Menu
«Στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμων & Ποτών Detrop Boutique 2018, στο Διεθνές Εκθεσιακό & Συνεδριακό Κέντρο Θεσσαλονίκης, 23 με 26 Φεβρουαρίου 2018»

«Στη Διεθνή Έκθεση Τροφίμ…

Η Περιφέρεια Νοτίο...

“Η Παιδεία είναι χώρος συναίνεσης και συνεργασίας. Προσυπογράφω απόλυτα το μήνυμα της Προέδρου του Συλλόγου Γονέων κ. Σ. Θεοδωρέλλη”

“Η Παιδεία είναι χώρος συ…

Ο Πρόεδρος του ΔΟΠ...

ΚΑΛΕΣΜΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗΣ 1ου Γενικού Λυκείου Κω

ΚΑΛΕΣΜΑ ΓΕΝΙΚΗΣ ΣΥΝΕΛΕΥΣΗ…

Αξιότιμοι Γονείς &am...

“Άμεση και έγγραφη δέσμευση από την κυβέρνηση για το χρόνο ολοκλήρωσης των έργων στο λιμάνι του νησιού ζητά ο Δήμαρχος Κω.

“Άμεση και έγγραφη δέσμευ…

“Άμεση και έγγραφη...

Αστυνομικοί που υπηρετούν στα νησιά του Νοτίου Αιγαίου πήραν μέρος εθελοντικά σε αιμοδοσία και συγκέντρωση ειδών πρώτης ανάγκης

Αστυνομικοί που υπηρετούν…

Η Ελληνική Αστυνομ...

Δημοπρατούνται από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, παρεμβάσεις σε Κάρπαθο και Κάλυμνο

Δημοπρατούνται από την Πε…

Με απόφαση του Περ...

Το επικό μήνυμα μίας οδηγού στη δημοτική αστυνομία για να αποφύγει την κλήση - ΦΩΤΟ

Το επικό μήνυμα μίας οδηγ…

Ένα επικό μήνυμα σ...

Χίος: «Κατάληψη» στο λιμάνι έκαναν οι μετανάστες

Χίος: «Κατάληψη» στο λιμά…

Καθημερινά φτάνουν...

Γνώριζαν για 8 ημέρες την παρουσία ύποπτων βακτηρίων στο «Έλενα Βενιζέλου»

Γνώριζαν για 8 ημέρες την…

Από τις 5 Οκτωβρ...

ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΕΡΓΟΔΟΤΩΝ ΣΕ ΡΟΔΟ, ΚΩ, ΚΑΛΥΜΝΟ, ΛΕΡΟ, ΠΑΤΜΟ ΚΑΙ ΣΥΜΗ

ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΤΕΧΝΙΚΟΥ ΑΣΦΑΛΕ…

ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ ΤΕΧΝΙΚΟΥ...

Ποια ταμεία δίνουν πρόωρη σύνταξη στα 62 με 15ετία

Ποια ταμεία δίνουν πρόωρη…

Πρόωρη σύνταξη στο...

Μεγάλη ανατροπή στο Nomads: Οικειοθελής αποχώρηση!

Μεγάλη ανατροπή στο Nomad…

Τα πάνω κάτω φαίνε...

Prev Next

Τούρτα παγωτό µε μωσαϊκό

Τούρτα παγωτό µε μωσαϊκό
jumbo-banner

Μια συγκλονιστική συνταγή που θα ξετρελάνει τους πάντες. Πλούσια βάση μωσαϊκού με αφράτο παγωτό βανίλιας. Η επικάλυψη κάνει τη διαφορά

Υλικά Συνταγής
Για τη βάση

125 γραμ. μαργαρίνη ή βούτυρο
4 κ.σ. κακάο
200 γραμ. (1/2 κουτί) ζαχαρούχο γάλα
25 (3/4 του πακέτου) μπισκότα πτι μπερ
4 κ.σ. κονιάκ
Για το παγωτό

250 γραμ. (1 κουτί) φυτική σαντιγί
400 γραμ. (1 κουτί) ζαχαρούχο γάλα
400 γραμ. (1 κουτί) εβαπορέ γάλα
1 βανίλια
100 γραμ. μικρά γεμιστά μπισκότα σοκολάτας θρυμματισμένα
Για τη γαρνιτούρα

100 γραμ. φουντούκια ψημένα
100 γραμ. λιωμένη κουβερτούρα

Εκτέλεση
Για τη βάση
Βάζουμε σε κατσαρόλα το βούτυρο, να λιώσει σε χαμηλή φωτιά, προσθέτουμε το κακάο και το ζαχαρούχο γάλα, τα ανακατεύουμε και τα αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε τα μπισκότα θρυμματισμένα και το κονιάκ. Τα ανακατεύουμε καλά. Στρώνουμε το μείγμα σε φόρμα δαχτυλίδι 28 εκ. (μεγάλη). Παγώνουμε τη φόρμα στην κατάψυξη.

Για το παγωτό
Χτυπάμε σε μπολ με μίξερ χειρός τη φυτική σαντιγί, να αφρατέψει. Προσθέτουμε το ζαχαρούχο γάλα και χτυπάμε το μείγμα με το μίξερ για 5΄, να φουσκώσει καλά. Τέλος, προσθέτουμε τη βανίλια και το γάλα εβαπορέ. Συνεχίζουμε το χτύπημα για 2΄- 3΄. Παγώνουμε το παγωτό στην κατάψυξη για 30΄. Το ξαναχτυπάμε, να αφρατέψει καλά και προσθέτουμε μέσα τα γεμιστά μπισκότα σε κομμάτια. Τα ανακατεύουμε καλά. Αδειάζουμε το παγωτό (που δεν έχει πήξει ακόμα) στη βάση μωσαϊκού στη φόρμα.

Παγώνουμε την τούρτα αρκετές ώρες μέχρι να σφίξει.

Για να σερβίρουμε
Ξεφορμάρουμε την τούρτα σε τουρτιέρα, ρίχνουμε επάνω ολόκληρα τα φουντούκια και την περιχύνουμε με χλιαρή λιωμένη σοκολάτα. Αφήνουμε 2΄-3΄ να παγώσει η σοκολάτα από την ψύξη του παγωτού και κόβουμε σε κομμάτια.

Εναλλακτικά, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμο παγωτό – 1 lt παγωτό βανίλια και 1 lt παγωτό παρφέ σοκολάτα και να σερβίρουμε με το ίδιο τρόπο που περιγράφεται παραπάνω.

argiro.gr

Προσθήκη σχολίου

loading...
επιστροφή στην κορυφή

Επαγγελματικός Οδηγός