Μόλις βρήκες τι θα κερνάς τους καλεσμένους σου αυτές τις γιορτές.

Το cookbox.gr μοιράζεται μαζί σου μια τέλεια συνταγή για νόστιμα και ξεχωριστά μπισκότα. Μπες στην κουζίνα και δημιούργησε!

Υλικά:
175 γρ. βούτυρο που έχει μαλακώσει
85 γρ. ζάχαρη άχνη
1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
225 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
75 γρ. cranberries αποξηραμένα
8 κ.σ. φιστίκια Αιγίνης χωρίς το κέλυφος, χοντροκομμένα

Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά
Βαθμός Δυσκολίας: Εύκολη

Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπόλ αναμιγνύουμε το βούτυρο με τη ζάχαρη και τη βανίλια. Ανακατεύουμε καλά τα υλικά με μια ξύλινη κουτάλα. Προσθέτουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το ανακάτεμα. Σε αυτό το σημέιο ίσως χρειαστεί να ανακατέψουμε με το χέρι ώστε να σχηματίσουμε τη ζύμη. Προσθέτουμε και του ξηρούς καρπούς και ανακατεύουμε μέχρι να πάνε παντού στη ζύμη.
Μοιράζουμε τη ζύμη σε δύο ίσα μέρη και την πλάθουμε σε μπαστούνια των 5 εκ. περίπου. Τυλίγουμε τα μπαστούνια με μεμβράνη και τα βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα. Σε αυτό το σημείο τη ζύμη μπορούμε να την κρατήσουμε στο ψυγείο τυλιγμένη μέχρι και 3 μήνες.
Βγάζουμε τα κομμάτια της ζύμης απο το ψυγείο και τα ξετυλίγουμε απο τη μεμβράνη. Κόβουμε το κάθε μπαστούνι σε φετούλες ζύμης με πάχος περίπου 1 εκ.
Τοποθετούμε αντικολλητικό χαρτί σε ένα ταψί και βάζουμε εκεί τα μπισκότα.
Ψήνουμε σε φούρνο που έχουμε προθερμάνει στους 160-180 βαθμούς για 12-15 λεπτά.
Βγάζουμε τα μπισκότα απο το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν.

Το όνομά της στα Λατινικά, σημαίνει «το φως του Θεού». Σίγουρα η Lux Drummerette εκτός από το φως από τον Ύψιστο, διαθέτει και το άγγιγμά Του, αν κρίνουμε και από την εμφάνισή της αλλά και από τον τίτλο ως μία από τις πιο σέξι γυναίκες ντράμερ.

Η Lux, για τους μουσικόφιλους, παίζει ντραμς για τα μέταλ συγκροτήματα «Nekromantix» και «Sacred Storm» ενώ το αξιοπερίεργο και συνάμα σέξι είναι ότι χτυπάει τα τύμπανα φορώντας τις ψηλοτάκουνες γόβες της.

Η εντυπωσιακή μελαχρινή με τα μαύρα μακριά μαλλιά, έμαθε να παίζει με τα ξυλαράκια των ντραμς, σε ηλικία μόλις 12 ετών και μαζί με την αδελφή της, άρχισαν και έπαιζαν μουσική σε γάμους και πάρτι.

Με τα χρόνια, γνώρισε το ροκ και τη χέβι μέταλ σκηνή, με βασικές επιρροές αρχικά τους Cranberries, Van Halen, Megadeth, και Sonic Youth και αργότερα τους Judas Priest.