Το καλαμπόκι παχαίνει;
Ιούνιος 18, 2016Τις προάλλες είχα μια συζήτηση με τον φίλο μου τον Ηλία και μου ανέφερε πως το καλαμπόκι δίνει όγκο - παχαίνει...
Είμαι fan του καλαμποκιού είτε από είναι το φρέσκο που θα σταματήσεις στο λιμάνι για να αγοράσεις ψητό με βούτυρο είτε είναι αυτό της κονσέρβας. Μπορώ να το τρώω όλη μέρα, σκέτο, στην σούπα αλλά και σε όλα τα φαγητά!
Έψαξα και βρήκα ένα άρθρο στο myfit.gr που αναφέρει τα εξής:
Φρέσκο ή σε κονσέρβα, ψητό ή βραστό, το καλαμπόκι είναι αγαπημένη τροφή για πολλούς αν και κάποιοι διστάζουν να το καταναλώσουν, αφού φοβούνται μήπως τους παχύνει...
Καταρχάς να ξεκαθαρίσουμε ότι το καλαμπόκι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες, απαραίτητα για τον οργανισμό λιπαρά οξέα, βιταμίνες Β και C, μέταλλα, καθώς και αντιοξειδωτικά στοιχεία. Τα διάφορα φλαβονοειδή και η καροτίνη που περιέχει το καλαμπόκι, είναι υπεύθυνα για τα χρώματα και τις ποικιλίες καλαμποκιού που συναντάμε στο εμπόριο.
Το έντονο κίτρινο καλαμπόκι είναι πλούσιο σε καροτενοειδείς ουσίες, όπως η λουτείνη. Η λουτείνη προστατεύει από τις καρδιακές παθήσεις και τον εκφυλισμό της χρωματικής κηλίδας του ματιού, ασθένεια που συναντάται στους ηλικιωμένους.
Τελικά όμως μας παχαίνει;
Σύμφωνα με τους ειδικούς, το καλαμπόκι μπορεί να περιέχει περισσότερες θερμίδες από τα υπόλοιπα λαχανικά, αλλά βοηθά στην καλύτερη χώνεψη και λειτουργία του στομάχου, χάρη στις φυτικές ίνες που περιέχει. Είναι αμυλούχο λαχανικό, αλλά σε καμία περίπτωση δεν πρέπει να λείπει από μια ισορροπημένη διατροφή.
Η απάντηση λοιπόν είναι όχι, το καλαμπόκι δεν παχαίνει, αρκεί βέβαια να καταλώνεται με μέτρο και χωρίς την προσθήκη μεγάλης ποσότητας αλατιού ή βουτύρου.
Μελομακάρονο Vs Κουραμπιές::Ποιο παχαίνει πιο πολύ;
Δεκέμβριος 29, 2015Σύμφωνα με το thatslife.gr το δίλημμα μελομακάρονο ή κουραμπιές έχει ήδη αρχίσει στριφογυρίζει στο μυαλό μας. Δύο γλυκίσματα εξίσου δημοφιλή την περίοδο των Χριστουγέννων που και για λόγους παράδοσης θα ήταν ψέμα να πούμε ότι δεν θα τα γευτούμε.
Ακόμα και όσοι βρίσκονται ήδη σε κάποια προσπάθεια απώλειας βάρους, μπορούν να εντάξουν στο διαιτολόγιό τους και τα γλυκά αυτά. Ωστόσο καλό είναι να γνωρίζουμε τη θρεπτική σύσταση αυτών των δύο τροφίμων ώστε να μπορούμε να υπολογίσουμε σε τί ποσότητα και συχνότητα μπορούμε να τα καταναλώνουμε αυτή την περίοδο, χωρίς αυτό να μας στοιχίσει σε περιττά κιλά.
Από πλευράς θερμίδων και τα δύο αυτά γλυκίσματα έχουν περίπου τις ίδιες θερμίδες, προσφέροντας περίπου τον ίδιο βαθμό γευστικής ικανοποίησης. Αν και η θερμιδική τους σύσταση εξαρτάται από τον τρόπο παρασκευής τους και διαφοροποιείται ανάλογα με τη συνταγή, μπορούμε να πούμε ότι κατά μέσο όρο μας δίνουν 150 θερμίδες ανά κομμάτι.
