Menu
Αναζητείται RUNNER που εκλάπη στην Κω

Αναζητείται RUNNER που εκ…

Ξημερώματα Κυριακή...

ΟΠΑΠ Πασσανικολάκη: Τo BONUS... πάει στο  συνεταιρικό της Κανάρη-6 ΣΤΑ 6 ΚΑΙ 2.050€

ΟΠΑΠ Πασσανικολάκη: Τo BO…

Τo BONUS... πάει στο...

Το εξωπραγματικά όμορφο νησί που θα φιλοξενήσει το Nomads

Το εξωπραγματικά όμορφο ν…

Το νησί όπου θα γυ...

«Τράπεζα φαρμάκων» στη Ρόδο

«Τράπεζα φαρμάκων» στη Ρό…

«Τράπεζα Φαρμάκων»...

Γαλλία: Νέος συναγερμός – Εκκενώθηκαν σπίτια στην Λιλ

Γαλλία: Νέος συναγερμός –…

Σχεδόν διακόσιοι κάτ...

Σοκ στο Λονδίνο: Άγνωστοι έριξαν τοξική ουσία σε περαστικούς [εικόνες & βίντεο]

Σοκ στο Λονδίνο: Άγνωστοι…

Εξι άνθρωποι τραυμ...

ΑΛΛΕΠΑΛΛΗΛΕΣ ΜΙΚΡΟΚΛΟΠΕΣ ΠΡΑΓΜΑΤΟΠΟΙΟΥΝ ΔΡΑΣΤΕΣ ΣΤΙΣ ΚΑΝΤΙΝΕΣ ΜΙΚΡΟΠΩΛΗΤΩΝ ΣΤΗΝ ΠΕΡΙΟΧΗ ΜΑΡΜΑΡΙΟΥ

ΑΛΛΕΠΑΛΛΗΛΕΣ ΜΙΚΡΟΚΛΟΠΕΣ …

Μικροκλοπές έχουν ...

Προσοχή! Αυτή είναι η νέα απάτη στο Facebook

Προσοχή! Αυτή είναι η νέα…

Παραδεχτείτε ότι α...

Τα ζώδια της Κυριακής 24/09: Δίδυμοι, Παρθένοι, Τοξότες και Ιχθύες είστε έτοιμοι να αφήσετε πίσω ό,τι σας κρατούσε δέσμιους του παρελθόντος

Τα ζώδια της Κυριακής 24/…

Από τις 20 του μήν...

Πώς θα υπολογίζονται οι νέες αντικειμενικές αξίες ακινήτων

Πώς θα υπολογίζονται οι ν…

Στη συντονιστική ε...

Οι ΗΠΑ έστειλαν B-1B Lancer σχεδόν πάνω από την Β. Κορέα - Αναπόφεκτη η επίθεση με πυραύλους λέει η Πιονγιανγκ

Οι ΗΠΑ έστειλαν B-1B Lanc…

Αμερικανικά βομβαρδι...

Πότε θα καταβληθούν οι συντάξεις Οκτωβρίου (ημερομηνίες ανά Ταμείο)

Πότε θα καταβληθούν οι συ…

Τις επόμενες εβδομ...

Prev Next

Αυτό είναι το ποτό των Χριστουγέννων

Αυτό είναι το ποτό των Χριστουγέννων
jumbo-banner

Λέγεται Eggnog, είναι νόστιμο και έχει αλκοόλ. Γιατί δεν έχεις ξεκινήσει ήδη να το φτιάχνεις;

Το madameginger.com σας προτείνει μια διαφορετική συνταγή για ένα ποτό Χριστουγεννιάτικο.
Το ποτό Eggnog, δεν είναι τόσο γνωστό στην Ελλάδα, αλλά πραγματικά δεν καταλαβαίνω το γιατί. Είναι παχύ, γλυκό, νόστιμο και έχει αλκοόλ. Έχει ως βάση του το γάλα, την κρέμα γάλακτος και τα αυγά. Έχει αρώματα βανίλια και κανέλας. Δε νομίζετε ότι είναι καιρός να το μάθουμε και να το τιμήσουμε ιδιαιτέρως αυτές τις γιορτές;

Παρόλο που το ανακάλυψαν οι Άγγλοι, κάπου στον Μεσαίωνα, οι Αμερικάνοι και οι Καναδοί είναι αυτοί που το τιμούν ιδιαιτέρως και περνούν τα Χριστούγεννα και τις Ευχαριστίες με ένα Eggnog στο χέρι! Εγώ το δοκίμασα πρώτη φορά στο Λονδίνο και ομολογώ ότι το αναζητώ συχνά. Ίσως είναι ότι μου θυμίζει κάτι από κρέμα ζαχαροπλαστικής, αλλά σε ρόφημα! Ευτυχώς που είναι αρκετά εύκολο να το φτιάξω, οπότε το απολαμβάνω αρκετά συχνά, ακόμα και αν δεν είναι Χριστούγεννα!
poto xmas1

Eggnog, το ποτό των Χριστουγέννων!

Μερίδες: 4-5 ποτά, Χρόνος Προετοιμασίας: 20′

Υλικά:
500 ml πλήρες φρέσκο γάλα ΔΩΔΩΝΗ
150 ml κρέμα γάλακτος
2 ξύλα κανέλας
1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο
3 κρόκους & 3 ασπράδια αυγών
80 γρ. ζάχαρη
120 ml bourbon ή κονιάκ
2 βανίλιες

poto xmas2

Εκτέλεση:
1) Βάζουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα ΔΩΔΩΝΗ, την κρέμα γάλακτος, τις βανίλιες, τα ξύλα κανέλας και το μοσχοκάρυδο και το ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά. Λίγο πριν βράσει το κατεβάζουμε.

2) Παράλληλα έχουμε χτυπήσει σε ένα μπολ τους κρόκους και τη ζάχαρη. Συνεχίζοντας να χτυπάμε με σύρμα, ρίχνουμε σιγά σιγά το μείγμα του γάλακτος στο μπολ. Με αυτόν τον τρόπο παστεριώνουμε τα αυγά και είναι ασφαλή προς κατανάλωση.

3) Προσθέτουμε στο μείγμα το αλκοόλ και ανακατεύουμε.

4) Αφήνουμε το Eggnog να κρυώσει σε θερμοκρασία περιβάλλοντος.

5) Χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα. Προσθέτουμε τη μαρέγκα στο Eggnog και ανακατεύουμε απαλά με μια σπάτουλα ζαχαροπλαστικής.

Σερβίρουμε με φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο ή κανέλα σκόνη.

ladylike.gr

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

loading...
επιστροφή στην κορυφή

Επαγγελματικός Οδηγός