Πράγματι, οι προγραμματικές δηλώσεις της Κυβέρνησης υπήρξαν συνέχεια των προεκλογικών και αναμφισβήτητα κινούνται προς τη σωστή κατεύθυνση. Το θέμα όμως δεν είναι η δήλωση αλλά η υλοποίηση των προγραμματικών δηλώσεων.
Στην ομιλία του ο Πρωθυπουργός -μεταξύ άλλων- μίλησε για Κυβέρνηση κοινωνικής σωτηρίας και έδωσε ιδιαίτερη έμφαση στην ανασυγκρότηση του κοινωνικού κράτους.
Απόλυτα σύμφωνοι. Όμως, η ανασυγκρότηση του κοινωνικού κράτους, είναι δυνατόν να επιτευχθεί χωρίς την ανασυγκρότηση της οικονομίας;
Ουδέποτε σε αυτόν τον πλανήτη οποιαδήποτε χρεοκοπημένη χώρα κατάφερε να έχει αξιόπιστο κοινωνικό κράτος. Το κοινωνικό κράτος είναι προνόμιο μόνο των αναπτυγμένων χωρών με υγιή οικονομία. Είναι προνόμιο των σοσιαλδημοκρατικών κυρίως κυβερνήσεων.
Η Ιστορία, είναι βέβαιο ότι θα αναγνωρίσει στον Ανδρέα Παπανδρέου τον θεμελιωτή του κοινωνικού κράτους για τη χώρα μας ο οποίος επέτυχε παράλληλα την πρωτοφανή ανακατανομή του εθνικού εισοδήματος υπέρ των αδυνάτων.
Είναι ο Πρωθυπουργός που πέτυχε όλα αυτά και παρέδωσε το 1996 τη χώρα με χρέος 60% του ΑΕΠ προειδοποιώντας από αυτό το βήμα της Βουλής ότι εάν η χώρα δεν αφανίσει το χρέος, το χρέος θα αφανίσει τη χώρα. Με τα συνεχή «όχι» του προς τους ισχυρούς της Ευρωπαϊκής Ένωσης επέτυχε την έγκριση των Μεσογειακών Προγραμμάτων για να οδηγήσει τη χώρα στον δρόμο τον αναπτυξιακό.
Όμως, από το 1996 μέχρι το 2009, μέσα σε 15 χρόνια, αντί για ανάπτυξη είχαμε συνεχή αύξηση του χρέους μέχρι το 120% οπότε έπαψαν να μας δανείζουν οι αγορές και η χώρα οδηγήθηκε κατ’ ανάγκην σε δανεισμούς κυρίως από τους ευρωπαϊκούς λαούς με όρους που επέβαλαν οι δανειστές προκειμένου να μπορούν να εισπράξουν τα δανεικά τους.
Αυτά είχαν τα περίφημα μνημόνια που σήμερα η Κυβέρνηση –από ότι λέγεται- αποδέχεται το 70% τους. Αυτή δυστυχώς είναι η πραγματική ιστορία. Για αυτό και η εξεταστική επιτροπή, την οποία προτείνει η Κυβέρνηση, θα πρέπει εις βάθος να αναζητήσει τους λόγους για τους οποίους χρεοκόπησε η χώρα.
Όμως, προσωπικά διερωτώμαι και θα παρακαλούσα να διερωτηθεί και ο ίδιος ο Πρωθυπουργός, πώς μπορεί να αναβιώσει αυτό το κοινωνικό κράτος σε μια χώρα που βρίσκεται αποδεδειγμένα σε χρεοκοπία;
Για το λόγο αυτό, θα περιμέναμε να αφιερώσει περισσότερο χρόνο ο Πρωθυπουργός στις προγραμματικές δηλώσεις για το πώς θα αντιμετωπίσει το θέμα της Ανάπτυξης της χώρας, δηλαδή το θέμα των επενδύσεων, το θέμα της συγκρότησης του παραγωγικού ιστού, το θέμα της παραγωγικότητας και φυσικά των εξαγωγών που όλα αυτά σήμερα βρίσκονται περίπου στο μηδέν.
Το ΔΝΤ και οι δανειστές μας προτείνουν μονόδρομο προς την ανάπτυξη που περνά από την ύφεση, τους χαμηλούς μισθούς και τη χρεοκοπία. Δηλαδή μας προτείνουν το δρόμο που βαδίζει κάθε χρεοκοπημένη τριτοκοσμική χώρα η οποία γίνεται ελκυστική στους επενδυτές για επενδύσεις με αυτά που τους προσφέρει.