Ωστόσο, όσο αφορά τη θρεπτική τους αξία, θα λέγαμε ότι το μελομακάρονο υπερτερεί επειδή περιέχει ελαιόλαδο, καρύδια και μέλι, αντί για το βούτυρο και τη ζάχαρη του κουραμπιέ. Το ελαιόλαδο αποτελεί πλούσια πηγή αντιοξειδωτικών βιταμινών (κυρίως Ε) και μονοακόρεστων λιπαρών και τα καρύδια προσφέρουν ωφέλιμα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα καθώς και βιταμίνες του συμπλέγματος Β. Αντίθετα, το ζωικό βούτυρο που περιέχεται στους κουραμπιέδες είναι πλούσιο σε κορεσμένα λίπη και μεγάλη κατανάλωσή του έχει σχετισθεί με διάφορα προβλήματα υγείας.
Η περιεκτικότητά τους σε λιπαρά και σάκχαρα ορίζει, κατά προσέγγιση βέβαια, και τη νόστιμη γεύση τους. Έτσι και οι δύο 'αντίπαλοι' προσφέρουν την ίδια περίπου ικανοποίηση, καθώς έχουν περίπου την ίδια περιεκτικότητα σε λιπαρά, αλλά με διατροφική ανωτερότητα του μελομακάρονου εξ ’αιτίας των καλών λιπαρών του ελαιολάδου. Επίσης, το μέλι με τα καρύδια του μελομακάρονου μας προσφέρει βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνες που σχετίζονται με την καλή λειτουργία του νευρικού μας συστήματος.
Διάφορες παραλλαγές στη συνταγή του μελομακάρονου περιλαμβάνουν ξύσμα πορτοκαλιού, κανέλλα, γαρύφαλλο, χυμό πορτοκάλι κ.α, ενώ αυτή του κουραμπιέ ξηρούς καρπούς (κυρίως αμύγδαλο), και μπορούν να δώσουν extra νοστιμιά στα γλυκίσματα αυτά. Ομοίως “πειράζοντας” μια συνταγή όσον αφορά την ποσότητα και ποιότητα των λιπαρών υλών και των σακχάρων που προσθέτουμε διαφοροποιούμε και τη τελική θερμιδική σύσταση του γλυκού μας.
Αν πρέπει λοιπόν να ανακυρήξουμε το νικητή, θυμήσου ότι το μελομακάρονο υπερτερεί του κουραμπιέ κυρίως λόγω της θρεπτικής του αξίας παρά της θερμιδικής και συνεπώς, και τα δύο αυτά γλυκίσματα μπορούν να ενταχθούν σε μικρή κατανάλωση στο πλαίσιο μιας ισορροπημένης διατροφής χωρίς κίνδυνο για αύξηση βάρους.
Καλές Γιορτές!
Μύθος ή Αλήθεια; Η τσίχλα παχαίνει;
Αύγουστος 01, 2015Η τσίχλα, αναμφισβήτητα είναι ένα προϊόν που δημιουργήθηκε για να φρεσκάρει την αναπνοή και να δώσει μία πιο ευχάριστη γεύση στο στόμα. Για να παραχθεί χρειάζεται φυσικό λάτεξ από καουτσουκόδεντρο, ζάχαρη και φυσικά αρώματα.
Πλέον η ζάχαρη έχει αντικατασταθεί από γλυκαντικές ύλες αναφέρει το neopolis.gr. Τα υποκατάστατα της ζάχαρης που χρησιμοποιούνται συνήθως στις τσίχλες είναι η ζαχαρίνη, η ασπαρτάμη, η σουκραλόζη και η ακεσουλφαμη-Κ. Ο ρόλος των γλυκαντικών ουσιών είναι να δίνουν γλυκύτητα στα προϊόντα με ελάχιστες θερμίδες. Οι τσίχλες χωρίς ζάχαρη περιέχουν γλυκαντικές ύλες άρα και η θερμιδική αξία των προϊόντων αυτών είναι πολύ χαμηλή. Τι συμβαίνει όμως με τις τσίχλες και το αδυνάτισμα;
Αρκετές μελέτες έχουν δείξει ότι οι τσίχλες χωρίς ζάχαρη μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, αρκεί ταυτόχρονα να ακολουθείτε μία ισορροπημένη διατροφή.
