Από το 1997, όταν και η ασύρματη τεχνολογία δικτύων (Wi-Fi) πέρασε στον τελικό καταναλωτή και σταδιακά σχεδόν σε κάθε σπίτι που έχει σήμερα σύνδεση στο διαδίκτυο, οι επιστήμονες έχουν πραγματοποιήσει δεκάδες έρευνες σχετικά με τους κινδύνους που ενέχει αυτή η τεχνολογία για τον ανθρώπινο οργανισμό.

 

Έχετε νιώσει ποτέ "πιο ξύπνιοΙ", πιο δραστήριοΙ, μετά τη χρήση Wi-Fi ή μήπως σας έχει τύχει να έχετε δυσκολία να κοιμηθείτε όλη τη νύχτα; Αναφορές τέτοιων περιπτώσεων έχουν γίνει ολοένα και πιο συχνές τα τελευταία χρόνια. Μάλιστα σχετική έρευνα έγινε το 2007 (δημοσιευμένη στην επιθεώρηση Neuroscience Letters), όπου είχε σκοπό να αξιολογήσει την εκπομπή χαμηλών συχνοτήτων από τα κινητά τηλέφωνα και τις επιπτώσεις της στον ύπνο. Οι συμμετέχοντες εκτέθηκαν σε ηλεκτρομαγνητικά σήματα από αληθινά κινητά τηλέφωνα, ή σε καθόλου ακτινοβολία από ψεύτικα κινητά τηλέφωνα. Διαπιστώθηκε ότι όσοι εκτίθενται στην ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία, όπως εκείνης σε κινητά τηλέφωνα και Wi-Fi, έχουν σημαντικά μεγαλύτερες δυσκολίες να κοιμηθούν, ενώ παρατηρήθηκαν και αλλαγές στα εγκεφαλικά τους κύματα.

Οι ειδικοί υποστηρίζουν ότι ο ύπνος κοντά σε ένα ενεργό κινητό τηλέφωνο, ή σε σπίτι με ασύρματο δίκτυο Wi-Fi, ή σε πολυκατοικία με πολλά ενεργά δίκτυα Wi-Fi, μπορεί να προκαλέσει χρόνια προβλήματα στον ύπνο (επιθεώρηση Medical Journal of Australia, Οκτώβριος 2013). Η στέρηση ή η κακή ποιότητα ύπνου με τη σειρά της μπορεί να είναι η αρχή για περισσότερα προβλήματα υγείας, όπως η κατάθλιψη και η υπέρταση.

Η έκθεση σε ακτινοβολία "μη θερμικών ραδιοσυχνοτήτων" από τα δίκτυα Wi-Fi και τα κινητά τηλέφωνα μπορεί να διαταράξει την φυσιολογική κυτταρική ανάπτυξη, ιδίως την ανάπτυξη του εμβρύου. Έρευνα του 2004 σε πειραματόζωα διαπίστωσε σύνδεση της έκθεσης σε Wi-Fi με την καθυστερημένη ανάπτυξη των νεφρών (επιθεώρηση Bioelectromagnetics). Τα ευρήματα αυτής της έρευνας υποστηρίζονται από μια αυστριακή έρευνα του 2009. Μάλιστα οι επιστήμονες σε αυτή την έρευνα υποστηρίζουν ότι "η ιδιότητα των κυττάρων να συνθέτουν πρωτεΐνη είναι ιδιαίτερα έντονη σε αναπτυσσόμενους ιστούς, δηλαδή, στα παιδιά και τα νεαρά άτομα. Κατά συνέπεια, αυτές οι ομάδες πληθυσμού είναι πιο ευαίσθητες" στην έκθεση σε Wi-Fi, η οποία προκαλεί διαταραχές στην λειτουργία των κυττάρων (Austrian Social Insurance for Occupational Risks – AUVA, Ιούλιος 2009).

