Οι γρανίτες φράουλα είναι γευστικές και λαχταριστές. Ειδικά τα μικρά παιδιά τρελαίνονται όταν τις πίνουν.
Εμείς σας παρουσιάζουμε μία εύκολη συνταγή για την ωραιότερη γρανίτα φράουλα.
Υλικά:
• 1 κιλό φράουλες
• 1 ποτήρι ζάχαρη
• 1 ποτήρι του κρασιού χυμό λεμόνι
• 1-2 βανίλιες
• 1 ασπράδι αυγού
Εκτέλεση:
• Καθαρίζουμε και πλένουμε τις φράουλες.
• Τις λιώνουμε στο μπλέντερ ή στο μούλτι.
• Τις βάζουμε σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη, το χυμό λεμόνι, τις βανίλιες και ανακατεύουμε.
• Σε άλλο μπολ, χτυπάμε το ασπράδι του αυγού μαρέγκα και το προσθέτουμε στο μίγμα με τις φράουλες.
• Ανακατεύουμε ανάλαφρα.
• Το τοποθετούμε στην κατάψυξη και όταν παγώσει, σερβίρουμε την γρανίτα μας.
Πηγή: mothersblog.gr