Ολοκληρώθηκε η πρώτη φάση επιθεωρήσεων για την απόδοση του σήματος Aegean Cuisine με το νέο πρότυπο, μία πρωτοβουλία του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου για τις επιχειρήσεις-μέλη του στον κλάδο της εστίασης που ενδιαφέρθηκαν να ενταχθούν στο δίκτυο Aegean Cuisine.

Η επικαιροποίηση του προτύπου, ο καθορισμός των κριτηρίων απόδοσης του σήματος καθώς και η διαδικασία πιστοποίησης υλοποιήθηκαν σε συνεργασία με το διεθνώς αναγνωρισμένο φορέα πιστοποίησης TUV HELLAS, υπό την εποπτεία του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου και ειδικότερα της ομάδας έργου που είχε οριστεί από τη διοίκηση του Επιμελητηρίου.

Στις επόμενες ενέργειες που έχουν προγραμματιστεί περιλαμβάνονται η εκδήλωση της Απονομής Σήματος στα πιστοποιημένα εστιατόρια, η συλλογή όλου του απαραίτητου προωθητικού υλικού των επιχειρήσεων που πιστοποιήθηκαν με το νέο πρότυπο και η χρήση του προκειμένου οι επιχειρήσεις να επωφεληθούν άμεσα από τις δράσεις του Επιμελητηρίου Δωδεκανήσου και της αναπτυξιακής του εταιρείας ΔΕΤΑΠ. Για αρχή, θα παρέχεται στα μέλη του Δικτύου Aegean Cuisine η δωρεάν παρουσίαση στο διαδίκτυο, μέσω:

 των σελίδων www.aegeancuisine.gr και www.ebed.gr

 εφαρμογής για έξυπνα κινητά και tablets

https://play.google.com/store/apps/details?id=gr.detap.aegeancuisine (greek version)

https://play.google.com/store/apps/details?id=gr.detap.aegeancuisineen (english version)

https://itunes.apple.com/us/app/e-kouzina-tou-aigaiou/id885401686?ls=1&mt=8

 μέσων κοινωνικής δικτύωσης και προβολής μέσα από εγχώρια και διεθνή Μέσα Μαζικής Ενημέρωσης.

Στη συνέχεια θα ακολουθήσουν πλήθος άλλων δράσεων για την ανάδειξη της ιδιαίτερα πλούσιας αιγαιοπελαγίτικης οινο-γαστρονομίας προς όφελος των επιχειρήσεων του Νομού Δωδεκανήσου ώστε αυτές να αποκτήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα στην τουριστική αγορά.
Η ανάδειξη των τοπικά παραγόμενων προϊόντων και της γαστρονομίας μπορεί να αποτελέσει όχημα τόσο για την προώθηση θεματικού τουρισμού στα νησιά μας, όσο και για τη διεθνή προβολή των τοπικών επιχειρήσεων και των προϊόντων της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου αλλά και του Νομού Δωδεκανήσου ειδικότερα.

Οι επιχειρήσεις του κλάδου εστίασης που εντάσσονται για το 2016 στο δίκτυο Aegean Cuisine για τα Δωδεκάνησα είναι 74 συνολικά, όπως αυτές αναφέρονται στο παρακάτω πίνακα (ανά νησί και αλφαβητικά):

ΡΟΔΟΣ:

