Κάλιο

Προειδοποίηση

JUser: :_load: Αδυναμία φόρτωσης χρήστη με Α/Α (ID): 584

Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Υγεία

Κάλιο: Πώς θα καταλάβεις ότι λείπει από τον οργανισμό σου

Δεκέμβριος 24, 2015

Ο σύγχρονος άνθρωπος δεν προσλαμβάνει επαρκείς ποσότητες επτά βασικών θρεπτικών συστατικών. Το κάλιο είναι ένα εξ αυτών.

Μελέτες έχουν αποδείξει ότι το κάλιο μπορεί να συντελέσει στην τήρηση της αρτηριακής πίεσης του αίματος σε χαμηλά επίπεδα. Επίσης κάνει καλό στην γονιμότητα και την μυϊκή και νευρική λειτουργία. Μπορείτε να βρείτε το κάλιο σε τροφές όπως: γάλα, πατάτες, γλυκοπατάτες, αβοκάντο, μπανάνες και όσπρια.

Παρακάτω θα δείτε πώς μπορείτε να καταλάβετε ότι λείπει κάλιο από τον οργανισμό σας.

Το πιάτο σας δεν είναι συνήθως πολύχρωμο

Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι μακράν οι καλύτερες πηγές καλίου, οπότε τα χρώματα του ουράνιου τόξου θα πρέπει να πρωταγωνιστούν σε κάθε σας γεύμα. «Στολίστε» λοιπόν το πιάτο σας με ρόκα, χρωματιστές πιπεριές, καλαμπόκι και μπρόκολο αντί να περιορίζεστε σε ένα φιλέτο κοτόπουλο και λίγο ρύζι .

Νιώθετε συχνά αδυναμία

Τα χαμηλά επίπεδα ενέργειας αποτελούν σύμπτωμα σχεδόν κάθε διατροφικής έλλειψης και η έλλειψη καλίου δεν αποτελεί εξαίρεση. Εάν κοιμάστε αρκετά και συνεχίζετε να νιώθετε μονίμως κούραση, μάλλον πρέπει να ενισχύσετε τη διατροφή σας με περισσότερα φρέσκα προϊόντα και ταυτόχρονα να περιορίσετε τις ποσότητες ζάχαρης.

Σας έχει ανέβει η πίεση

Το οικογενειακό ιστορικό υψηλής αρτηριακής πίεσης, το αυξημένο βάρος και η υπερβολική κατανάλωση αλατιού είναι μερικοί από τους βασικούς παράγοντες κινδύνου για τη μελλοντική εκδήλωση της υπέρτασης. Η έλλειψη καλίου είναι ένας παράγοντας κινδύνου που συνήθως παραβλέπεται. Το κάλιο παίζει στην περίπτωση αυτή σημαντικό ρόλο επειδή εξουδετερώνει την επίδραση του νατρίου.

Παθαίνετε συχνά κράμπες

Οι κράμπες είναι πιο συχνές σε άτομα που γυμνάζονται τακτικά, επειδή η σωματική άσκηση συνοδεύεται αναπόφευκτα από εφίδρωση και κατ’ επέκταση απώλεια ηλεκτρολυτών, όπως το κάλιο.

Έχετε συχνά ταχυπαλμία

Εάν τα επίπεδα καλίου στον οργανισμό είναι εξαιρετικά χαμηλά, υπάρχει κίνδυνος σοβαρών επιπλοκών. Συμβουλευτείτε άμεσα το γιατρό σας εάν νιώθετε ότι οι παλμοί της καρδιάς σας τρέχουν με… χίλια.

enallaktikidrasi.com

Διαβάστε περισσότερα...

Υγεία

Ασθένειες που καταπολεμούνται με το λεμόνι

Ιούλιος 28, 2015

Το λεμόνι έχει ένα μεγάλο αριθμό οφελών για τον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει Βιταμίνη C, Κάλιο, Ασβέστιο και πολλά άλλα χρήσιμα συστατικά για όλους μας. Σας παρουσιάζουμε τους λόγους για τους οποίους πρέπει όλοι μας να υιοθετήσουμε το λεμόνι στην καθημερινότητα μας.

Διεργετικό ένζυμο λεμονιού. Το λεμόνι βοηθάει το συκώτι να απορρίπτει τις τοξίνες και βοηθάει στην τόνωση των φυσικών ενζύμων, τα οποία μας κρατούν υγιείς.

Ιδανικό pH. Το λεμόνι βοηθάει στην εξισορρόπηση του pH σας, το οποίο ιδανικά θα πρέπει να βρίσκεται γύρω στο 7,30 με 7,45. Έτσι, αν το σύστημα σας «αισθάνεται» λίγο όξινο, λίγο λεμόνι θα σας βοηθήσει να ανεβάσετε το επίπεδο του pH σας.

Εξαφανίστε την πιτυρίδα. Ο χυμός από λεμόνι και πιο συγκεκριμένα από τα λάιμ εάν εφαρμοστεί πάνω στο τριχωτό της κεφαλής σας μαζί με το κανονικό σας λάδι για τα μαλλιά, θα εμποδίσει την εμφάνιση της πιτυρίδας καθώς καθαρίζει όλο το κρανίο και τα μαλλιά.

Ο χυμός από το λάιμ περιέχει κιτρικό οξύ, το οποίο εξαλείφει εναποθέσεις ασβεστίου στις αρτηρίες. Εμποδίζει επίσης τον σχηματισμό πετρών σε πάγκρεας και νεφρά.

Ώθηση στο ανοσοποιητικό σύστημα. Ο χυμός από λεμόνι περιέχει βιταμίνη C η οποία «εμπλουτίζει» με δύναμη την ασπίδα του ανθρώπινου οργανισμού. Σιγουρευτείτε πως καθημερινά στύβετε λεμόνια σε ένα ποτήρι με ζεστό νερό και αρχίστε να το πίνετε σαν τονωτικό κάθε πρωί.

Μαχητής του καρκίνου. Μελέτες έχουν δείξει πως το λεμόνι περιέχει πηκτίνη εσπεριδοειδών και λιμονοειδή τα οποία εμποδίζουν την εξάπλωση των καρκινικών κυττάρων. Εμποδίζει επίσης την ανάπτυξη των καρκινικών κυττάρων αλλά και το θάνατο των «καλών» κυττάρων.

Κυκλοφορία του αίματος. Το λεμόνι περιέχει φλαβονοειδή που ενισχύουν τη Βιταμίνη C, η οποία τελικά συντελλεί στην καλύτερη κυκλοφορία του αίματος. Τα φλαβονοειδή βοηθούν επίσης στον έλεγχο της πίεσης του αίματος και της φλεγμονής.

Ελιξίριο του δέρματος. Ο χυμός του λεμονιού και των λάιμ περιέχει ισχυρά αντιοξειδωτικά όπως η Βιταμίνη C που κάνει τον τόνο του δέρματος φρέσκο και χωρίς ρυτίδες. Προσθέστε χυμό λεμονιού στη σπιτική μάσκα ομορφιάς που χρησιμοποιείτε καθημερινά για να απολαύσετε τα οφέλη. Θα εντυπωσιαστείτε!

Ενυδάτωση. Τα λεμόνια είναι μία πλούσια πηγή καλίου, ασβεστίου και μαγνησίου. Οι συγκεκριμένοι ηλεκτρολύτες βοηθούν στη συντήρηση ενός ενυδατωμένου σώματος.

boro.gr

Διαβάστε περισσότερα...

Υγεία

Τι να βάλω στο καλάθι του Αυγούστου; Πεπόνι

Αύγουστος 09, 2014

Εξαιρετικά φτωχό σε θερμίδες, αλλά πλούσιο σε νερό και γεύση, το πεπόνι είναι άμεσα συνδεδεμένο με τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Απολαύστε το κάτω από τον ήλιο ή πλάι στο κύμα, σκέτο ή συνοδεία αλλαντικών, στο ποτήρι ή στο πιάτο.

Τι μας προσφέρει: Το πεπόνι είναι πλούσιο σε κάλιο (το οποίο βοηθάει στη ρύθμιση της υπέρτασης, συμβάλλοντας ταυτόχρονα και στην καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος), βιταμίνη C (που ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και προστατεύει από διάφορες μορφές καρκίνου) και β-καροτίνη (την οποία ο οργανισμό μας μετατρέπει σε βιταμίνη Α όταν υπάρχει ανάγκη), ενώ έχει διουρητική δράση, λόγω της μεγάλης ποσότητας νερού που περιέχει. Επιπλέον, ο φλοιός του πεπονιού θεωρείται ότι τονώνει το δέρμα, γι’ αυτό άλλωστε χρησιμοποιείται και ως βασικό συστατικό σε μάσκες προσώπου και συνδέεται με τη μείωση της ακμής στην περίοδο της εφηβείας.

Τεστ φρεσκάδας: Το βαρύ πεπόνι με έντονο άρωμα θεωρείται εξαιρετικά γλυκό! Βεβαιωθείτε επίσης ότι αυτό που επιλέξατε δεν ρωγμές στο φλοιό του.

Στην κουζίνα: Αν και καταναλώνεται πολύ ευχάριστα σκέτο ή συνοδεία φέτας, το πεπόνι μπορεί να παίξει βασικό ρόλο σε συνταγές γλυκών ή και να πρωταγωνιστήσει ως ορεκτικό. Βάλτε το στη φρουτοσαλάτα σας, δοκιμάστε milk shake πεπονιού μαζί με κουαντρό, μαύρη ζάχαρη, παγωτό βανίλια και φρέσκο γάλα, φτιάξτε ένα γρήγορο ορεκτικό συνδυάζοντάς το με αλλαντικά, όπως προσούτο, χαμόν ή μυκονιάτικη λούτζα (περνάτε σε οδοντογλυφίδα ένα χοντρό κομμάτι πεπονιού και μια φέτα αλλαντικού) ή τηγανίστε το και περιχύστε το με κρέμα από μανούρι.

Στο ψυγείο: Αν επιλέξετε άγουρο πεπόνι, μπορείτε να το διατηρήσετε εκτός ψυγείου μέχρι να ωριμάσει και να αποκτήσει πιο γλυκιά γεύση. Μόλις το κόψετε, όμως, καλό είναι να το τυλίξετε με διάφανη μεμβράνη και να το αποθηκεύσετε στο ψυγείο.

Tip: Αφού κόψετε το πεπόνι, καταναλώστε το όσο πιο γρήγορα μπορείτε, γιατί όταν έρχεται σε επαφή του με τον αέρα καταστρέφεται ευκολότερα η βιταμίνη C που περιέχει. Μην το παρακάνετε όμως με την ποσότητα που θα καταναλώσετε, γιατί το πεπόνι είναι δύσπεπτο φρούτο.

Πηγή: vita.gr

Διαβάστε περισσότερα...