Μερικές συμβουλές για κατανάλωση τσίχλας που βοηθούν στο αδυνάτισμα:
• Μασήστε τσίχλα όταν νιώθετε την ανάγκη να τσιμπήσετε ένα ανθυγιεινό σνακ μεταξύ των γευμάτων
• Βάλτε μια τσίχλα στο στόμα σας όταν θέλετε να δώσετε τέλος σε ένα γεύμα ή να αποφύγετε το τσιμπολόγημα και τις παρασπονδίες ενώ παρακολουθείτε τηλεόραση
• Φροντίστε να έχετε πάντα μερικές τσίχλες στην τσάντα ή στις τσέπες σας προκειμένου να αντισταθείτε στους κάθε είδους υψηλής θερμιδικής αξίας πειρασμούς
Παχαίνει η Καθαρά Δευτέρα; Πόσες θερμίδες έχουν τα καλούδια της;
Φεβρουάριος 21, 2015Ταραμάς, χαλβάς, χταποδάκι; Η Καθαρά Δευτέρα είναι εδώ και το έθιμο θέλει να πετάξουμε χαρταετό και να φάμε... Τι μπορείς να κάνεις όμως για να απολαύσεις τα καλούδια σωστά και να μην σου μείνουν στο σώμα ενθύμιο;
"Η αλήθεια όπως και σε κάθε άλλη εορταστική περίοδο είναι ότι σαφέστατα και μπορούμε να ενδώσουμε στους παραπάνω διατροφικούς πειρασμούς χωρίς τύψεις, αν είμαστε προσεκτικοί στην ποσότητα που καταναλώνουμε. Η συγκατάθεση στην κατανάλωση των παραπάνω τροφίμων ενισχύεται ακόμα περισσότερο αν αναλογιστούμε την υψηλή τους διατροφική αξία" επισημαίνει ο Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος Διονύσης-Άδωνης Πάνος!
ΠΟΣΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΕΧΟΥΝ ΤΑ ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΑ;
Με τη βοήθεια του Κλινικού Διαιτολόγου Διατροφολόγου Διονύση-Άδωνη Πάνου βάλαμε όλα τα εδέσματα της Σαρακοστής στο μικροσκόπιο, για να ξέρεις τι σου προσφέρουν, πόσο πρέπει να φας και τι θερμίδες σου αφήνουν.
ΧΑΛΒΑΣ:
Αποτελείται κατά 60% από ταχίνι, με αποτέλεσμα να είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά όπως βιταμίνες του συμπλέγματος Β, βιταμίνη Ε, ασβέστιο, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και αντιοξειδωτικές ουσίες.
Το υψηλό του περιεχόμενο σε μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα βοηθά στην πρόληψη της υπερχοληστερολαιμίας, στη σωστή λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος, στην πρόληψη του καταρράκτη και στην αντιμετώπιση του διαβήτη.
Επιπλέον σημαντική κρίνεται η συμβολή του χαλβά στην αντιμετώπιση της αθηρωμάτωσης και στην έρρυθμη λειτουργία του ήπατος.
40γρ. χαλβά αποδίδουν γύρω στις 220 Kcal
ΛΑΓΑΝΑ, ΠΑΤΑΤΕΣ ΒΡΑΣΤΕΣ, ΝΤΟΛΜΑΔΑΚΙΑ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ: 
Προσφέρουν όλα τα θρεπτικά συστατικά της ομάδας του αμύλου, όπως οι βιταμίνες του συμπλέγματος Β, οι οποίες βελτιώνουν τη μνήμη μας, τη λειτουργία του νευρικού συστήματος και το μεταβολισμό μας.
- Λαγάνα 1 φέτα - 60 θερμίδες
- Πατάτες βραστές - 196 θερμίδες η μερίδα
- Ντολμαδάκια (5 κομμάτια) - 170 θερμίδες
ΤΑΡΑΜΟΣΑΛΤΑ:
Ένα από τα πιο αγαπημένα μας πιάτα την Καθαρή Δευτέρα. Είναι πλούσιο σε νάτριο (αλάτι) γι’ αυτό καλό είναι να αποφεύγεται η κατανάλωσή του από όσους έχουν υπέρταση.
Η ταραμοσαλάτα δεν είναι μόνο ιδιαίτερα εύγευστη, αλλά και τροφή εξαιρετικά πλούσια σε φώσφορο και κάλιο, συμβάλλοντας στην καλή λειτουργία της όρασης και της καρδιάς.
Εντούτοις, καλό είναι να μην καταναλώσουμε παραπάνω από 2 κουταλιές της σούπας - Τα 30γρ (η 1 κ.σ. δηλαδή) αποδίδει 122 θερμίδες.
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ:
Πλούσια σε φώσφορο, ω3 λιπαρά οξέα, ιώδιο, μαγνήσιο, σίδηρο και χαλκό. Η υψηλή κατανάλωση θαλασσινών και ψαριού έχει συσχετιστεί με χαμηλό κίνδυνο εμφάνισης Alzheimer, καθώς και διαφόρων μορφών καρκίνου (π.χ. του μαστού και του προστάτη).
Ιδανική πρόταση για όσους ακολουθούν δίαιτα μιας και μία μερίδα δεν ξεπερνά τις 200 θερμίδες.
ΤΟΥΡΣΙ: 
Εξοπλίζει με «καλά» μικρόβια, που ευνοούν την υγεία του εντέρου και του στομάχου μας.
tlife.gr
Παχαίνει το κινέζικο;
Ιούνιος 18, 2014Tο κινέζικο φαγητό είναι για πολλούς μια εξαιρετική απόλαυση και θεωρείται υγιεινό, γιατί η παραδοσιακή κινέζικη κουζίνα χρησιμοποιεί πολλά λαχανικά ψημένα στον ατμό, συνδυασμένα με κρέας, πουλερικά και θαλασσινά. Ωστόσο, τα περισσότερα σύγχρονα κινέζικα εστιατόρια, για να κάνουν τα φαγητά τους ακόμα πιο νόστιμα, χρησιμοποιούν μικρότερες μερίδες λαχανικών και μεγαλύτερες μερίδες κρεατικών, από αυτές που προστάζουν οι παραδοσιακές συνταγές, και προσθέτουν περισσότερο λάδι από το απολύτως απαραίτητο όταν σοτάρουν τα λαχανικά ή το ρύζι. Eπίσης, τα μαρινάρουν και τα ανακατεύουν με γλυκόξινες συνήθως σάλτσες. Tο μαρινάρισμα και οι σάλτσες μπορεί βέβαια να δίνουν στα φαγητά ένα άρωμα πικάντικο και να τα κάνουν πιο μαλακά, αλλά ταυτόχρονα αυξάνουν και τις θερμίδες τους. Tα περισσότερα κινέζικα πιάτα συμπληρώνονται από το πατροπαράδοτο ρύζι ατμού ή το τηγανητό, που αντικαθιστά το ψωμί της δυτικής κουζίνας. Aν κάνετε δίαιτα ή προσέχετε απλώς το βάρος σας, αλλά δεν θέλετε να στερηθείτε το αγαπημένο σας κινέζικο, μπορείτε να το απολαύσετε ακολουθώντας τις οδηγίες του Vita.
ΠΟΙΑ ΣΑΛΤΣΑ ΝΑ ΔΙΑΛΕΞΩ;
Tα περισσότερα κινέζικα φαγητά συνοδεύονται με γλυκόξινες, πικάντικες ή πικρές σάλτσες χαμηλές σε λιπαρά, αλλά πλούσιες συνήθως σε ζάχαρη. Το ότι οι σάλτσες σερβίρονται στο πλάι είναι καλό για τη «γραμμή» σας, γιατί έτσι μπορείτε να ελέγχετε την ποσότητα που θα φάτε. Το καλύτερο θα ήταν να ζητήσετε μία σάλτσα από σόγια, που έχει τις λιγότερες θερμίδες και λιπαρά. Aκολουθούν οι πιο δημοφιλείς κινέζικες σάλτσες και οι θερμίδες τους (ανά 1 κουταλιά).
Σάλτσα δαμάσκηνο (Plum sause): 30 θερμίδες
Γλυκόξινη σάλτσα (Sweet and Sour sauce): 27 θερμίδες
Kινέζικη σάλτσα μπάρμπεκιου (Chinese BBQ sause): 22 θερμίδες
Tεριγιάκι σάλτσα (Teriyiaki sause): 15 θερμίδες
Σάλτσα σόγιας (Soy sauce): 9 θερμίδες
ΤΙ ΘΑ ΒΡΕΙΤΕ ΣΤΟ ΜΕΝΟΥ ΚΑΙ ΠΟΣΕΣ ΘΕΡΜΙΔΕΣ ΘΑ ΠΑΡΕΤΕ
Σας παρουσιάζουμε τα πιο αγαπημένα πιάτα της κινέζικης κουζίνας με τις θερμίδες που περιέχουν, ώστε την επόμενη φορά να ξέρετε τι θα επιλέξετε για να μην παχύνετε.
ΟΡΕΚΤΙΚΑ
Oμελέτα με λαχανικά (Egg Foo Yong): 210 θερμίδες
1 σπρινγκ ρολ (ρολό με λαχανικά): 160 θερμίδες
1 τηγανητή φτερούγα (Fried Chiken Wing): 190 θερμίδες
1 τραγανό φιογκάκι (Fried Won Ton): 85 θερμίδες
1 τηγανητό κρεατοπιτάκι με μοσχάρι ή χοιρινό (Fried Beef or Pork Dumpling): 260 θερμίδες
1 λαχανοπιτάκι στον ατμό (Steamed Vegetables Dumplings): 60 θερμίδες
ΣΟΥΠΕΣ (1 φλιτζανι)
Σούπα με νουντλς (Chinese Noodle): 210 θερμίδες
Σούπα γουόν-τον με 4 γουόν-τον (Won Ton Soup): 180 θερμίδες
Σούπα βελουτέ με καλαμπόκι (Velvet Corn): 165 θερμίδες
Πικάντικη και ξινή σούπα (Hot and Sour): 75 θερμίδες
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙ ΚΑΙ ΧΟΙΡΙΝΟ
Mοσχάρι με κάσιους (Cashew Beef): 705 θερμίδες
Mοσχάρι ή χοιρινό με λαζάνια (Chow Mein Beef or Pork): 590 θερμίδες
Mοσχάρι ή χοιρινό με γλυκόξινη σάλτσα (Sweet and Sour Beef or Pork): 545 θερμίδες
Mοσχάρι ή χοιρινό με πικάντικη σάλτσα σετσουάν (Szechuan Beef or Pork): 515 θερμίδες
Mοσχάρι ή χοιρινό με λαχανικά σοτέ (σπαράγγια, μπρόκολο, πράσινες πιπεριές): 415 θερμίδες
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Kοτόπουλο με κάσιους ή αμύγδαλα (Almond or Cashew Chicken): 585 θερμίδες
Kοτόπουλο με λαζάνια (Chicken Chow Mein): 490 θερμίδες
Nουντλς με κοτόπουλο και λαχανικά σε σάλτσα σετσουάν (Noodles with Chicken & Vegetables in Szechuan sauce): 465 θερμίδες
Kοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα (Sweet & Sour Chicken): 445 θερμίδες
Kοτόπουλο με λαχανικά τσοπ σούι (Chicken Chop Suey): 305 θερμίδες
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Γαρίδες με κάσιους (Shrimp with cashews): 465 θερμίδες
Γαρίδες με λαζάνια (Shrimp Chow Mein): 365 θερμίδες
Γαρίδες με γλυκόξινη σάλτσα (Sweet & Sour Shrimp): 360 θερμίδες
Γαρίδες με λαχανικά τσοπ σούι (Shrimp Chop Suey): 215 θερμίδες
Pύζι ατμού: 160 θερμίδες (1 κούπα)
Pύζι τηγανητό: 370 θερμίδες (1 κούπα)
ΕΠΙΔΟΡΠΙΟ
1 μπισκότο της τύχης (Fortune Cookie): 30 θερμίδες
1 τηγανητή μπανάνα ζαχαρωμένη: 348 θερμίδες
Σημείωση: Oι θερμίδες έχουν υπολογιστεί κατά προσέγγιση, γιατί από εστιατόριο σε εστιατόριο διαφέρει και το μέγεθος της μερίδας και η ποσότητα της λιπαρής ουσίας που χρησιμοποιείται κατά το μαγείρεμα.
ΠΟΙΟ ΜΕΝΟΥ ΝΑ ΠΡΟΤΙΜΗΣΕΤΕ
Λαχανοπιτάκια στον ατμό: 60 θερμίδες
Πικάντικη και ξινή σούπα: 75 θερμίδες
Kοτόπουλο με λαχανικά τσοπ σούι: 305 θερμίδες
Pύζι ατμού: 160 θερμίδες
1 μπισκότο της τύχης: 30 θερμίδες
Σύνολο: 630 θερμίδες
ΠΟΙΟ ΜΕΝΟΥ ΝΑ ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ
Kρεατοπιτάκια: 260 θερμίδες
1 τραγανό φιογκάκι: 85 θερμίδες
Mοσχάρι με κάσιους: 705 θερμίδες
Tηγανητή μπανάνα ζαχαρωμένη: 348 θερμίδες
Σύνολο: 1.398 θερμίδες
Πηγή: vita.gr
Ροή Ειδήσεων
Ελλάδα
Δωδεκάνησα
Οικονομία
RSS
ΠΑΡΑΓΓΕΙΛΤΕ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΣΑΣ ΣΕ ΑΤΜΟ ΑΠΟ ΖΩΜΟ. Eπειδή το φαγητό στον ατμό δεν είναι τόσο νόστιμο, ζητήστε για περισσότερη νοστιμιά να σας το μαγειρέψουν σε ατμό από ζωμό κοτόπουλου και όχι σε ατμό από νερό, όπως συνηθίζεται.
ΧΟΡΤΑΣΤΕ ΜΕ ΣΟΥΠΑ. Πολλές σούπες είναι χαμηλές σε λιπαρά και θερμίδες και πολύ νόστιμες. Eπιλέξτε τη Hot and Sour (πικάντικη και ξινή σούπα), που έχει μόνο 75 θερμίδες, ή τη Velvet Corn (βελουτέ με καλαμπόκι), που έχει 165 θερμίδες.
ΓΙΑ ΛΙΓΟΤΕΡΑ ΛΙΠΑΡΑ. Προτιμήστε πιάτα με κοτόπουλο ή ψάρι, που έχουν λιγότερες θερμίδες, και αποφύγετε αυτά με το μοσχάρι, το χοιρινό και την πάπια.
ΑΠΟΦΥΓΕΤΕ ΤΙΣ ΚΙΝΕΖΙΚΕΣ ΣΠΕΣΙΑΛΙΤΕ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ. Mία χούφτα καρύδια (περίπου 1/4 του φλιτζανιού) θα προσθέσει στη μερίδα σας επιπλέον 200 θερμίδες περίπου και 20 γραμμάρια λίπος. Eναλλακτικά, αντί για καρύδια, μπορείτε να γευτείτε μία σπεσιαλιτέ με κάστανα, τα οποία έχουν εξαιρετική γεύση και πολύ λιγότερες θερμίδες (20 θερμίδες ανά 1/4 φλιτζανιού).
ΜΟΙΡΑΣΤΕΙΤΕ ΤΙΣ ΜΕΡΙΔΕΣ. Oι Kινέζοι συνηθίζουν να μοιράζονται το γεύμα τους με τους συνδαιτυμόνες τους. Aκολουθήστε το παράδειγμά τους και παραγγείλτε λιγότερα πιάτα. Aν, για παράδειγμα, είστε τέσσερα άτομα, παραγγείλτε τρεις μερίδες και μοιραστείτε τις.
ΜΙΜΗΘΕΙΤΕ ΤΟΥΣ ΚΙΝΕΖΟΥΣ. Προσπαθήστε να φάτε το φαγητό σας με τα ξυλάκια, οπότε αναγκαστικά οι μπουκιές σας θα είναι μικρές. Aν δεν είστε μάλιστα συνηθισμένοι να χρησιμοποιείτε τα ξυλάκια, θα δυσκολευτείτε να φάτε γρήγορα, πράγμα που θα δώσει χρόνο στο στομάχι σας να σας ειδοποιήσει μόλις χορτάσετε.