ALEXIS ΣΩΚΡΑΤΟΥΣ 18, ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ
ALEXIS 4 SEASONS ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΟΥΣ 33, ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ
ATHINEON ΒΥΡΩΝΟΣ 17
CAESAR’S MEDITERRANEAN CUISINE ΛΙΝΔΟΣ
STEGNA KOZAS SEAFOOD RESTAURANT ΣΤΕΓΝΑ ΑΡΧΑΓΓΕΛΟΥ
THE SEA STAR ΣΟΦΟΚΛΕΟΥΣ 24, ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ
VILLA DI MARE ΛΕΩΦΟΡΟΣ ΗΡΑΚΛΕΙΔΩΝ 84
ΑΡΧΟΝΤΙΚΟΝ ΛΙΝΔΟΣ
ΒΥΖΑΝΤΙΝΟ ΛΙΝΔΟΣ ΡΟΔΟΥ
ΓΙΑΛΟΣ (Ο) ΠΑΡΑΛΙΑ ΣΤΕΓΝΑ-ΑΡΧΑΓΓΕΛΟΣ
ΓΚΡΙΝΙΑΡΗΣ ΑΓ.ΙΩΑΝΝΟΥ 156-158
Ελιά ΧΑΡΙΤΟΥ 7
ΕΠΤΑ ΠΗΓΕΣ ΑΡΧΑΓΓΕΛΟΣ
ΘΥΜΑΡΙ ΙΩΝΟΣ ΔΡΑΓΟΥΜΗ 26
ΙΠΠΟΤΙΚΟΝ ΔΗΜΟΣΘΕΝΟΥΣ 5, ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ
ΚΑΣΤΡΙ ΦΑΛΗΡΑΚΙ, ΚΑΣΤΡΙ
ΚΙΤΑΛΑ (TA) ΣΑΛΑΚΟΣ (ΠΛΑΤΕΙΑ)
ΜΑΣΑΣΟΥΡΑ ΜΑΡΙΤΣΑ
ΜΕΛΕΝΟΣ ΛΙΝΔΟΣ ΛΙΝΔΟΣ
ΜΥΘΟΣ ΛΙΝΔΟΣ
ΝΕΟ ΜΟΥΡΑΓΙΟ ΑΥΣΤΡΑΛΙΑΣ 60
ΝΤΙΝΟΡΗΣ / DINORIS ΠΛΑΤΕΙΑ ΜΟΥΣΕΙΟΥ 14Α, ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ
ΟΔΥΣΣΕΙΑ ΜΑΡΙΤΣΑ
ΠΑΡΑΓΑΔΙ ΚΛΑΥΔΙΟΥ ΠΕΠΕΡ & ΑΥΣΤΡΑΛΙΑΣ ΓΩΝΙΑ
ΠΑΡΑΓΚΑ ΑΠΟΛΛΩΝΑ
ΠΕΤΑΛΟΥΔΕΣ ΚΟΙΛΑΔΑ ΠΕΤΑΛΟΥΔΩΝ
ΠΗΓΗ ΦΑΣΟΥΛΙ ΨΙΝΘΟΣ
ΡΟΔΙΩΝ ΓΕΥΣΕΙΣ ΑΥΣΤΡΑΛΙΑΣ 100
ΡΩΜΙΟΣ (O) ΣΟΦΟΚΛΕΟΥΣ 15, ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ
ΣΑΚΗΣ ΚΑΝΑΔΑ 95
ΦΑΕΙΝΟΣ ΟΡΦΕΩΣ 12-14-24, ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ
ΧΑΤΖΗΚΕΛΗ ΨΑΡΟΤΑΒΕΡΝΑ ΜΕΖΕΔΟΠΩΛΕΙΟ ΣΟΛΩΜΟΥ ΑΛΧΑΔΕΦ 9 , ΠΑΛΙΑ ΠΟΛΗ

ΑΣΤΥΠΑΛΑΙΑ

AKTH ΠΕΡΑ ΓΙΑΛΟΣ
ΓΕΡΑΝΙ (ΤΟ) ΑΣΤΥΠΑΛΑΙΑ
ΛΙΝΤΑ ΚΑΜΙΝΑΚΙΑ
ΠΛΩΡΗ ΤΣΙΜΕΝΕΣ ΧΩΡΑ

ΚΩΣ:

ΠΕΡΑΣΜΑ 15 ΧΛΜ ΕΠΑΡΧ. ΟΔΟΥ ΚΩ ΧΩΡΙΩΝ-ΣΤΑΥΡΟΥ ΠΕΡΑΜΑ/ ΜΑΡΜΑΡΙ
Caravia Beach Hotel ΜΑΡΜΑΡΙ
ΟΛΥΜΠΙΑ ΖΙΑ
ΤΟ ΤΑΒΕΡΝΑΚΙ ΤΗΣ ΕΥΔΟΚΙΑΣ ΜΠΟΥΜΠΟΥΛΙΝΑΣ 13
ΩΡΟΜΕΔΩΝ ΠΛΑΤΕΙΑ ΖΙΑ
ΕΛΙΑ ΑΠΕΛΛΟΥ 27
ΣΑΡΔΕΛΕΣ Γ.ΑΒΕΡΩΦ & ΑΛΙΚΑΡΝΑΣΣΟΥ
AVLI RESTAURANT ΚΑΡΔΑΜΑΙΝΑ
STADIUM ΒΑΣΙΛΕΩΣ ΓΕΩΡΓΙΟΥ 26
ΛΕΜΟΝΙ ΚΑΙ ΡΙΓΑΝΗ ΓΕΩΡΓΙΟΥ ΠΑΠΑΝΔΡΕΟΥ