Έρευνα που δημοσιεύθηκε πέρυσι στην επιθεώρηση Clinical Neurophysiology, εξέτασε την επίπτωση της ακτινοβολίας από τα δίκτυα τελευταίας γενιάς 4G, στην εγκεφαλική λειτουργία. Οι επιστήμονες διαπίστωσαν -μέσω της χρήσης μαγνητικών τομογραφιών- ότι τα άτομα που εκτίθενται σε τεχνολογία W-Fi 4G παρουσιάζουν μειωμένη εγκεφαλική λειτουργία σε πολλά σημεία του εγκεφάλου.

Η θερμότητα από την συχνή χρήση laptop δεν είναι ο μόνος κίνδυνος για την υγεία του σπέρματος στους άνδρες. Έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Fertility and Sterility έδειξε ότι τα δίκτυα Wi-Fi μειώνουν την κινητικότητα των σπερματοζωαρίων και προκαλούν ακόμα και κατακερματισμό του DNA. Στο ίδιο συμπέρασμα έφτασαν επιμέρους έρευνες που δημοσιεύθηκαν στην επιθεώρηση Journal of Pediatric Urology (επικεφαλής καθηγητής Atasoy H. I) και Applied Biochemistry and Biotechnology (επικεφαλής καθηγητές Kesari και Behari).

Αν σας έχει τύχει να αισθανθείτε την καρδιά σας να χτυπάει πιο γρήγορα χωρίς προφανή αιτία όταν είστε περικυκλωμένοι από δίκτυα 3G ή LTE κινητών τηλεφώνων, μπορεί να μην είναι η ιδέα σας, αλλά να ευθύνεται η ακτινοβολία αυτών των δικτύων. Σε έρευνα που δημοσιεύθηκε στην επιθεώρηση Electromagnetic Biology and Medicine από τους καθηγητές Havas M. και Marrongelle J. διαπιστώθηκε ότι σε 69 άτομα που είχαν εκτεθεί σε ηλεκτρομαγνητική ακτινοβολία παρατηρήθηκε αύξηση των καρδιακών τους παλμών, σε ρυθμό παρόμοιο με εκείνον που είχαν σε κατάσταση στρες.

Πηγή: onmed.gr

Ένα κεράσι αποδίδει 4 θερμίδες, ενώ μια μερίδα (100 γραμμάρια) αποδίδει γύρω στις 33 θερμίδες. «Τα κεράσια έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε ιχνοστοιχεία και βιταμίνες όπως κάλιο, βιταμίνη C και καροτενοειδή, αλλά και σε ουσίες με ισχυρή αντιοξειδωτική δράση όπως ανθοκυανίνες και κερσετίνη», επισημαίνει η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος κ. Αστερία Σταματάκη, Διευθύντρια του Ελληνικού Ινστιτούτου Διατροφής.

Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση κερασιών στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής μπορεί να βοηθήσει σε πολλές καταστάσεις, όπως η αϋπνία. Τα βύσσινα, που είναι ένας από τους δύο τύπους κερασιών που υπάρχουν, είναι από τις λίγες τροφές που περιέχουν μελατονίνη, μια ορμόνη η οποία μπορεί να κατεβάζει τη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος. Βάσει μελετών, άτομα που κατανάλωναν συμπυκνωμένο χυμό βύσσινου είχαν καλύτερο ύπνο. Οι επιστήμονες υποστηρίζουν πως η μελατονίνη στο χυμό του βύσσινου απορροφάται καλά και θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί σαν εναλλακτικό συμπλήρωμα μελατονίνης.

Επιπρόσθετα, η κατανάλωση κερασιών μπορεί να ρυθμίσει την αρτηριακή πίεση καθώς τα γλυκά κεράσια περιέχουν μεγάλες ποσότητες καλίου. Το κάλιο   συμβάλλει στην μείωση της πίεσης κυρίως λόγω της δράσης του ως ανταγωνιστής του νατρίου. Ένα φλιτζάνι κεράσια  περιέχει το ίδιο ποσό καλίου με μια μικρή μπανάνα και ταυτόχρονα εφοδιάζει τον οργανισμό και με κερσετίνη, μια αντιοξειδωτική ουσία  που “χαλαρώνει” τα αγγεία μας.

