζ. τσαγιού κόκκινο ξίδι
1 φλιτζ. κόκκινο κρασί
Αλάτι & πιπέρι
Ψωμί

Εκτέλεση:
Κόβουμε το κρέας σε μερίδες. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε κατσαρόλα και λίγο λίγο ροδίζουμε το κρέας. Κάθε κομμάτι που ροδίζει το βγάζουμε σε πιατέλα και συνεχίζουμε με τα επόμενα. Αφού τελειώσουμε με όλο το κρέας, το διατηρούμε σκεπασμένο στην πιατέλα.

Χαράζουμε σταυρωτά τα κρεμμύδια και τα βάζουμε στο ίδιο λάδι που ροδίσαμε το κρέας. Σε μέτρια φωτιά τα αφήνουμε να μαραθούν χωρίς να πάρουν χρώμα, για 15΄, έως ότου μελώσουν. Τότε τα σβήνουμε με το κρασί και το ξίδι. Προσθέτουμε ξανά το κρέας στην κατσαρόλα, καθώς και όλα τα ζουμιά που έχουν μείνει στην πιατέλα. Βάζουμε την ντομάτα ολόκληρη, χαραγμένη στα τέσσερα, σταυρωτά, και τα μπαχαρικά.

Σιγοβράζουμε για τουλάχιστον 1 ώρα και 30΄, έως ότου μαλακώσει καλά το μοσχάρι και πυκνώσει καλά η σάλτσα του. Προς το τέλος του βρασμού αλατοπιπερώνουμε. Σερβίρουμε, ιδανικά με ψωμί!

koolnews.gr

«Τα μάτια είναι ο καθρέφτης της ψυχής». Αυτό το απόσπασμα μας έδωσε πολλά ιστορικά στοιχεία που μας έκανε να ανακαλύψουμε το πλήρες νόημα του. Τα μάτια όμως λένε τα πάντα ; Και όμως αντικατοπτρίζουν τα συναισθήματα μας και δεν μας εξαπατούν ποτέ.

Εδώ είναι μερικά από τα πιο όμορφα μάτια στο ζωικό βασίλειο. Αφιερώστε λίγο χρόνο και θαυμάστε τις φωτογραφίες :
cat1
cat2
cat3
cat4
cat5
cat6
cat7
cat8
cat9
cat10
cat11
cat12
cat13
cat14
cat15
cat16
cat17
cat18
cat19
cat20
cat21
cat22
cat23
cat24
cat25
cat27
cat28
cat29
cat30
cat31
cat32
cat33
cat265
cat333
apisteuta.com

Σελίδα 1 από 2

ferriesingreece2

kalimnos

sportpanic03

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot