Ο Γιάννης Πουλιού είναι ένας νέος από την Κω και πολλά υποσχόμενος μαθητής της σχολής "Le Monde". Ανά τακτά χρονικά διαστήματα ανεβάζει στο προσωπικό του…
Παραδοσιακό φαγητό που συνήθως το φτιάχνουν στη βόρεια Ελλάδα. Πολύ εύκολο και νόστιμο, θέλει απλά λίγη υπομονή στο μαγείρεμα. Υλικά:1 kg χοιρινό μπούτι χωρίς κόκκαλο…