Αυτή είναι η λεγόμενη τριτοκοσμική ανάπτυξη.
Υπάρχει όμως και ένας άλλος δρόμος τον οποίο ακολούθησε η Γερμανία μετά τον Β’ Παγκόσμιο Πόλεμο και τον οποίο αρνείται πεισματικά να τον αποδεχθεί και για εμάς. Ένας δρόμος που περνά από γενναία δανειοδότηση μέσω της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Επενδύσεων, για ουσιαστικές παραγωγικές επενδύσεις στον τομέα του τουρισμού, στη γεωργία, στην κτηνοτροφία και τις άλλες πλουτοπαραγωγικές πηγές της χώρας.
Μιλάμε συνέχεια για το χρέος και τη διαγραφή του, το «κούρεμά» του ή την επιμήκυνσή του με χαμηλά επιτόκια, όταν είναι γνωστό ότι η χώρα χρωστά λιγότερο από μισό τρισεκατομμύριο ευρώ τη στιγμή που η γειτονική Ιταλία χρωστά 2,5 τρις ευρώ, η Γαλλία 2 τρις ευρώ, ενώ οι ΗΠΑ και η Ιαπωνία προσεγγίζουν τα 14 τρις δολάρια. Διερωτώμαι, θα μηδενίσουν όλες αυτές οι χώρες αυτά τα χρέη;
Περιμένετε να πληρώσει η Αμερική 14 τρις δολάρια στους δανειστές της;
Η απάντηση είναι πως «όχι», αλλά οι χώρες αυτές έχουν ανάπτυξη, παραγωγή και εξαγωγές των παραγωγικών προϊόντων τους. Και φυσικά είναι οι χώρες που πρωταγωνιστούν στην οικονομία του πλανήτη ανεξάρτητα από το τεράστιο χρέος που έχουν.
Πώς, όμως, μπορεί να αρχίσει η ανάπτυξη σε μια χώρα που βρίσκεται περίπου στο μηδέν, όπως η Ελλάδα όταν δεν δημιουργούνται οι συνθήκες για να υπάρξουν επενδύσεις;
Στο σημείο αυτό θα περιμέναμε να ακούσουμε με ποιον τρόπο η Κυβέρνηση σκέπτεται να προσελκύσει επενδυτές, και κυρίως ποια θα είναι τα κίνητρα για να προσελκυστούν οι επενδυτές ή έστω πώς θα διεκδικήσουμε ουσιαστικές επενδύσεις μέσω της Ευρωπαϊκής Τράπεζας Επενδύσεων. Χωρίς αυτές τις προϋποθέσεις δεν μπορεί να αναβιώσει και να επιβιώσει το κοινωνικό κράτος.
Εμείς, έχουμε αυτές τις ευαισθησίες γιατί εμείς δημιουργήσαμε το κοινωνικό κατράς στη χώρα με δωρεάν Υγεία σε όλα τα επίπεδα, με πρωτοφανές έργο στην Πρόνοια με πρωτοφανή στήριξη των Ατόμων με Αναπηρία.
Ο σημερινός Υπουργός Υγείας υπήρξε Γενικός Γραμματέας Πρόνοιας επί δικής μου υπουργίας και γνωρίζει καλά τους σχεδιασμούς μας της εποχής εκείνης αλλά και τους λόγους που τα σχέδια δεν ολοκληρώθηκαν. Ποιοι και ποια συμφέροντα πρόβαλαν αντιστάσεις είναι γνωστά σήμερα στον Υπουργό Υγείας.
Εμείς θα στηρίξουμε ειλικρινά κάθε σοβαρή προσπάθεια προς αυτή την κατεύθυνση, ανεξάρτητα από τις επιφυλάξεις που διατηρούμε όσον αφορά την υλοποίηση μεγάλου μέρους των προγραμματικών δηλώσεων.
Συνοδεύουμε με μαρμελάδα ή φρέσκα φρούτα!
Υλικά για τη βάση:
250 γρ. μπισκότα τύπου digestive
100 γρ. βούτυρο λιωμένο
Υλικά για την κρέμα:
1150γρ τυρί κρέμα
300 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
μια πρέζα αλάτι
2 κ.γ. χυμό λεμόνι
3 βανίλιες ή 3 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
6 αυγά και 2 κρόκους
λίγο λιωμένο βούτυρο (1 κ.σ.) για το άλειμμα της ταρτιέρας
Εκτέλεση για τη βάση:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160 βαθμούς.
