Αν είσαι γυναίκα και θέλεις μερικές Hot ιδέες μπήκες στο σωστό άρθρο, αν είσαι άντρας πάλι μπήκες στο σωστό άρθρο ρίξε μια ματιά και νομίζω πως θα κάνουμε την μέρα σου πιο ενδιαφέρον!

Εκτέλεση:
1)Τρίψε το κέηκ σε ένα μεγάλο μπολ με τα χέρια σου να είναι τα τρίμματα ομοιόμορφα.
2)Για την τυρένια κρέμα: Χτύπα στο μίξερ το τυρί, το βούτυρο και τη βανίλια. Πρόσθετε λίγη λίγη τη ζάχαρη και χτύπα καλά. Ρίξε το γάλα και χτύπα λίγο ακόμη να γίνει ένα αφράτο spread.
3)Ρίξε το τυρί και ανακάτεψε καλά ώστε να σχηματιστεί ένα μίγμα αρκετά υγρό ώστε να πλάθεται σε μπαλάκια. Αν το μίγμα σου δεν είναι αρκετά υγρό, πρόσθεσε λίγο ακόμη τυρί.
4)Πλάσε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια που θα απλώσεις σε μια λαδόκολλα. Βάλε τα μπαλάκια στο ψυγείο για 2-3 ώρες να σφίξουν.
5)Λιώσε τη σοκολάτα. Βγάλε στην άκρη περίπου 50 γραμμ. Στην υπόλοιπη πρόσθεσε μερικές σταγόνες πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής ώστε να γίνει η σοκολάτα σου πορτοκαλί. Από το πορτοκαλί μείγμα κράτα στην άκρη 2 κουταλιές της σούπας.
6)Στα 50 γρα. σοκολάτας ρίξε 1-2 σταγόνες πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής.
7)Βούτα κάθε μπαλάκι στην πορτοκαλί σοκολάτα, στράγγιζε και βάλτο σε λαδόκολλα.Άφησέ τα στην άκρη για 5-10 λεπτά.
8)Λιώσε τις σταγόνες σοκολάτας και ανακάτεψέ τες με τις 2 κουταλιές πορτοκαλί σοκολάτα που κράτησες στην άκρη. Βάλε το μίγμα σου σε κορνέ με πολύ ψιλό άνοιγμα και κάνε γραμμούλες χιαστί σε κάθε μπαλάκι.
9)Βάλε σε κορνέ την πράσινη σοκολάτα και σχημάτισε πάνω από κάθε μπαλάκι ένα μικρό πράσινο κοτσάνι.
10)Βάλε τα τρουφάκια σου στο ψυγείο για να δέσουν καλά.

 

Υλικά:
450 γρ. έτοιμο κέικ (απλό ή σοκολάτας)
700 γρ. λευκή σοκολάτα
2 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας
Πορτοκαλί χρώμα ζαχαροπλαστικής
Πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
1 φλιτζάνι cream cheese frosting: 1/2 πακέτο τυρί κρέμα light σε θερμοκρασία δωματίου
1/4 φλιτζανιού βούτυρο λιωμένο
1 κ.γ. βανίλια
2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
1 κ.γ. γάλα light

 

tlife.gr

Εκτέλεση:
1)Σε ένα μπολ ανακάτεψε το βούτυρο με την κανέλα, τον γλυκάνισο, το γαρίφαλο, το τζίντζερ και τον πουρέ κολοκύθας. Χτύπησε στο μίξερ να γίνουν ένα σώμα και στη συνέχεια πρόσθεσε το τυρί. Χτύπησε για 2 λεπτά ακόμη να πάρεις μια βελούδινη κρέμα.
2)Βάλε τώρα την κρέμα γάλακτος και χτύπησε σε καθαρό κάδο σε χαμηλή ταχύτητα να γίνει αφράτη σαντιγί. Πρόσθεσε τη ζάχαρη άχνη και αύξησε την ένταση του μίξερ ώσπου να σφίξει τελείως η κρέμα σου.
3)Κράτησε το 1/3 της σαντιγί στο ψυγείο. Το υπόλοιπο το ενσωματώνεις στην κολοκύθα. Βάλε πρώτο το 1/3 της σαντιγί και ανακάτεψε καλά. Πρόσθεσε τώρα και το υπόλοιπο, αναδεύοντας με μια σπάτουλα απαλά να κρατήσεις την αφράτη αέρινη υφή της σαντιγί στην κρέμα σου. Μπορείς να κρατήσεις την κρέμα στο ψυγείο, σκεπασμένη με μεμβράνη που ακουμπά στην επιφάνεια για να μην κρούστα.
4)Τρίψε τα μπισκότα, χωρίς όμως να τα κάνεις σκόνη και ράντισε με το κονιάκ.
5)Βάλε 3 κ.σ. από την κρέμα σε ένα ποτήρι και από πάνω μοίρασε 3-4 κ.σ. τριμμένα μπισκότα. Γέμισε με την υπόλοιπη κρέμα κολοκύθας.
6)Κόψε κάθε marshmallow στα δύο και στερέωσε για μάτια. Φτιάξε μια ροζέτα πραλίνα φουντουκιού σε κάθε ένα κομμάτι για κόρη του ματιού και έτοιμο το τερατάκι σου.

 

Υλικά:
500γρ. τυρί μασκαρπόνε σε θερμοκρασία δωματίου
4 κ.σ. βούτυρο
1/2 ξ.γ. Κανέλα
Γλυκάνισο σε σκόνη στη μύτη του κουταλιού
Τζίντζερ σε σκόνη στη μύτη του κουταλιού
Γαρίφαλο σε σκόνη στη μύτη του κουταλιού
2/3 του φλιτζανιού πουρέ κολοκύθας
2/3 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
4 κ.σ. ζάχαρη άχνη
2 πακέτα γεμιστά μπισκότα με σοκολάτα
1 σφηνάκι κονιάκ
10 marshmallows
1/2 φλιτζάνι πραλίνα φουντουκιού

 

tlife.gr