Menu
«Αποκριάτικο Καρναβάλι » το Σάββατο 25/02 στην πόλη της Κω

«Αποκριάτικο Καρναβάλι » …

«ΑΠΟΚΡΙΑΤΙΚΟ ΚΑΡΝΑΒΑ...

Στην Κω Τ. Φιλιππάκος – Ζ. Τσιριγώτη – Δ. Εσδράς «Προαναχωρησιακό και πρόγραμμα εθελούσιας επιστροφής μεταναστών θα βοηθήσουν το νησί…»

Στην Κω Τ. Φιλιππάκος – Ζ…

Την Κω επισκέπτονται...

ΔΕΗ: Πώς να «παγώσετε»… οφειλές 500 ευρώ

ΔΕΗ: Πώς να «παγώσετε»… ο…

Χρωστάς στη ΔΕΗ λο...

Δημοτικοί Αστυνομικοί: Τι αλλάζει για όσους γίνονται ειδικοί φρουροί (ρύθμιση)

Δημοτικοί Αστυνομικοί: Τι…

Τέσσερις και όχι δύο...

Έκανε το καθήκον της η ΑΕ Δικαίου

Έκανε το καθήκον της η ΑΕ…

Η Α.Ε. Δικαίου κέρ...

Σοβαρό πρόβλημα στο Facebook σε όλη την Ευρώπη

Σοβαρό πρόβλημα στο Faceb…

Το δημοφιλέστερο κ...

Ο Πλούτωνας σε τετράγωνο με τον Άρη - Οι αστρολογικές προβλέψεις

Ο Πλούτωνας σε τετράγωνο …

Στις 22 Φεβρουαρίο...

Τα 3 tips για να κάνεις κάποιον που σε ενδιαφέρει να σε ερωτευτεί

Τα 3 tips για να κάνεις κ…

Το «Business Insider...

Κατεδαφίστηκε η παλιά γέφυρας Αφάντου, ξεκίνησαν οι εργασίες για την κατασκευή νέας, από την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου

Κατεδαφίστηκε η παλιά γέφ…

Με την καθαίρεση τ...

Bras de fer Ελλήνων ξενοδόχων με τους tour operators!!!

Bras de fer Ελλήνων ξενοδ…

Σε ένα ιδιότυπο br...

Πέταξαν, και «αποχαιρέτισαν», μετά από 6 χρόνια τα Α340 της Ολυμπιακής!!! (βίντεο)

Πέταξαν, και «αποχαιρέτισ…

Αναχώρησαν από το «Ε...

Η Apple και η τεχνολογία αναγνώρισης προσώπου από το Ισραήλ

Η Apple και η τεχνολογία …

Οι φήμες που ακούγ...

Prev Next

Καρκινογόνα τα αλλαντικά, επικίνδυνο το κόκκινο κρέας, λέει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας

Καρκινογόνα τα αλλαντικά, επικίνδυνο το κόκκινο κρέας, λέει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας
jumbo-banner

Η κατανάλωση αλλαντικών είναι καρκινογόνος και η κατανάλωση κόκκινου κρέατος είναι "πιθανόν" καρκινογόνος, σύμφωνα με σημερινή ανακοίνωση του Διεθνούς Κέντρου Έρευνας για τον Καρκίνο του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας.

"Τα αποτελέσματα δικαιολογούν τις σημερινές συστάσεις για τη δημόσια υγεία για περιορισμό της κατανάλωση κρέατος", σχολίασε ο δρ Κρίστοφερ Γουάιλντ, διευθυντής του Διεθνούς Κέντρου Έρευνας για τον Καρκίνο (CIRC), από όπου προέρχονται και τα συμπεράσματα. Το χοιρινό κρέας περιλαμβάνεται στα κόκκινα κρέατα, μαζί με το μοσχαρίσιο, το βοδινό, το αρνίσιο, το κατσικίσιο, καθώς και το κρέας του αλόγου.

Ωστόσο, το Διεθνές Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο επισημαίνει ότι το γεγονός ότι τα αλλαντικά και άλλα επεξεργασμένα προϊόντα κρέατος περιλαμβάνονται μαζί με παράγοντες όπως ο καπνός και ο αμίαντος στη λίστα των προϊόντων που προκαλούν καρκίνο δεν σημαίνει ότι είναι το ίδιο επικίνδυνα με αυτά.

Σύμφωνα με τις πιο πρόσφατες εκτιμήσεις του προγράμματος "Global Burden of Disease Project", 34.000 θάνατοι από καρκίνο ετησίως στον κόσμο αποδίδονται σε μία διατροφή πλούσια σε αλλαντικά, έναντι 1.000.000 θανάτων που αποδίδονται στο κάπνισμα και 600.000 στην κατανάλωση αλκοόλ.

Τα συμπεράσματα του Διεθνούς Κέντρου Έρευνας για τον Καρκίνο βασίζονται σε περισσότερες από 800 μελέτες για την περίληψη του επεξεργασμένου κρέατος, κατηγορία στην οποία ανήκουν τα αλλαντικά, στους "καρκινογόνους για τον άνθρωπο παράγοντες (Ομάδα 1)", βάσει "ικανών ενδείξεων σύμφωνα με τις οποίες η κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος προκαλεί καρκίνο του εντέρου". "Ο κίνδυνος αυτός αυξάνεται ανάλογα με την ποσότητα", σύμφωνα με τον δρ Κουρτ Στράιφ του CICR.

Η κατανάλωση κόκκινου κρέατος θεωρείται "πιθανόν καρκινογόνος για τον άνθρωπο (Ομάδα 2Α), επί τη βάσει περιορισμένων ενδείξεων". Το Διεθνές Κέντρο Έρευνας για τον Καρκίνο εντόπισε σύνδεση με τον καρκίνο του εντέρου, αλλά και του παγκρέατος και του προστάτη.

eshopkos-small
pizzacon-small
Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(0 ψήφοι)

Προσθήκη σχολίου

H Kostoday.com δημοσιεύει άμεσα κάθε σχόλιο, καθώς θεωρούμε ότι ο κάθε αναγνώστης έχει το δικαίωμα να εκφράζει ελεύθερα τις απόψεις του, χωρίς να σημαίνει ότι αυτές εκφράζουν την ηλεκτρονική μας εφημερίδα. Σχόλια υβριστικά ή συκοφαντικά θα διαγράφονται αυτόματα χωρίς προειδοποίηση. Παρακαλούμε πολύ προσπαθήστε οι συζητήσεις να γίνονται σε ευπρεπή πλαίσια. Βεβαιωθείτε ότι εισάγετε τις (*) απαιτούμενες πληροφορίες, όπου ενδείκνυται. Ο κώδικας HTML δεν επιτρέπεται.

επιστροφή στην κορυφή

Επαγγελματικός Οδηγός