ΚΑΛΥΜΝΟΣ:

ΝΟΥΦΑΡΟ ΑΡΜΕΟΣ
PREGO RESTAURANT ΜΑΣΟΥΡΙ
ΑΙΓΑΙΟΠΕΛΑΓΙΤΙΚΟ_AEGEAN TAVERN ΜΑΣΟΥΡΙ
ΜΠΑΡΜΠΑΓΙΑΝΝΗΣ ΚΑΛΥΜΝΟΣ
ΤΣΟΠΑΝΑΚΟΣ ΑΡΜΕΟΣ

ΚΑΡΠΑΘΟΣ

THE DOLPHINS ΔΙΑΦΑΝΙ
ΑΥΛΩΝΑ ΑΥΛΩΝΑ
ΟΛΥΜΠΟΣ ΟΛΥΜΠΟΣ

ΚΑΣΤΕΛΛΟΡΙΖΟ:

ΑΙΟΛΙΣ ΚΑΣΤΕΛΛΟΡΙΖΟ
ΑΛΕΞΑΝΔΡΑ ΚΑΣΤΕΛΛΟΡΙΖΟ
ΚΑΤΙ ΑΠΟ ΤΑ ΠΑΛΙΑ ΚΑΣΤΕΛΛΟΡΙΖΟ
ΛΑΖΑΡΑΚΗΣ ΠΑΡΑΣΧΟΣ ΚΑΣΤΕΛΛΟΡΙΖΟ
ΜΠΙΛΛΗΣ (ΤΗΣ ΥΠΟΜΟΝΗΣ) ΚΑΣΤΕΛΛΟΡΙΖΟ

ΛΕΡΟΣ:

ΠΥΡΟΦΑΝΙ (ΤΟ) ΛΕΡΟΣ
EL GRECO ΠΑΝΤΕΛΙ
ΑΛΩΝΙ ΞΕΡΟΚΑΜΠΟΣ
ΛΥΧΝΑΡΙ ΝΑΥΑΡΧΟΥ ΙΩΑΝΝΙΔΗ & ΕΝΩΣΕΩΣ ΛΑΚΚΙ
ΜΠΟΥΡΤΖΙ ΑΓΙΑ ΜΑΡΙΝΑ
ΣΩΤΟΣ (O) ΔΡΥΜΩΝΑΣ

ΝΙΣΥΡΟΣ:

ASTRADENI PLACE ΠΑΛΟΙ
ΕΙΡΗΝΗ ΜΑΝΔΡΑΚΙ

ΠΑΤΜΟΣ:

APOCALYPCIS ΚΟΛΠΟΣ ΓΡΟΙΚΟΥ
BENETOS ΣΑΨΙΛΑ
TARSANAS ΣΤΑΥΡΟΣ, ΔΙΑΚΟΦΤΙ
ΠΛΕΥΣΙΣ ΚΟΛΠΟΣ ΓΡΟΙΚΟΥ

ΤΗΛΟΣ:

ΑΡΜΕΝΟΝ ΛΙΒΑΔΙΑ
ΜΙΧΑΛΗΣ ΛΙΒΑΔΙΑ

ΧΑΛΚΗ:

ΠΟΝΤΑΜΟΣ ΧΑΛΚΗ

Το Επιμελητήριο Δωδεκανήσου παραμένει αρωγός σε κάθε προσπάθεια για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των επιχειρήσεων – μελών του και είναι πάντα πρόθυμο να συμβάλει τα μέγιστα στην προσπάθεια αυτή.

Τα παραπάνω υλοποιήθηκαν στο πλαίσιο του Υποέργου 9 «Ανάδειξη της γαστρονομίας και της αιγαιακής κουζίνας στα Δωδεκάνησα», της πράξης με τίτλο «Προβολή του τουριστικού προϊόντος της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου» – Ε.Π. Κρήτης και Νήσων Αιγαίου – με τη συγχρηματοδότηση της Ελλάδας και της Ευρωπαϊκής Ένωσης.