Menu
Ισχυρός σεισμός 6,5 Ρίχτερ στην Κω - Πληροφορίες για νεκρούς και τραυματίες (φωτό-βίντεο)

Ισχυρός σεισμός 6,5 Ρίχτε…

Ισχυρή σεισμική δόνη...

Συνάντηση εργασίας του Περιφερειάρχη Γ. Χατζημάρκου με υψηλόβαθμα στελέχη της Fraport Greece, για τα αεροδρόμια Ρόδου, Κω, Μυκόνου, Σαντορίνης

Συνάντηση εργασίας του Πε…

Συνάντηση εργασίας μ...

ΜΗΝΥΜΑ ΔΗΜΑΡΧΟΥ ΚΩ για Low Cost ΕΤΑΙΡΕΙΕΣ

ΜΗΝΥΜΑ ΔΗΜΑΡΧΟΥ ΚΩ για Lo…

Η συμμετοχή των Lo...

«Το Όνομα μου είναι Τζαίημς Ντην» την Κυριακή 23 Ιουλίου στο Κινηματοθέατρο ΟΡΦΕΑΣ

«Το Όνομα μου είναι Τζαίη…

Στο πλαίσιο των Θε...

Κεφτέδες φούρνου με σάλτσα γιαουρτιού

Κεφτέδες φούρνου με σάλτσ…

Προετοιμασία: 20΄,...

Σοκολατένια µους µπανάνα

Σοκολατένια µους µπανάνα

Μπανάνα και σοκολάτα...

Φωτίου: 250 Κέντρα Κοινότητας μέχρι τέλη Σεπτεμβρίου -Προσλήψεις μέσω ΑΣΕΠ

Φωτίου: 250 Κέντρα Κοινότ…

«Δημιουργούμε αυτή...

Απολυμένοι συμβασιούχοι: «Μπλόκο» στο επίδομα ανεργίας του ΟΑΕΔ

Απολυμένοι συμβασιούχοι: …

Το πρώτο κρούσμα μ...

Ο Άρης στον Λέοντα και οι προβλέψεις για τα 12 ζώδια

Ο Άρης στον Λέοντα και οι…

Στις 20 Ιουλίου, ο...

Εθνική γυναικών πόλο: Ελλαδάρα με Αυστραλία! Απευθείας πρόκριση στα προημιτελικά

Εθνική γυναικών πόλο: Ελλ…

Έπαιξε με πάθος και ...

Στα άκρα! Σκληρή ταξιδιωτική οδηγία κατά της Τουρκίας από την Γερμανία

Στα άκρα! Σκληρή ταξιδιωτ…

Διέκοψε τις διακοπ...

Η μάχη δύο πλοίων με τα κύματα έξω από τη Φολέγανδρο [βίντεο]

Η μάχη δύο πλοίων με τα κ…

Η Φολέγανδρος είναι ...

Prev Next

Δείτε ποια όσπρια προστατεύουν από διαβήτη, υπέρταση και καρκίνο

Δείτε ποια όσπρια προστατεύουν από διαβήτη, υπέρταση και καρκίνο
jumbo-banner

Δεν θα πιστεύετε από πόσες ασθένειες σας προστατεύουν τα ρεβίθια

Προέρχονται παραδοσιακά από τη Μεσόγειο και τη Μέση Ανατολή, τα ρεβίθια, επίσης γνωστά ως φασόλια garbanzo, έχουν εξαπλωθεί σε όλο τον κόσμο. Έχουν εξέχουσα θέση στην ελληνική, ιταλική, ινδική, ισπανική και πορτογαλική κουζίνα.
Ένα φλιτζάνι μαγειρεμένα ρεβίθια περιέχει 269 θερμίδες, 45 γραμμάρια υδατάνθρακες, 15 γραμμάρια πρωτεΐνης, 13 γραμμάρια φυτικές ίνες, 4 γραμμάρια λίπους και 0 γραμμάρια χοληστερόλης.

