Menu
ΔΕΙΤΕ τις αφίξεις πτήσεων στο διεθνές αεροδρόμιο της Κω στις 22-24/10

ΔΕΙΤΕ τις αφίξεις πτήσεων…

Το τριήμερο 22/10 ...

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ Η ΜΟΥΣΙΚΗ ΕΚΔΗΛΩΣΗ ΤΗΣ 80ΑΔΤΕ ΑΦΙΕΡΩΜΕΝΗ ΣΤΟΥΣ ΕΘΝΟΦΥΛΑΚΕΣ ΤΗΣ ΔΩΔ/ΣΟΥ

ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΗ Η ΜΟΥΣΙΚΗ ΕΚΔΗ…

Με τη συμμετοχή πολύ...

Mε το 1/3 του πληθυσμού των προσφύγων ισοδυναμούν οι κάτοικοι του Καστελόριζου-Σε οριακό σημείο το μεταναστευτικό

Mε το 1/3 του πληθυσμού τ…

Βαθαίνει εκ νέου η «...

Μεγάλο "διπλό" του Ανταγόρα στα Καμίνια

Μεγάλο "διπλό" …

Η ομάδα του Γιάννη...

Ηττήθηκε ο Ιπποκράτης από τον Ιωνικό Νίκαιας (βίντεο)

Ηττήθηκε ο Ιπποκράτης από…

Πάλεψε όσο μπορούσε ...

Υπουργείο Εσωτερικών: Ενισχύσεις 688.000 ευρώ σε δήμους

Υπουργείο Εσωτερικών: Ενι…

Έκτακτες οικονομικές...

Ποιοι δικαιούνται το επίδομα των 600 ευρώ -Συνεχίζονται οι αιτήσεις

Ποιοι δικαιούνται το επίδ…

Συνεχιζονται οι αι...

Σχέση rebound -Ο λόγος που δεν πρόκειται να πετύχει μετά από έναν χωρισμό

Σχέση rebound -Ο λόγος πο…

Πολλοί είναι εκείνοι...

Αναδρομικά για πρώην βουλευτές: 160 θα πάρουν πάνω από 15 εκατ. ευρώ

Αναδρομικά για πρώην βουλ…

«Μποναμά» ετοιμάζε...

Έκτακτο δελτίο από την ΕΜΥ: Έρχονται καταιγίδες και χαλάζι

Έκτακτο δελτίο από την ΕΜ…

Μεταβολή αναμένετα...

Σουφλέ με κιμά και ψωμί

Σουφλέ με κιμά και ψωμί

Αφράτο και φανταστικ...

Aγαπημένο γλύκισμα: Καριόκες

Aγαπημένο γλύκισμα: Καριό…

Aγαπημένο γλύκισμα π...

Prev Next

Ως το «καλύτερο νερό της Ευρώπης» βραβεύτηκε το νερό του Ψηλορείτη

Ως το «καλύτερο νερό της Ευρώπης» βραβεύτηκε το νερό του Ψηλορείτη
jumbo-banner
Ένα από τα πιο σημαντικά βραβεία σε ευρωπαϊκό και παγκόσμιο επίπεδο απέσπασε για την ποιότητα του, το Εμφιαλωμένο Μεταλλικό νερό ZARO’S, που προέρχεται από πηγές που βρίσκονται στους πρόποδες του Ψηλορείτη της Κρήτης.

Σύμφωνα με το iefimerida.gr πρόκειται για τη διάκριση “Βραβείο Ανώτερης Γεύσης iTQi” που απονέμεται από το Ινστιτούτο Γεύσης και Ποιότητας iTQi των Βρυξελλών, τον πρωτοπόρο οργανισμό δοκιμής και αξιολόγησης καταναλωτικών προϊόντων, τροφίμων και ποτών.

Πιο συγκεκριμένα, το ZARO’S αξιολογήθηκε από 30 κριτές, ανάμεσα στους οποίους διεθνούς φήμης γευσιγνώστες αλλά και βραβευμένοι με αστέρι Michelin σεφ, αποσπώντας 2 αστέρια για τη ποιότητα και τη γεύση του νερού του. Κατά την διάρκεια των δοκιμών, κάθε προϊόν υπόκειται σε γευσιγνωσία στα «τυφλά» σύμφωνα με αυστηρούς κανόνες οργανοληπτικής ανάλυσης. Από τους δοκιμαστές ζητείται να αξιολογήσουν τα προϊόντα σαν να τα είχαν οι ίδιοι στο δικό τους σπίτι και όχι σύμφωνα με τα στάνταρ των εστιατορίων τους. Κάθε αξιολογούμενο προϊόν ελέγχεται μέσα στο πλαίσιο μιας αισθητηριακής ανάλυσης, όπου κάθε μέλος της Επιτροπής λαμβάνει υπόψη του κριτήρια, όπως η οσμή, όψη, γεύση, επίγευση, υφή κλπ. Οι κριτές επίσης καταγράφουν τα σχόλιά τους και -αν χρειαστεί- κάνουν προτάσεις για βελτιώσεις. Επισημαίνεται ότι κάθε χρόνο, προϊόντα όλων των κατηγοριών διατροφής από περισσότερες από 130 χώρες παγκοσμίως, συμμετέχουν σε ένα διαγωνισμό στον οποίο δοκιμάζονται με “τυφλές δοκιμές” από 120 φημισμένους σεφ και γευσιγνώστες με εξειδικευμένη εμπειρία στη γεύση. 
14604945671676240028
Οι κριτές της επιτροπής του iTQi, προερχόμενοι από 17 διαφορετικές χώρες, είναι μέλη μεγάλου κύρους οργανισμών εστίασης στην Ευρώπη, όπως Maîtres Cuisiniers of France, Académie Culinaire de France, Hellenic Chef’s Association, Academy of Culinary Arts, Euro-Toques, Federazione Italiana Cuochi, Nordic Chefs Association, Associaciones des Cocineros de España, World Master Chefs Society, Verband der Köche Deutschlands και της Association de la Sommellerie Internationale (ASI) για τα ποτά.

Προσθήκη σχολίου

loading...
επιστροφή στην κορυφή

Επαγγελματικός Οδηγός