Κανένας δεν μπορεί να αντισταθεί σ'αυτή την γαστρονομική απόλαυση !

Ελληνικές και Ιταλικές γεύσεις ενώνουν τις δυνάμεις τους σε ένα πιάτο σκέτη απόλαυση. Δοκιμάστε το και θα μας θυμηθείτε!

Υλικά:
500 γραμμάρια ταλιατέλες
350 γραμμάρια ψιλοκομμένα αλλαντικά
3 κ.σ. Ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι λευκό κρασί
1 κ.σ. Μουστάρδα
200 γραμμάρια τυρί κρέμα
½ φλιτζάνι γάλα
½ φλιτζάνι νερό
αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση:
1.Βράζουμε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία τους.
2.Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο.
3.Σοτάρουμε τα αλλαντικά.
4.Μόλις πάρουν λίγο χρώμα,σβήνουμε με το λευκό κρασί. Περιμένουμε 1-2 λεπτά μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.
5.Κατόπιν προσθέτουμε το τυρί κρέμα, τη μουστάρδα,το γάλα. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να δέσει το μείγμα.
6. Τέλος σερβίρουμε τις ταλιατέλες με τη ζεστή σάλτσα.

followme.gr

Φούσιλι αματριτσάνα

Νοέμβριος 27, 2015

Μία αυθεντικά ιταλική μακαρονάδα με τη βούλα.

Υλικά:
150 γρ. μπέικον χοντροκομμένο
1 ποτηράκι κρασί
2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένο
1 κρεμμύδι χοντροκομμένο
1 ποτηράκι ελαιόλαδο
1 σπιτική τομάτα Pummaro
2 κουταλιές Βιτάμ Culinesse

Εκτέλεση:
1Σόταρε το κρεμμύδι με το μπέικον στο ελαιόλαδο, ανακατεύοντας συνεχώς. Πρόσθεσε το σκόρδο και σβήσε με κρασί.
2Χαμήλωσε τη φωτιά, πρόσθεσε τη σπιτική τομάτα Pummaro και άφησε τη σάλτσα να βράσει. Για περισσότερη γεύση, βάλε 2 κουταλιές Bιτάμ Culinesse.
3Παράλληλα, ετοίμασε τα ζυμαρικά ώστε να είναι aldente και σούρωσέ τα.
4Ρίξε τα φουσίλι στη σάλτσα, ανακάτεψε απαλά και σέρβιρε γαρνιρισμένα με ψιλοκομμένο μαϊντανό.

cookoo.gr

Όσο δύσκολος είναι ο τίτλος της συνταγής αυτής, τόσο εύκολα φτιάχνεται!

Ο Νίκος Καραγιάννης επανήλθε με τη νέα συνταγή του εργένη! Θα μας τρελάνει που θεωρεί ότι αυτή είναι μια συνταγή που μπορεί να φτιάξει ένας εργένης!. Με διαβεβαίωσε πως είναι πανεύκολη και εγώ σε διαβεβαιώνω πως είναι πεντανόστιμο. Δοκιμάστε την!

Υλικά:
· 1/2 κιλό πένες
· 1 μέτριο κρεμμύδι
· 2 σκελίδες σκόρδο
· 3-4 μελιτζάνες σε κυβάκια
· 2 ντομάτες σε κυβάκια
· 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας
· μισό ποτήρι κρασί λευκό
· 150 γρ. φέτα
· λάδι
· αλάτι
· πιπέρι
· ρίγανη
Εναλλακτικά: Για πιο ιταλική γεύση επιλέγουμε πεκορίνο ή παρμεζάνα 50 γρ. και μια μπάλα φρέσκια μοτσαρέλα.