Μια και μόνο μερίδα ρεβίθια παρέχει το 50% των ημερήσιων αναγκών των ενήλικων ανθρώπων σε κάλιο, 2% σε βιταμίνη Α, 21% σε ασβέστιο, 13% σε βιταμίνη C, 69% σε σίδηρο, σε νάτριο 2%, σε βιταμίνη Β-6 55% και σε μαγνήσιο 57%. Επιπλέον, τα ρεβίθια περιέχουν βιταμίνη Κ, φολικό οξύ, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό, μαγγάνιο, σελήνιο και χολίνη.

Και δείτε από πόσες σοβαρές ασθένειες σας προστατεύουν:

Διαβήτης

Μελέτες έχουν δείξει ότι οι διαβητικοί τύπου-1 που ακολουθούν δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες έχουν χαμηλότερα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα και εκείνου με διαβήτη τύπου-2 έχει αποδειχτεί ότι βελτιώνουν το σάκχαρο στο αίμα, τα λιπίδια και τα επίπεδα ινσουλίνης.

Οι ειδικοί συνιστούν 21-25 γραμμάρια φυτικών ινών την ημέρα για τις γυναίκες και 30-38 γραμμάρια την ημέρα για τους άνδρες.

Πίεση αίματος

Η περιορισμένη κατανάλωση τροφών με πολύ νάτριο είναι απαραίτητη για την μείωση της αρτηριακής πίεσης, ωστόσο η αύξηση της πρόσληψης καλίου μπορεί να είναι εξίσου σημαντική, λόγω της αγγειοδιαστολής, την οποία προκαλεί.

Υγεία της καρδιάς

Η υψηλή περιεκτικότητα των ρεβιθιών σε ίνες, κάλιο, βιταμίνη C και βιταμίνη Β-6, σε συνδυασμό με την έλλειψη της χοληστερόλης, τα καθιστούν ιδανικά για την υγεία της καρδιάς. Τα ρεβίθια περιέχουν σημαντικές ποσότητες ινών, που βοηθούν στη μείωση του συνολικού ποσού της χοληστερόλης στο αίμα, μειώνοντας έτσι τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.

Σε μια μελέτη, εκείνοι που κατανάλωναν 4069 mg καλίου την ημέρα, είχαν 49% χαμηλότερο κίνδυνο θανάτου από ισχαιμική καρδιοπάθεια σε σύγκριση με όσους κατανάλωναν λιγότερο κάλιο (περίπου 1000 mg ανά ημέρα).

Καρκίνος

Το σελήνιο είναι ένα μέταλλο που δεν το βρίσκει κανείς εύκολα σε φρούτα και λαχανικά, αλλά μπορεί να βρεθεί σε ρεβίθια. Παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην λειτουργία των ηπατικών ενζύμων, και βοηθά στην αποτοξίνωση από ορισμένες καρκινογόνες ενώσεις στο σώμα. Επιπλέον, το σελήνιο αποτρέπει την φλεγμονή και μειώνει την ανάπτυξη των καρκινικών όγκων.

Τα ρεβίθια περιέχουν επίσης φολικό οξύ, το οποίο παίζει ρόλο στη σύνθεση του DNA και την επισκευή των κυττάρων, εμποδίζοντας έτσι το σχηματισμό των καρκινικών κυττάρων από μεταλλάξεις στο DNA.

Οι σαπωνίνες, οι οποίες είναι φυτοχημικά που υπάρχουν στα ρεβίθια, εμποδίζουν, επίσης, τα καρκινικά κύτταρα από το να πολλαπλασιαστούν και να κάνουν μετάσταση σε άλλα μέρη του σώματος.

Χοληστερόλη

Έρευνες δείχνουν ότι η κατανάλωση ρεβιθιών στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής μειώνει το ποσό της χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνης (LDL) χοληστερόλης στο αίμα.

http://www.medicalnewstoday.com

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

loading...
επιστροφή στην κορυφή

Επαγγελματικός Οδηγός