arxiki selida

Αποφεύγετε τα ζυμαρικά –τα οποία φυσικά λατρεύετε– επειδή ανησυχείτε μήπως πάρετε κιλά ή επειδή προσπαθείτε να αδυνατίσετε;

Μια μακαρονάδα είναι ένα γρήγορο και νόστιμο πιάτο που δύσκολα μπορούμε να βγάλουμε από τη ζωή μας. Ευτυχώς, σύμφωνα με το BBC, υπάρχει ένας εύκολος και ανέξοδος τρόπος να απολαύσουμε τα ζυμαρικά χωρίς να ανησυχούμε για τις θερμίδες τους.

Γιατί μας παχαίνουν τα ζυμαρικά;
Τα ζυμαρικά αποτελούν πηγή σημαντικής ποσότητας υδατανθράκων. Όπως όλοι οι υδατάνθρακες, έτσι και αυτοί που προέρχονται από τα ζυμαρικά διασπώνται από το πεπτικό σύστημα και στη συνέχεια απορροφώνται από τον οργανισμό ως απλά σάκχαρα, με αποτέλεσμα να αυξάνουν τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.

Ως αντίδραση στην αύξηση αυτή, ο οργανισμός παράγει μαζικά ινσουλίνη ώστε να ρυθμιστούν τα επίπεδα γλυκόζης. Οι απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα γλυκόζης πυροδοτούν κρίσεις πείνας και λιγούρας, ακόμη κι αν έχει περάσει λίγη ώρα από τη στιγμή που καταναλώσαμε το τελευταίο μας γεύμα. Τροφές που επιδρούν κατ’ αυτόν τον τρόπο στον οργανισμό είναι τα γλυκά και κάθε είδους αρτοποιήματα, τα ζυμαρικά, οι πατάτες, το ρύζι και το ψωμί. Για το λόγο αυτό, οι διατροφολόγοι συνιστούν την κατανάλωση τροφών με μεγάλη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, συστατικό που προωθεί την αύξηση και επακόλουθη μείωση στα επίπεδα γλυκόζης με πολύ πιο αργό ρυθμό απ’ ό,τι οι υδατάνθρακες.
Πώς θα μειώσετε τις θερμίδες τους;

Για τα πρακτικά, θα πρέπει φυσικά να αναφέρουμε ότι μπορείτε να επιλέξετε τα μακαρόνια ολικής άλεσης, το καστανό ρύζι και το μαύρο ψωμί σε αντιδιαστολή με τα αντίστοιχα λευκά (επεξεργασμένα) προϊόντα, καθώς τα πρώτα είναι πλούσια σε φυτικές ίνες.

Ακόμη πιο ενδιαφέρον θα ήταν όμως να μπορείτε να «μεταλλάξετε» τα λευκά ζυμαρικά ώστε να συμπεριφέρονται περισσότερο σαν τις φυτικές ίνες!

Αυτό είναι εφικτό με έναν πολύ απλό τρόπο: Μαγειρεύετε το ζυμαρικό της επιλογής σας, το βάζετε στο ψυγείο και το καταναλώνετε μετά από μερικές ώρες αφού το ζεστάνετε.

Η διαδικασία αυτή μεταβάλλει τη δομή των υδατανθράκων, μετατρέποντάς τους σε ανθεκτικό άμυλο. Το ανθεκτικό άμυλο πήρε αυτήν την ονομασία επειδή όταν μαγειρεύεται και στη συνέχεια εκτίθεται σε χαμηλές θερμοκρασίες «αντιστέκεται» σε ένζυμα που υπάρχουν στο γαστρεντερικό και τα οποία υπό φυσιολογικές συνθήκες διασπούν τους υδατάνθρακες, απελευθερώνοντας τη γλυκόζη που υπάρχει σε αυτούς.