Χτυπάμε τα μπισκότα με το βούτυρο στην κουζινομηχανή με τα μαχαίρια.
Με λίγο λιωμένο βούτυρο περνάμε τα πλάγια της ταρτιέρας για να ξεφορμάρεται εύκολα το τσιζκέικ μας.
Στρώνουμε το μείγμα στον πάτο της ταρτιέρας διαμέτρου 28 εκ. με ψηλό χείλος και αποσπώμενη βάση και ψήνουμε στο φούρνο για 13-15 λεπτά.
Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει καλά.
Εκτέλεση για την κρέμα:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230 βαθμούς.
Είναι βασικό το τυρί κρέμα να είναι σε θερμοκρασία περιβάλλοντος. Βάζουμε το τυρί κρέμα στο μίξερ και το χτυπάμε με το σύρμα για 2 λεπτά να αφρατέψει και να σπάσουν τυχόν σβόλοι που έχει.
Προσθέτουμε τη μισή ζάχαρη και χτυπάμε για ένα λεπτό σε μέτρια ταχύτητα. Με μια σπάτουλα καθαρίζουμε καλά τα πλάγια του μπολ ώστε να μην μείνει τυρί που να μην έχει ανακατευτεί. Προσθέτουμε την υπόλοιπη ζάχαρη, το αλάτι, το χυμό λεμονιού και τις βανίλιες. Προσθέτουμε τους 2 κρόκους. Χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα για να ενσωματωθούν στο μείγμα.
Πάλι με τη σπάτουλα καθαρίζουμε τα πλάγια του μπολ. Προσθέτουμε 2 -2 τα αυγά και αφού έχει γίνει όλο ένα μείγμα το ρίχνουμε στην ταρτιέρα μας.
Βάζουμε στο φούρνο, ψήνουμε για 10 λεπτά και χωρίς να ανοίξουμε το φούρνο κατεβάζουμε τη θερμοκρασία στους 100 και ψήνουμε για 1,5 ώρες…
Αφαιρούμε από το φούρνο και αφήνουμε να κρυώσει για 5-10 λεπτά και μετά με ένα μαχαίρι με λεπτή λεπίδα που το βάζουμε άκρη άκρη στο ταψάκι και γύρω γύρω με πολύ προσοχή ξεκολλάμε το κέικ.
Το αφήνουμε έτσι χωρίς να βγάζουμε το τσέρκι μέχρι να κρυώσει καλά (2 ώρες).
Βάζουμε στο ψυγείο να κρυώσει καλά.
akispetrezikis.com
Ανεβαίνουν οι κρατήσεις από Αμερική και Ασία, παγωμένη η ζήτηση από την Ευρώπη: έτσι περιγράφουν στο Capital.gr τέσσερα μεγάλα ελληνικά πρακτορεία που διακινούν ξένους τουρίστες στην Ελλάδα το κλίμα που επικρατεί αυτή τη στιγμή στις διεθνείς τουριστικές αγορές και στους tour operators του εξωτερικού,
τονίζοντας πως η πτώση της ισοτιμίας του ευρώ έναντι του δολαρίου και της στερλίνας αποτελεί σύμμαχο των κρατήσεων, όμως η ανησυχία που επικρατεί για την επόμενη ημέρα των εκλογών της 25ης Ιανουαρίου “προσγειώνει” ανώμαλα την αναμενομένη τουριστική ροή.
Όπως εξηγεί ο ιδιοκτήτης του γραφείου γενικού τουρισμού E.S. Tours και πρώην πρόεδρος του Συνδέσμου Επιχειρήσεων Εισερχόμενου Τουρισμού Αττικής Ευστάθιος Σκρέτας, το τελευταίο διάστημα καταγράφεται μια αύξηση κατά μέσο όρο 18% από την αμερικανική και τη βρετανική τουριστική αγορά, η οποία σε μεγάλο ποσοστό οφείλεται στην πτώση του ευρώ, ενώ παράλληλα παρατηρείται έντονο ενδιαφέρον για πακέτα προς τα ελληνικά νησιά από την Κίνα. Την ίδια ώρα αυξητικές τάσεις φαίνεται να υπάρχουν και από λιγότερο δημοφιλείς αγορές για την Ελλάδα, όπως η Ινδία και τα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, οι οποίες έχουν αρχίσει να αναπτύσσονται τουριστικά. Εντούτοις η κίνηση από τις ευρωπαϊκές χώρες παραμένει στα ίδια επίπεδα, με εξαίρεση τη Γαλλία η οποία παρουσιάζει υψηλή κινητικότητα.