Τα κεράσια φαίνεται να είναι ωφέλιμα και σε περιπτώσεις ουρικής αρθρίτιδας. Ένας μεγάλος αριθμός μελετών δείχνει ότι η κατανάλωση περίπου 2 φλιτζανιών κερασιών ημερησίως (ή η αντίστοιχη ποσότητα χυμού) μπορεί να μειώσει τα επίπεδα του ουρικού οξέος στο αίμα κατά 15%  και επιπρόσθετα να μειωθεί και η CRP (δείκτης φλεγμονής).

Όπως προαναφέρθηκε, τα γλυκά κεράσια είναι πλούσια σε β-καροτενοειδή, βιταμίνη C, ανθοκυανίνες και κερσετίνη. Όλες αυτές οι ουσίες δρουν εν συνεργεία για την καταπολέμηση του καρκίνου. Μελέτες έχουν δείξει ότι η ανθοκυανίνη κυανιδίνη ίσως εμποδίζει γενετικές μεταλλάξεις  που οδηγούν στην ανάπτυξη καρκίνου και καταστέλλει τον ανεξέλεγκτο πολλαπλασιασμό των καρκινικών κυττάρων. Το έντονο χαρακτηριστικό κόκκινο χρώμα των κερασιών οφείλεται στις ανθοκυανίνες. Η περιεκτικότητα των κερασιών σε ανθοκυανίνες εξαρτάται από το βαθμό ωρίμανσης των φρούτων. Όσο πιο ώριμα και σκουρόχρωμα είναι τα κεράσια, τόσο μεγαλύτερη η συγκέντρωση των αντιοξειδωτικών.

Οι ερευνητές πιστεύουν ότι τα αντιοξειδωτικά που υπάρχουν στα βύσσινα προστατεύουν από τις ελεύθερες ρίζες που δημιουργούνται μετά την έντονη άσκηση, και οι οποίες μπορούν να προκαλέσουν φλεγμονή. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό Journal of the International Society of Sports Nutrition, οι δρομείς που κατανάλωναν 680 γραμμάρια χυμό βύσσινο ημερησίως (480 kcal) για 7 μέρες πριν από έναν αγώνα μεγάλων αποστάσεων, αλλά και τη μέρα του αγώνα, ανέφεραν λιγότερους πόνους .

Επίσης, η κατανάλωση κερασιών βοηθάει στην αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας, αφού περιέχουν μεγάλες ποσότητες οργανικών οξέων και φυτικών ινών. Τα κεράσια εμφανίζουν και  διουρητική δράση, η οποία τα καθιστά σύμμαχους της καλής λειτουργίας του ουροποιητικού συστήματος.  «Μια άλλη δράση των ανθοκυανινών των κερασιών είναι ότι αυξάνουν κατά 50% την παραγωγή της ινσουλίνης από το πάγκρεας, δηλαδή μπορεί να βοηθούν στην πρόληψη του σακχαρώδη διαβήτη», τονίζει η κ. Α. Σταματάκη.

Άλλες σημαντικές ιδιότητες των κερασιών είναι η ανακουφιστική τους δράση στους ρευματικούς πόνους και η αντισηπτική τους δράση ενάντια σε φλεγμονές και λοιμώξεις. Ακόμη, η κατανάλωση αυτών των μικρών φρούτων συμβάλλει  στην πρόληψη της δημιουργίας πλάκας των δοντιών, άρα και της τερηδόνας.

Εν κατακλείδι, τα αγαπημένα μας κεράσια εκτός τη γευστική ικανοποίηση που μας δίνουν, μας εφοδιάζουν χρήσιμα θρεπτικά συστατικά για τη θωράκιση της υγείας και επιπρόσθετα είναι πολύ καλή επιλογή για άτομα που κάνουν δίαιτα αφού έχουν μικρή θερμιδική απόδοση ενώ ταυτόχρονα δημιουργούν το αίσθημα  του κορεσμού.

Πηγή: protothema.gr