Ακολουθώντας λοιπόν τη διαδικασία μαγειρέματος και ψύξης, τα ζυμαρικά δεν προκαλούν τη συνήθη απότομη αυξομείωση στα επίπεδα της γλυκόζης και παράλληλα ο οργανισμός απορροφά λιγότερες θερμίδες!

koolnews.gr

Ποιοι είναι όλοι αυτοί οι «σιχαμένοι» που χάνουν εύκολα βάρος και τους καταριέται ο μέσος διαιτώμενος; Υπάρχουν πραγματικά ή απλά είναι πιο συνεπείς στη δίαιτα που ακολουθούν;

Αρχικά να πούμε ότι οι άντρες από κατασκευής του συνήθως χάνουν πιο εύκολα βάρος από τις γυναίκες. Αν δηλαδή έχουμε έναν άντρα και μια γυναίκα με την ίδια ηλικία, ίδιο βάρος και ύψος, τότε ο άντρας θα έχει πολύ καλύτερο μεταβολισμό από τη γυναίκα. Αυτό συμβαίνει διότι οι άντρες έχουν περισσότερο αναπτυγμένο μυϊκό σύστημα από τις γυναίκες.

Ορμόνες παντού. Ο θυρεοειδής αδένας, αλλά και οι γυναικείες ορμόνες κάνουν τη δουλίτσα τους και μπλοκάρουν ή ενισχύουν τις καύσεις.
Ακόμα και αν κάποιος από κατασκευής του (κληρονομικότητα) έχει ένα φυσιολογικό μεταβολισμό, μπορεί να χάνει εύκολα βάρος επειδή έχει αυξημένη δραστηριότητα. Και δεν μιλάμε μόνο για τη γυμναστική, μιλάμε και για τα άτομα που δεν κάθονται κάτω ποτέ, που κουνάνε το πόδι τους και όλο το σώμα τους ακόμα και αν απλά μιλάνε στο τηλέφωνο.

Το άγχος και η αϋπνία επηρεάζουν αρνητικά το αδυνάτισμα. Έχουμε και πάλι να κάνουμε με παραγωγή ορμονών και συγκεκριμένα κορτιζόλης η οποία βοηθά την αποθήκευση του λίπους.
Το… βεβαρημένο παρελθόν. Αν κάποιος ήταν στο παρελθόν παχύσαρκος ή έχει κάνει πολλές αυξομειώσεις βάρους στη ζωή του, είναι πολύ πιθανό ο οργανισμός του να αντιστέκεται και να χάνει πιο δύσκολα.

Είναι και θέμα προσωπικότητας. Τι εννοώ με αυτό; οι άνθρωποι που είναι συνεπείς ή έστω έχουν περισσότερο επιμονή από κάποιους άλλους, τηρούν με μεγαλύτερη ακρίβεια το πρόγραμμα και συμμορφώνονται καλύτερα στις οδηγίες που τους δίνονται.

Είναι οι ίδιοι που θα κάνουν ετήσια συνδρομή στο γυμναστήριο και θα πάνε!

Τέλος, έχουν γίνει έρευνες που έδειξαν ότι ο κάθε οργανισμός διαχειρίζεται διαφορετικά την ίδια τροφή και μάλιστα ότι το σάκχαρο ανεβαίνει ή κατεβαίνει με διαφορετικό τρόπο για τον καθένα μας ξεχωριστά. Αυτό φαίνεται να οφείλεται στη χλωρίδα του εντέρου μας, που επηρεάζει τη χρήση της τροφής από το σώμα μας.

Πού καταλήγουμε λοιπόν; Στο προφανές! Ο καθένας είναι ξεχωριστός και με βάση αυτό θα πρέπει να γίνεται και η προσπάθεια για απώλεια βάρους. Η εξατομίκευση είναι το κλειδί για τα καλύτερα αποτελέσματα και δεν θα έπρεπε να επηρεαζόμαστε από το πόσο γρήγορα χάνει ο διπλανός μας.

www.facebook.com/grafeiodiatrofis

Το καλοκαίρι είναι εδώ και όπως είναι λογικό θέλετε να βγείτε στη παραλία με όσο το δυνατόν πιο καλλίγραμμο σώμα…

Και ενώ λοιπόν είναι βασική η γυμναστική, μπορείτε να αποκτήσετε ακόμη καλύτερα αποτελέσματα εάν φτιάξετε τον παρακάτω χυμό που τονώνει τους κοιλιακούς και καίει το λίπος της κοιλίας.

Είναι εξαιρετικά θρεπτικός, ενεργοποιεί το μεταβολισμό και συμβάλλει στη διάλυση του συσσωρευμένου λίπους αναφέρει το newsone.gr.

Δοκιμάστε τον τώρα!

Υλικά:
φουντούκια (σούπερ αντιοξειδωτικά και πλούσια σε βιταμίνη E)
½ ποτήρι χυμό πορτοκάλι(πλούσιος σε βιταμίνη C)
½ μήλο (πλούσιο σε πηκτίνη και φυτικές ίνες)
½ μπανάνα (πλούσια σε κάλιο)
1 κουταλάκι του γλυκού μέλι (αντισηπτικό και μικροβιοκτόνο)
λίγη κανέλλα(αντιοξειδωτική με μηδέν θερμίδες)

Εκτέλεση:
Ρίχνετε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και ανακατεύετε καλά μέχρι το μείγμα να ομογενοποιηθεί. Απολαύστε το χυμό σας παγωμένο ως πρωινό ή δεκατιανό.

Σημασία έχει τι βάζεις στο πιάτο σου αλλά και πόσο, σωστά; Μάθε λοιπόν ότι υπάρχει και κάτι άλλο που κάνει τη διαφορά στη ζυγαριά και ούτε το φαντάζεσαι!

Πόσες και πόσες φορές έχεις βαρεθεί να ζεστάνεις το φαγητό που έχεις φτιάξει από το πρωί ή που σου άφησε στο τραπέζι η καλή σου η μανούλα; Υποθέτουμε άπειρες! Έχεις υποψιαστεί ποτέ ότι το κρύο φαγητό μπορεί να σε παχύνει περισσότερο από το ζεσταμένο; Κι όμως!

Σύμφωνα με το faysbook.gr το να τρως κρύο φαγητό σε οδηγεί στο να τρως και περισσότερο και αυτό γιατί τα λιπαρά συστατικά του δεν διαχέονται στους γευστικούς σου κάλυκες και ο εγκέφαλος δεν παίρνει το μήνυμα ότι έχει χορτάσει.

Κάτι μου λέει ότι απόψε, όσο κουρασμένη κι αν είσαι, θα το ζεστάνεις...

Αδυνατίστε και καταπολεμήστε την κυτταρίτιδα με σύμμαχό σας τα φυσικά συστατικά που μας προσφέρει η μητέρα φύση, δημιουργώντας ένα υπέροχο και λαχταριστό smoothie. Μπορεί να σας παραξενέψουν λίγο τα συστατικά του στην αρχή, αλλά μόλις το δοκιμάσετε θα αλλάξετε γνώμη.

Πρόκειται για ένα δροσερό smoothie που έχει υπέροχη γεύση και μόλις 160 θερμίδες!

Υλικά:
– 50 γραμμάρια cranberries
– 50 γραμμάρια goji berries
– 2 κουταλιές της σούπας μέλι
– 400γρ αρκετά ώριμο λωτό
– 4 ντομάτες μικρού μεγέθους
– 400ml φρέσκο-στυμμένο χυμό πορτοκάλι
– 10 μέτρια παντζάρια

Εκτέλεση:
Απλά ανακατέψτε με το μίξερ όλα τα υλικά μέχρι να ομογενοποιηθούν και απολαύστε το

newsone.gr

 

 

eshopkos-foot kalymnosinfo-foot kalymnosinfo-foot nisyrosinfo-footer lerosinfo-footer mykonos-footer santorini-footer kosinfo-foot expo-foot