Κρίσιμες για τη σταθερότητα στο εσωτερικό της χώρας, αλλά και για τη διατήρηση των πωλήσεων από τους tour operators, χαρακτηρίζει τις επικείμενες εκλογές και ο διευθύνων σύμβουλος της Travel Plan Γιώργος Δασκαλάκης, μεταφέροντας την ανησυχία που επικρατεί στο εξωτερικό για το πολιτικό και οικονομικό μέλλον της Ελλάδας. Όπως σημειώνει στο Capital.gr, εδώ και ένα μήνα η κίνηση από την Ευρώπη μένει καθηλωμένη, με το ρυθμό μάλιστα των γερμανικών κρατήσεων να έχει πέσει πάνω από 20%. Σε αντίθεση και λόγω της πτώσης της ισοτιμίας, η αμερικανική αγορά δείχνει πολύ θετικά σημάδια.
Την αύξηση της βρετανικής αγοράς επιβεβαιώνουν και στελέχη του ομίλου Minoan Group, ο οποίος διατηρεί τουριστικά γραφεία στην Αγγλία με την επωνυμία “Stewart Travel”. Σύμφωνα με το ρεπορτάζ, όλα δείχνουν πως- παρά τις αρχικές επιφυλάξεις- η κίνηση από τη Βρετανία θα είναι τελικά ανοδική, αν και, εκτός από την πτώση του ευρώ, υπάρχουν και άλλοι σημαντικοί παράγοντες που θα κρίνουν την πορεία της αγοράς: για παράδειγμα η διαθεσιμότητα θέσεων από τις αεροπορικές εταιρείες, όπως και η δυναμική επάνοδος της Αιγύπτου, που μετά από μια διετία πτώσης διεκδικεί πίσω τα χαμένα της μερίδια. Όπως τονίζουν τέλος τα στελέχη του ομίλου, η περίοδος είναι πολύ κρίσιμη, καθώς μέχρι και τα τέλη του Φεβρουαρίου θα έχει πραγματοποιηθεί το 60%-70% των κρατήσεων από την Αγγλία.
Η καθιέρωση του ελληνικού τουριστικού προϊόντος και φυσικά το “φθηνό” ευρώ οδήγησαν σύμφωνα και με την ιδιοκτήτρια του πρακτορείου Travel Zone Ζανέτα Λαΐνη στην άνοδο της ζήτησης από τις αγορές της Αμερικής, της Νοτίου Αμερικής (Βραζιλία, Αργεντινή) και της Ασίας (Σιγκαπούρη, Ινδονησία, Κίνα) στις οποίες δραστηριοποιείται το γραφείο. Ταυτόχρονα το γεγονός πως η Ελλάδα θεωρείται φτηνός προορισμός (κυρίως λόγω της μείωσης των τιμών από τα ξενοδοχεία εξαιτίας της κακής πορείας του τουρισμού μέχρι και το 2012) έχει συμβάλει καθοριστικά στη διατήρηση του ενδιαφέροντος από τις παραπάνω χώρες. Ωστόσο, όπως επισημαίνει η ιδιοκτήτρια του Travel Zone, οι πελάτες ανησυχούν για το κλίμα στην Ελλάδα σε περίπτωση που δεν υπάρξει πολιτική ομαλότητα.
Με την ίδια αγωνία παρακολουθούν τις εξελίξεις και όλοι γενικά οι φορείς του τουρισμού, καθώς και η περίοδος που διανύουμε είναι καθοριστική από πλευράς προκρατήσεων, αλλά και επειδή οι επιχειρήσεις έχουν ποντάρει πολλά στην ανάπτυξη του κλάδου. Χαρακτηριστικό της ρευστότητας που επικρατεί είναι το ότι, έως ότου σταθεροποιηθεί το κλίμα στη χώρα, θεωρείται εξαιρετικά επικίνδυνη η ύπαρξη οποιασδήποτε πρόβλεψης για το ύψος των αφίξεων τη σεζόν που έρχεται.
Πηγή:capital.gr