Εκτέλεση:
Βράζουμε τις πένες.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι και προσθέτουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο, αφού πρώτα τα έχουμε ψιλοκόψει.
Τα τζιγαρίζουμε μέχρι να πάρουν ελαφρύ χρώμα.
Ρίχνουμε τις μελιτζάνες και τις αφήνουμε για λίγα λεπτά ανακατατεύοντας.
Σβήνουμε με το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί το αλκοόλ.
Προσθέτουμε τις ντομάτες και τον πελτέ.
Αφήνουμε να σιγοβράσουν και προσθέτουμε αλάτι (λίγο γιατί θα ρίξουμε και την φέτα) και πιπέρι.
Λίγο πριν κατεβάσουμε από τη φωτιά ρίχνουμε την ρίγανη και στην συνέχεια την φέτα, αφού την έχουμε τρίψει ή κόψει σε κυβάκια.

followme.gr

Η ΑΒ Βασιλόπουλος ανακοίνωσε σήμερα ότι αποσύρει από την αγορά το προϊόν «ΦΡΕΣΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΓΕΜΙΣΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑΣ 250gr», το οποίο παρασκευάζεται από την ιταλική εταιρεία«Bertagni 1882 SPA».
Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, ανακαλούνται οι κάτωθι κωδικοί παρτίδας με την αντίστοιχη ημερομηνία λήξης στους οποίους ανιχνεύθηκε η παρουσία αμύγδαλων και κάσιους, χωρίς να αναγράφεται στην ετικέτα του προϊόντος: ημ. λήξης 09/11/2015 (κωδικός παρτίδας: 537B), ημ. λήξης 17/11/2015 (κωδικός παρτίδας: 538C). ημ. λήξης 22/11/2015 (κωδικός παρτίδας: 539A), ημ. λήξης 01/12/2015 (κωδικός παρτίδας: 540C), ημ. λήξης 03/12/2015 (κωδικός παρτίδας: 540E), ημ. λήξης 14/12/2015 (κωδικός παρτίδας: 542B).
Η ΑΒ Βασιλόπουλος δέσμευσε άμεσα τις συγκεκριμένες παρτίδες στις αποθήκες της και απέσυρε το συγκεκριμένο προϊόν από τα ράφια των καταστημάτων της. Επίσης, στο πλαίσιο των υποχρεώσεών της απέναντι στην νομοθεσία και σε συμφωνία με τον ΕΦΕΤ, καλεί τους καταναλωτές που παρουσιάζουν αλλεργία στα συγκεκριμένα συστατικά (αμύγδαλο και κάσιους) να μην καταναλώσουν το προϊόν. Επιπλέον, προσκαλεί τους καταναλωτές, εάν και εφόσον επιθυμούν, να το επιστρέψουν στα καταστήματα της εταιρείας. Σημειώνεται ότι το προϊόν είναι απολύτως ασφαλές προς κατανάλωση πλην των ατόμων που παρουσιάζουν αλλεργία στα συστατικά αμύγδαλο και κάσιους.

www.dikaiologitika.gr

Έχεις βρει τι θα φας σήμερα; Αν όχι ένα πολύ ωραίο μεσημεριανό σε περιμένει σε αυτή τη συνταγή. Αν θέλεις κάτι διαφορετικό σε γεύση που να έχει όμως υλικά που χρησιμοποιείς τις πιο πολλές φορές που μαγειρεύεις, μην το σκέφτεσαι καθόλου και σημείωσε τι πρέπει να ψωνίσεις!

Υλικά:
2 φλιτζάνια Noodles
1 σέλινο κομμένο σε κύβους
1/2 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε κύβους
2 κουταλάκι της σούπας βούτυρο λιωμένο
1 κονσέρβα τόνου σε λάδι (στραγγισμένη)
1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
2 κουταλάκια της σούπας ψιλοκομμένο πιπέρι
1 φλιτζάνι κατεψυγμένα μπιζέλια
1 φλιτζάνι τριμμένο κράκερ με χαμηλά λιπαρά

Εκτέλεση:
Προθέρμανε το φούρνο στους 230 βαθμούς.
Βράσε τα noodles σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας. Όσο τα βράζεις τσιγάρισε στο τηγάνι το κρεμμύδι και το σέλινο με το βούτυρο.
Μόλις είναι έτοιμα και τα noodles, αλλά και το κρεμμύδι και το σέλινο, μετέφερε τα σε ένα ταψί μαζί με τα υπόλοιπα υλικά και ανακάτεψε τα πολύ καλά!
Ψήσε για 20-25 λεπτά μέχρι να υλικά να δέσουν και να μαλακώσουν.
Σέρβιρε και καλή απόλαυση!

marrymarry.gr

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot