Μια πληθωρική μους που ικανοποιεί απόλυτα τους φανατικούς λάτρεις της σοκολάτας. Υλικά220γρ. βούτυρο αγελάδος (82%)10 αβγά160γρ. ζάχαρη400γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ΔιαδικασίαΛιώνετε το βούτυρο με τη σοκολάτα…
H παράδοση θέλει τους κεφτέδες να τηγανίζονται πρώτα. Δεν έχει και πάντα δίκιο αφού αν τους μαγειρέψεις στη σάλτσα γίνονται μαλακοί σαν αφρός και φυσικά…