Μερικές γεύσεις είναι βγαλμένες λες από τα παιδικά μας χρόνια. Για αυτό κάποια γλυκά μάς φαίνονται πιο νόστιμα από τα άλλα. Όπως αυτό το μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου που φτιάχνεται με μπισκότα, σοκολάτα και πολλή αγάπη.

Εάν έχεις παιδιά, θα το καταβροχθίσουν. Αλλά ακόμα κι αν δεν έχεις, τρώγοντάς το θα αναπολήσεις πολλά καλοκαίρια στην κουζίνα με τη μαμά σου.

Τι χρειάζεσαι:
1 λίτρο γάλα (και κάτι παραπάνω για το βούτηγμα των μπισκότων)
1 πακέτο πτι μπερ
150 γραμμάρια κουβερτούρα
2 βανίλιες
1 κούπα ζάχαρη
4 κ.σ. κορν φλάουερ

Πώς θα το φτιάξεις:
Πρώτα διάλυσε το κορν φλάουερ σε λίγο κρύο νεράκι.
Βάλε τα υλικά σου σε μια κατσαρόλα και ανακάτευε για να διαλυθεί το κακάο και να γίνει ένα ενιαίο μείγμα.
Μόλις δέσει το μείγμα, βγάλε την κατσαρόλα από το μάτι και ρίξε την κουβερτούρα που θα έχεις κόψει σε κομματάκια.
Ανακάτευε συνεχώς μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα και αρχίσει να κρυώνει το μείγμα σου.
Πάρε ένα πυρέξ ή εάν έχεις ένα μακρόστενο βαθύ ταψί για γλυκά. Στρώσε μια σειρά πτι μπερ αφού τα έχεις βουτήξει λίγο σε γάλα.
Συνέχισε με μια στρώση σοκολάτας, μια στρώση μπισκότα κ.ο.κ. μέχρι να τελειώσουν τα υλικά σου.
Άφησε το πυρέξ ή το ταψί μέχρι να κρυώσει λίγο το γλυκό και μετά βάλτο στο ψυγείο για μια ώρα περίπου για να δέσει. 
Γεύση μανούλας!

faysbook.gr