Menu
"Μπαμ" με Κουμπούρα ο Ιπποκράτης

"Μπαμ" με Κουμπ…

Τεράστια μεταγραφι...

Foursquare: Έκτο καλύτερο εστιατόριο στην Ελλάδα το "δικό μας" Broadway!

Foursquare: Έκτο καλύτερο…

"Έκτο καλύτερο εστια...

O Παραδοσιακός καφενές της οικογένειας Ματθαίου στο ΛΑΓΟΥΔΙ (βίντεο)

O Παραδοσιακός καφενές τη…

Τα Όμορφα μικρά κα...

1η ΥΠΟΒΡΥΧΙΑ ΕΚΘΕΣΗ ΕΝΑΕΡΙΑΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑΣ από τον ΜΙΧΑΛΗ ΠΑΤΑΚΟ

1η ΥΠΟΒΡΥΧΙΑ ΕΚΘΕΣΗ ΕΝΑΕΡ…

1η ΥΠΟΒΡΥΧΙΑ ΕΚΘΕΣ...

Σ. Μαλιλής: Έργα που βελτιώνουν την ποιότητα της καθημερινότητας των πολιτών (ΒΙΝΤΕΟ)

Σ. Μαλιλής: Έργα που βελτ…

Έργα σε εξέλιξη πρ...

Ένα οινικό διαμάντι στην Κω (φωτό)

Ένα οινικό διαμάντι στην …

Επισκεφθήκαμε το ιστ...

ΔΥΝΑΜΗ ΑΛΛΑΓΗΣ: "Οι πολίτες της Κω βλέπουν τη μεγάλη εικόνα. Σχέδιο, διεκδίκηση και ενότητα για να κάνουμε το νησί μας πιο όμορφο"

ΔΥΝΑΜΗ ΑΛΛΑΓΗΣ: "Οι …

Από τη δημοτική πα...

Η ΚΕΔΕ στηρίζει την πρόταση του Δημάρχου Κω για τη διατήρηση των μειωμένων συντελεστών ΦΠΑ

Η ΚΕΔΕ στηρίζει την πρότα…

Νέες πρωτοβουλίες ...

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ Λιμενικής Αρχής εν όψει της αναμενόμενης σημαντικά αυξημένης κίνησης επιβατών και οχημάτων στο λιμένα Κω

ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ Λιμενικής Αρχή…

Εν όψει της αναμεν...

Στην Κω τη Δευτέρα ο διοικητής Δημοσίων Εσόδων κ. Πιτσιλής

Στην Κω τη Δευτέρα ο διοι…

Την Κω θα επισκεφθ...

«Για Γέλια Και Για Κλάματα» στην Κέφαλο στις 22/08

«Για Γέλια Και Για Κλάματ…

Στο πλαίσιο των Πο...

Συλλεκτικό δίευρο για τα 70 χρόνια της Ενσωμάτωσης

Συλλεκτικό δίευρο για τα …

Τα σχέδια του Υπου...

Prev Next

Πώς να φτιάξεις ελαφριά και νόστιμη μπεσαμέλ!

Πώς να φτιάξεις ελαφριά και νόστιμη μπεσαμέλ!
jumbo-banner

Μπεσαμέλ και light γίνεται; Κι όμως! Δες πώς θα φτιάξεις την περίφημη γαλλική σάλτσα, με τον πιο εύκολο τρόπο.

Δεν μπορείς να αντισταθείς στην πλούσια γεύση της αλλά οι θερμίδες της είναι σκέτο ηφαίστειο. Φταίει κυρίως το βούτυρο το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή της. Ξέρεις όμως ότι μπορείς να φτιάξεις μπεσαμέλ χωρίς να βάλεις βούτυρο; Διάβασε παρακάτω πώς θα μαγειρέψεις μόνη σου μπεσαμέλ και θα τη γευτείς χωρίς ενοχές:

Βάλε σε μια κατσαρόλα 1,5 λίτρο γάλα και 150 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Ανακάτεψε καλά με μια ξύλινη κουτάλα ώστε να διαλυθεί εντελώς το αλεύρι.
Βάλε αλάτι και πιπέρι.
Βάλε την κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας όμως συνέχεια με την ξύλινη κουτάλα.
Μόλις αρχίζει να πήζει ανακάτευε όλο και πιο έντονα.
Όταν πήξε, βάλε αν θες μία κουταλιά βούτυρο και ανακάτεψε για λίγο.
Κατέβασε από τη φωτιά και ρίξε μέσα έναν κρόκο αυγού ανακατεύοντας συνεχώς.
Βάλε μισή κούπα κεφαλογραβιέρα για εξτρά γεύση.
Έτοιμη η μπεσαμέλ από τα χεράκια σου!

faysbook.gr

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

loading...
επιστροφή στην κορυφή